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Brassica (Subscribe)
Gattungsbeschreibung:
Samen einreihig.
Klappen der Schote mit je einem starken Nerv, zu dem zuweilen
beiderseits eine geschlängelte Längsader hinzutritt.
Samen kugelig.
Links
Brassica napus subsp. napus
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Steckrübe - Brassica napus subsp. rapifera Metzg. ex Sinskaya
Englisch: rutabaga
Portugiesisch: couve-nabo, nabo sueco, rutabaga
Spanisch: rutabaga Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
ist nur als Kulturpflanze bekannt. Blatt: lang gestielt, blaubrün, leierförmig, fiederspaltig Stamm oder Stengel: zweijährige Pflanze mit Sprossrübe mit Anteil Hauptwurzel. Rübe kann kopfgroß und mehrere kg schwer werden. Medizinisch
Portugiesisch: couve-nabo, nabo sueco, rutabaga
Spanisch: rutabaga Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
ist nur als Kulturpflanze bekannt. Blatt: lang gestielt, blaubrün, leierförmig, fiederspaltig Stamm oder Stengel: zweijährige Pflanze mit Sprossrübe mit Anteil Hauptwurzel. Rübe kann kopfgroß und mehrere kg schwer werden. Medizinisch
Schnittkohl - Brassica napus var. pabularia (DC.) Alef.
Englisch: rape kale
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Schwarzer Senf - Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch

Englisch: black mustard, mustard, wild mustard
Portugiesisch: mostarda-preta
Spanisch: mostaza, mostaza negra
Französisch: Moutarde noire, seneve gris, seneve noir Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 50.00 cm x 150.00 cm Blatt: Alle Blätter gestielt. Untere Blätter leierförmig-fiederteilig, mit grossem, eiförmigem oder länglichem, ungleich- buchtig-gezähntem Endlappen; obere lanzettlich - ganzrandig. Stamm oder Stengel: Stengel aufrecht, sparrig-ästig, unterwärts zerstreut- behaart, wie die Blätter etwas duftig bereift. Höhe 50 bis 150 cm. Frucht: Schote holperig und von der Spindel nur wenig abstehend oder angedrückt. Medizinisch
Portugiesisch: mostarda-preta
Spanisch: mostaza, mostaza negra
Französisch: Moutarde noire, seneve gris, seneve noir Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 50.00 cm x 150.00 cm Blatt: Alle Blätter gestielt. Untere Blätter leierförmig-fiederteilig, mit grossem, eiförmigem oder länglichem, ungleich- buchtig-gezähntem Endlappen; obere lanzettlich - ganzrandig. Stamm oder Stengel: Stengel aufrecht, sparrig-ästig, unterwärts zerstreut- behaart, wie die Blätter etwas duftig bereift. Höhe 50 bis 150 cm. Frucht: Schote holperig und von der Spindel nur wenig abstehend oder angedrückt. Medizinisch
Brassica nigra subsp. hispida (O.E. Schulz) Gladis
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Brassica nigra subsp. nigra (L.) W.D.J. Koch
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Brassica nivalis Boiss. & Heldr.

© The New York Botanical Garden
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Brassica nivalis subsp. jordanoffii (O.E.Schulz) Akeroyd & Leadlay
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Brassica nivalis subsp. nivalis Boiss. & Heldr.
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Gemüsekohl - Brassica oleracea L.

Englisch: broccoli, Brussell's sprouts, Brussels sprouts, Cabbage, cauliflower, Chinese Broccoli, Colewort, Collards, Kale, Kembang kol, Kohlrabi, Kål, Purple Ornamental Cabbage, Purple Russian kale, Romanesco broccoli, wild cabbage, کلم, గోబి గడ్డ, గోబి పువ్వు
Portugiesisch: brcolis, brócolo, couve-brócolo, couve-flor
Spanisch: brecól, coliflor
China: 抱子甘藍 bàozi gānlán, 球芽甘藍 qiiíyá gānlán
Russisch: капуста брюссельская Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: Untere Blätter gestielt, obere sitzend. Obere Blätter länglich, mit verschmälertem (nicht herzförmigem) Grunde am Stengel sitzend. Frucht: Schoten durch die dicken Samen holperig, auf abstehenden Stielen aufrecht. Samen glatt. Medizinisch
Portugiesisch: brcolis, brócolo, couve-brócolo, couve-flor
Spanisch: brecól, coliflor
China: 抱子甘藍 bàozi gānlán, 球芽甘藍 qiiíyá gānlán
Russisch: капуста брюссельская Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: Untere Blätter gestielt, obere sitzend. Obere Blätter länglich, mit verschmälertem (nicht herzförmigem) Grunde am Stengel sitzend. Frucht: Schoten durch die dicken Samen holperig, auf abstehenden Stielen aufrecht. Samen glatt. Medizinisch
Kai-lan - Brassica oleracea var. alboglabra (L.H. Bailey) Sun
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Blumenkohl - Brassica oleracea var. botrytis L.

Englisch: Cauliflower
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Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Stamm oder Stengel: Strunk nach oben rostettig erstarkt und von vielen Krautblättern umgeben. Medizinisch
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Weißkohl - Brassica oleracea var. capitata L.

Englisch: cabbage, common cabbage, European cabbage
Portugiesisch: couve, repolho
Spanisch: berza, col común, repollo
China: 圓白菜 yuánbáicài, 洋白菜 yángbáicài
Russisch: капуста белокочанная, капуста обыкновенная Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
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Portugiesisch: couve, repolho
Spanisch: berza, col común, repollo
China: 圓白菜 yuánbáicài, 洋白菜 yángbáicài
Russisch: капуста белокочанная, капуста обыкновенная Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
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Brassica oleracea var. costata DC.
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Rosenkohl - Brassica oleracea var. gemmifera DC.
Englisch: brussels sprouts
Portugiesisch: couve-de-Bruxelas, repolho-de-Bruxelas
Spanisch: bretón, bretón de Bruselas, col de Bruselas Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: klein, auf kurzen Stielen, sehr dicht. Aus den Blattachseln waschen Knospen von bis zu 5 cm Durchmesser Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe, unverzweigt Medizinisch
Portugiesisch: couve-de-Bruxelas, repolho-de-Bruxelas
Spanisch: bretón, bretón de Bruselas, col de Bruselas Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: klein, auf kurzen Stielen, sehr dicht. Aus den Blattachseln waschen Knospen von bis zu 5 cm Durchmesser Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe, unverzweigt Medizinisch
Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes L.

Englisch: Hungarian turnip, knol-khol, Kohlrabi
Portugiesisch: couve-rábano
Spanisch: berza perruna, colinabo, naba Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: langgestielt, untere Blätter fallen zeitig ab und hinterlassen breite ausgezogenen Naben auf der Knolle. Frucht: erzeugtoberirdische, orthotrope Sprossknolle Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-rábano
Spanisch: berza perruna, colinabo, naba Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: langgestielt, untere Blätter fallen zeitig ab und hinterlassen breite ausgezogenen Naben auf der Knolle. Frucht: erzeugtoberirdische, orthotrope Sprossknolle Essbar, Nahrung
Brokkoli - Brassica oleracea var. italica Plenck
Englisch: sprouting broccoli
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Wildkohl - Brassica oleracea var. oleracea

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Brassica oleracea var. ramosa DC.
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Wirsing-Kohl - Brassica oleracea var. sabauda L.
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Grünkohl - Brassica oleracea var. sabellica L.
Englisch: curly kale, Kahle
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Blatt: fiderschnittig, stark gekraust Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe Medizinisch
Blatt: fiderschnittig, stark gekraust Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe Medizinisch
Kuhkohl - Brassica oleracea var. viridis L.
Englisch: borecole, collard, collard greens, common kale, kale, Scotch kale
Portugiesisch: couve, couve-crespa, couve-de-folhas, couve-manteiga, couve-palmito, couve-repolhuda
Spanisch: berza común Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
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Portugiesisch: couve, couve-crespa, couve-de-folhas, couve-manteiga, couve-palmito, couve-repolhuda
Spanisch: berza común Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
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Brassica oxyrrhina (Coss.) Willk.

© Antoon De Rycke (dr PlAntoon)
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Brassica procumbens (Poir.) O.E.Schulz

© Mehdi Chetibi
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Rübsen - Brassica rapa L.

Englisch: Bargeman'S Cabbage, Bird'S Rape, Birdsrape Mustard, Bok choy, Brown sarson, Canola, Celery cabbage, Chinese flowering cabbage, Colbaga, Colza, field mustard, garden turnip, Mustard Spinach, Napa (nappa) cabbage, Pak choi, Rape, Rape Mustard, Seventop turnip, Turnip, turnip), Turnip mustard, Turnip Rape, Tyfon, Wild Mustard, Wild Rutabaga, Wild Turnip, ఆవ
China: 蔓菁 manmig, 蕪菁 wuing
Russisch: репа, турнепс Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 40.00 cm x 100.00 cm Blatt: Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Stamm oder Stengel: höher stehen als die noch nicht entwickelten Blütenknospen. Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Blumenkrone goldgelb, mit 4 Nektarien, mittelgross. © und 0. Die zweijährigen blühen im April und Mai, die einjährigen vom Juli bis in den Spätherbst. Bei Selbstbestäubung [fast unfruchtbar, bei Fremdbestäubung aber sehr reichlich fruchtend. Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. 40 bis 100 cm hoch. Frucht: Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. Medizinisch
China: 蔓菁 manmig, 蕪菁 wuing
Russisch: репа, турнепс Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 40.00 cm x 100.00 cm Blatt: Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Stamm oder Stengel: höher stehen als die noch nicht entwickelten Blütenknospen. Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Blumenkrone goldgelb, mit 4 Nektarien, mittelgross. © und 0. Die zweijährigen blühen im April und Mai, die einjährigen vom Juli bis in den Spätherbst. Bei Selbstbestäubung [fast unfruchtbar, bei Fremdbestäubung aber sehr reichlich fruchtend. Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. 40 bis 100 cm hoch. Frucht: Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. Medizinisch
Pak Choi - Brassica rapa subsp. chinensis (L.) Hanelt

Englisch: cabbage, celery cabbage, Chinese cabbage, choi sum, mustard, pak choi, shantung cabbage
Portugiesisch: couve-chinesa, couve-da-China, repolho-chinês
Spanisch: col China, col de China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: granzrandig, eirundlich, glatt, mit starken Blattstielen Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-chinesa, couve-da-China, repolho-chinês
Spanisch: col China, col de China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: granzrandig, eirundlich, glatt, mit starken Blattstielen Essbar, Nahrung
Brassica rapa subsp. dichotoma (Roxb.) Hanelt
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Brassica rapa subsp. japonica (Thunb.) Shebalina
Synonyme lat. exist.
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Brassica rapa subsp. narinosa (L.H. Bailey) Hanelt
Synonyme lat. exist.
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Mizuna - Brassica rapa subsp. nipposinica (L.H. Bailey) Hanelt
Synonyme lat. exist.
Synonyme dt. exist.
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt.
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt.
Ölrübsen - Brassica rapa subsp. oleifera (DC.) Metzg.

Synonyme lat. exist.
Synonyme dt. exist.
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Industrie, Farbe, Chemie, Energie
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Chinakohl - Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt
Englisch: bok choi, celery cabbage, chihli, Chinese cabbage, pak choi, Peking cabbage, Shantung cabbage, wong-bok
Portugiesisch: couve-China, couve-chinesa, repolho-chinês
Spanisch: col China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Blatt: Kultivierte Arten haben nun durch Zuchtauswahl bis zu 50 cm lange Knospe, am Rande krause Blätter, die hellergrün sind. Stamm oder Stengel: Strunk fehlt Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-China, couve-chinesa, repolho-chinês
Spanisch: col China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Blatt: Kultivierte Arten haben nun durch Zuchtauswahl bis zu 50 cm lange Knospe, am Rande krause Blätter, die hellergrün sind. Stamm oder Stengel: Strunk fehlt Essbar, Nahrung
Rübstiel - Brassica rapa subsp. rapa
Englisch: bird rape, turnip
Portugiesisch: colza, nabo, rábano
Spanisch: coles, jitka, llullu, mekuásare, mostacilla, mostaza, naba, nabicol, nabo, nabo gallego, nabo gordo, nabo redondo, nabos, rapush sangra sangra, urqun, yuyo Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Portugiesisch: colza, nabo, rábano
Spanisch: coles, jitka, llullu, mekuásare, mostacilla, mostaza, naba, nabicol, nabo, nabo gallego, nabo gordo, nabo redondo, nabos, rapush sangra sangra, urqun, yuyo Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Brassica rapa subsp. rapifera Metzg.
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Brassica rapa subsp. trilocularis (Roxb.) Hanelt
Englisch: Indian colza
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Ein- bis zweijähriges aufrechtes Kraut, einfach oder verzweigt, kahl, bis 1m hoch, Blätter groß, gestielt, mehr oder weniger eingebuchtet, länglich oder lanzettlich, untere Blätter fiederspaltig, anfangs mehr oder weniger behaart. Blätter 20-30cm lang, 3-5cm breit. Blüten zwitterig, leuchtend gelb, groß, in länglichen Doldentrauben von 20-45cm Länge. Samenstände 3-4cm, netzartig gerändert, zylindrisch, kahl, linear, mit 2,5cm langem Schnabel. Samen glatt, klein, rundlich, schmutzig gelbbraun bis braun, mehr oder weniger eckig.
Blütezeit: Januar-März. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Medizinisch
Ein- bis zweijähriges aufrechtes Kraut, einfach oder verzweigt, kahl, bis 1m hoch, Blätter groß, gestielt, mehr oder weniger eingebuchtet, länglich oder lanzettlich, untere Blätter fiederspaltig, anfangs mehr oder weniger behaart. Blätter 20-30cm lang, 3-5cm breit. Blüten zwitterig, leuchtend gelb, groß, in länglichen Doldentrauben von 20-45cm Länge. Samenstände 3-4cm, netzartig gerändert, zylindrisch, kahl, linear, mit 2,5cm langem Schnabel. Samen glatt, klein, rundlich, schmutzig gelbbraun bis braun, mehr oder weniger eckig.
Blütezeit: Januar-März. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Medizinisch
Brassica rapa var. oblonga (Mill.) Tacik
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Aufwärtsgekrümmter Kohl - Brassica repanda (Willd.) DC.

© David Delon
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Brassica repanda subsp. africana (O.E.Schulz) Greuter & Burdet
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Brassica repanda subsp. almeriensis Gómez-Campo
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Brassica repanda subsp. blancoana (Boiss.) Heywood
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Brassica repanda subsp. cadevallii (Font Quer) Heywood
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Brassica repanda subsp. cantabrica (FontQuer) Heywood
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Brassica repanda subsp. confusa (Emb. & Maire) Heywood
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Brassica repanda subsp. dertosensis Molero & Rovira
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Brassica repanda subsp. galissieri (Girard) Heywood
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Brassica repanda subsp. glabrescens (Poldini) Gómez-Campo
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Brassica repanda subsp. gypsicola Gómez-Campo
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Brassica repanda subsp. latisiliqua (Boiss. & Reut.) Heywood
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Brassica repanda subsp. maritima (Rouy ex Willk.) Heywood
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Brassica repanda subsp. repanda (Willd.) DC.
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