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Steckrübe - Brassica napus subsp. rapifera Metzg. ex Sinskaya

Englisch: rutabaga
Portugiesisch: couve-nabo, nabo sueco, rutabaga
Spanisch: rutabaga

Synonyme dt.:
Bodenkohlrabi
Dotsche
Kohlrübe
Ramanke
Ramanken
Schwedische Rübe
Unterkohlrabi
Wrucke
Wrucken
Wruke
Wruken

Synonyme :
Brassica campestris f. annua Schübl. & G.Martens
Brassica campestris f. glauca (Roxb.) Prain
Brassica campestris f. luteoalba Makino
Brassica campestris f. quadrivalvis (Hook.f. & Thomson) Prain
Brassica campestris f. simplex Prain
Brassica campestris f. spontanea Makino
Brassica campestris subsp. annua Schübl. & G.Martens
Brassica campestris subsp. biennis Schübl. & G.Martens
Brassica campestris subsp. napobrassica (L.) Schübl. & G.Martens
Brassica campestris subsp. napus (L.) Hook.f.
Brassica campestris subsp. rapifera (Metzg.) Sinskaya
Brassica campestris var. bullatopetsai Makino
Brassica campestris var. dentatopetsai Makino
Brassica campestris var. dichotoma Duthie & Fuller
Brassica campestris var. glauca (Roxb.) Duthie & Fuller
Brassica campestris var. napobrassica (L.) DC.
Brassica campestris var. napobrassica (L.) Prain
Brassica campestris var. napus (L.) Bab.
Brassica campestris var. nippo-oleifera Makino
Brassica campestris var. oleifera (Moench) Prain
Brassica campestris var. pabularia DC.
Brassica carinatua var. saharensis A.Chev.
Brassica gongylodes Mill.
Brassica harmsiana O.E.Schulz
Brassica indica Steffek
Brassica macrorhiza Gray
Brassica napobrassica (L.) Mill.
Brassica napobrassica L.
Brassica napobrassica Mill.
Brassica napus f. alba DC.
Brassica napus f. dissecta Peterm.
Brassica napus f. dolichocarpa O.E.Schulz
Brassica napus f. flava DC.
Brassica napus f. micrantha O.E.Schulz
Brassica napus f. nigricans DC.
Brassica napus f. rubescens Peterm.
Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Hanelt
Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Jafri
Brassica napus subsp. napobrassica (L.) O.Schwarz
Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Rchb.
Brassica napus subsp. oleifera (DC.) Metzg.
Brassica napus subsp. oleifera (Moench) DC.
Brassica napus subsp. oleifera (Moench) Delile
Brassica napus subsp. oleifera (Moench) Metzg. ex Sinskaya
Brassica napus subsp. pabularia (DC.) Janch.
Brassica napus subsp. rapifera Metzg.
Brassica napus var. aestiva Endl.
Brassica napus var. annua K.Koch
Brassica napus var. annua W.D.J.Koch
Brassica napus var. arabica O.E.Schulz
Brassica napus var. arvensis (Duchesne) Thell.
Brassica napus var. biennis Rchb.
Brassica napus var. brevirostris Borbás
Brassica napus var. edulis Delile
Brassica napus var. esculenta DC.
Brassica napus var. glauca (Roxb.) O.E.Schulz
Brassica napus var. hiemalis Doell.
Brassica napus var. italica Alef.
Brassica napus var. leptorhiza Spach
Brassica napus var. napobrassica (L.) Doll
Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb.
Brassica napus var. napus
Brassica napus var. oleifera (DC.) Metzger
Brassica napus var. oleifera (Moench) Delile
Brassica napus var. oleifera DC.
Brassica napus var. pabularia (DC.) Rchb.
Brassica napus var. rapifera Metzg.
Brassica napus var. rossica Alef.
Brassica napus var. rutila Alef.
Brassica napus var. sahariensis A.Chev.
Brassica napus var. sarcorhiza Spach
Brassica napus var. schebalinae Bondartseva & Pivov.
Brassica napus var. syntomocarpa O.E.Schulz
Brassica napus var. trimestris Boenn.
Brassica napus var. ulti (Prain) O.E.Schulz
Brassica oleifera Moench
Brassica oleifera Salisb.
Brassica oleracea f. praecox Spreng.
Brassica oleracea var. arvensis Duch.
Brassica oleracea var. hongnoensis H.Lév.
Brassica oleracea var. napobrassica L.
Brassica oleracea var. pseudocolza H.Lév.
Brassica praecox Kit. ex Hornem.
Brassica praecox Waldst. & Kit.
Brassica praecox Waldst. & Kit. ex DC.
Brassica quadrivalvis Hook.f. & Thomson
Brassica rapa subsp. napus (L.) Briq.
Brassica rapa subsp. rapifera Metzg.
Brassica rugosa (Roxb.) L.H.Bailey
Brassica rutabaga (DC.) Briggs
Brassica rutabaga DC. ex H. Lév.
Brassica rutabaga DC. ex H.Lév.
Brassica sativa subsp. napus (L.) Bonnier & Layens
Brassica sativa subsp. napus (L.) Clavaud
Brassica stricta Nestl.
Brassica stricta Nestl. ex DC.
Brassica ×napoleracea M.S.Chiang
Braya campestris f. rutabaga DC.
Crucifera napus (L.) E.H.L.Krause
Napus oleifera K.F.Schimp. & Spenn.
Rapa napus (L.) J.S.Muell.
Rapa napus (L.) Mill.
Raphanus napus (L.) Crantz
Sinapis dichotoma Roxb. ex Fleming
Sinapis glauca Roxb.
Sinapis napus (L.) Brot.

ist nur als Kulturpflanze bekannt.

Blatt: lang gestielt, blaubrün, leierförmig, fiederspaltig

Stengel bzw. Stamm: zweijährige Pflanze mit Sprossrübe mit Anteil Hauptwurzel. Rübe kann kopfgroß und mehrere kg schwer werden.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Kulturpflanze.

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Es gibt Sorten mit weißem Fleisch oder gelblichem Fleisch. Wird zu Suppe oder Gemüse verarbeitet.
Die Wurzel wird roh oder gekocht gegessen, auch die Blätter werden gekocht gegessen. Aus den Samen lässt sich Speiseöl gewinnen.

Medizinisch:
Die Wurzel wirkt weichmachend und harntreibend, der frische Wurzelsaft wird bei chronischem Husten und Bronchialkatarrh verwendet. Der mit Salz vermahlene Samen diente als Volksmedizin gegen Krebs. Das Öl aus den Samen wird  in Ölbädern und als Massageöl bei Rheuma, steifen Gelenken und als allgemeines Hautstärkungsmittel verwendet. Bei Ohrenschmerzen dient es als Ohrentropfen.

Dosierung:
0,4-1g Samenpaste
 

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Speisewert:

Medizinisch

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Asien
Europa

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