Brassica (Subscribe)
Samen einreihig.
Klappen der Schote mit je einem starken Nerv, zu dem zuweilen
beiderseits eine geschlängelte Längsader hinzutritt.
Samen kugelig.
Links
Brokkoli - Brassica oleracea var. italica Plenck
Englisch : sprouting broccoli
NoSyn.lat Synonyme dt. exist.
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
NoSyn.lat Synonyme dt. exist.
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Chinakohl - Brassica rapa subsp. chinensis (L.) Hanelt

Englisch: cabbage, celery cabbage, Chinese cabbage, choi sum, mustard, pak choi, shantung cabbage
Portugiesisch: couve-chinesa, couve-da-China, repolho-chinês
Spanisch: col China, col de China Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Blatt: granzrandig, eirundlich, glatt, mit starken Blattstielen Essbar, Nahrung
Gemüsekohl - Brassica cretica Lam.

NoSyn.lat
NoSyn.dt
Blüte: Blütenstand nebst den mehr oder weniger verwachsenen oberen Ästen, Blütenstielen und fehlgeschlagenen Blüten zu einer fleischigen, geniessbaren Masse (Blumenkohl) verdickt. Blütezeit Mai, Juni. Essbar, Nahrung
Blüte: Blütenstand nebst den mehr oder weniger verwachsenen oberen Ästen, Blütenstielen und fehlgeschlagenen Blüten zu einer fleischigen, geniessbaren Masse (Blumenkohl) verdickt. Blütezeit Mai, Juni. Essbar, Nahrung
Gemüsekohl - Brassica oleracea L.

Englisch: broccoli, cauliflower
Portugiesisch: brcolis, brócolo, couve-brócolo, couve-flor
Spanisch: brecól, coliflor Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: Untere Blätter gestielt, obere sitzend. Obere Blätter länglich, mit verschmälertem (nicht herzförmigem) Grunde am Stengel sitzend. Frucht: Schoten durch die dicken Samen holperig, auf abstehenden Stielen aufrecht. Samen glatt. Essbar, Nahrung
Grünkohl - Brassica oleracea var. sabellica L.
Englisch : Kahle
Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: fiderschnittig, stark gekraust Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe Essbar, Nahrung
Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: fiderschnittig, stark gekraust Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe Essbar, Nahrung
Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes L.

Englisch : Hungarian turnip, knol-khol, Kohlrabi
Portugiesisch: couve-rábano
Spanisch: berza perruna, colinabo, naba Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Blatt: langgestielt, untere Blätter fallen zeitig ab und hinterlassen breite ausgezogenen Naben auf der Knolle. Frucht: erzeugtoberirdische, orthotrope Sprossknolle Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-rábano
Spanisch: berza perruna, colinabo, naba Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Blatt: langgestielt, untere Blätter fallen zeitig ab und hinterlassen breite ausgezogenen Naben auf der Knolle. Frucht: erzeugtoberirdische, orthotrope Sprossknolle Essbar, Nahrung
Kopfkohl - Brassica oleracea var. capitata L.

Englisch: cabbage, common cabbage, European cabbage
Portugiesisch: couve, repolho
Spanisch: berza, col común, repollo Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Kuhkohl - Brassica oleracea var. viridis L.
FAMILY: Cruciferae (mustard) or Brassicaceae (brassica)
Englisch: borecole, collard, collard greens, common kale, kale, Scotch kale
Portugiesisch: couve, couve-crespa, couve-de-folhas, couve-manteiga, couve-palmito, couve-repolhuda
Spanisch: berza común Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Englisch: borecole, collard, collard greens, common kale, kale, Scotch kale
Portugiesisch: couve, couve-crespa, couve-de-folhas, couve-manteiga, couve-palmito, couve-repolhuda
Spanisch: berza común Synonyme lat. exist. NoSyn.dt
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Pekingkohl - Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt
Englisch : bok choi, celery cabbage, chihli, Chinese cabbage, pak choi, Peking cabbage, Shantung cabbage, wong-bok
Portugiesisch: couve-China, couve-chinesa, repolho-chinês
Spanisch: col China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Blatt: Kultivierte Arten haben nun durch Zuchtauswahl bis zu 50 cm lange Knospe, am Rande krause Blätter, die hellergrün sind. Stamm oder Stengel: Strunk fehlt Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-China, couve-chinesa, repolho-chinês
Spanisch: col China Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Art mit enormer Variantionsbreite. Ursprünglich lockerer Blätterkohl. Blatt: Kultivierte Arten haben nun durch Zuchtauswahl bis zu 50 cm lange Knospe, am Rande krause Blätter, die hellergrün sind. Stamm oder Stengel: Strunk fehlt Essbar, Nahrung
Raps - Brassica napus L.

Englisch: canola, colza, rape, rapeseed
Portugiesisch: colza, nabiça, nabo silvestre
Spanisch: nabo de invierno Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: Untere Blätter gestielt, obere sitzend. Obere Blätter länglich, mit breitem, herzförmigem Grunde halbstengelumfassend; untere leierförmig-fiederspaltig, etwas behaart. Stamm oder Stengel: Höhe 60 bis 150 cm. Frucht: Samen sehr -fein -grubig -punktiert, braun. Essbar, Nahrung
Rosenkohl - Brassica oleracea var. gemmifera DC.
Englisch : brussels sprouts
Portugiesisch: couve-de-Bruxelas, repolho-de-Bruxelas
Spanisch: bretón, bretón de Bruselas, col de Bruselas Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: klein, auf kurzen Stielen, sehr dicht. Aus den Blattachseln waschen Knospen von bis zu 5 cm Durchmesser Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe, unverzweigt Essbar, Nahrung
Portugiesisch: couve-de-Bruxelas, repolho-de-Bruxelas
Spanisch: bretón, bretón de Bruselas, col de Bruselas Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Blatt: klein, auf kurzen Stielen, sehr dicht. Aus den Blattachseln waschen Knospen von bis zu 5 cm Durchmesser Stamm oder Stengel: bis 1 m Höhe, unverzweigt Essbar, Nahrung
Rübsen - Brassica rapa L.

Synonyme lat. exist.
Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 40.00 cm x 100.00 cm Blatt: Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Stamm oder Stengel: höher stehen als die noch nicht entwickelten Blütenknospen. Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Blumenkrone goldgelb, mit 4 Nektarien, mittelgross. © und 0. Die zweijährigen blühen im April und Mai, die einjährigen vom Juli bis in den Spätherbst. Bei Selbstbestäubung [fast unfruchtbar, bei Fremdbestäubung aber sehr reichlich fruchtend. Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. 40 bis 100 cm hoch. Frucht: Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. Essbar, Nahrung
Pflanze: Höhe 40.00 cm x 100.00 cm Blatt: Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Stamm oder Stengel: höher stehen als die noch nicht entwickelten Blütenknospen. Untere Blätter grasgrün, nicht duftig bereift, dünn, weichhaarig. Kelchblätter zuletzt offen, fast wagerecht abstehend. Blumenkrone goldgelb, mit 4 Nektarien, mittelgross. © und 0. Die zweijährigen blühen im April und Mai, die einjährigen vom Juli bis in den Spätherbst. Bei Selbstbestäubung [fast unfruchtbar, bei Fremdbestäubung aber sehr reichlich fruchtend. Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. 40 bis 100 cm hoch. Frucht: Schoten fast aufrecht, holperig. Samen braun. Essbar, Nahrung
Rübstiel - Brassica rapa subsp. rapa L.
Englisch : turnip, bird rape
Portugiesisch: colza, nabo, rábano
Spanisch: coles, jitka, llullu, mekuásare, mostacilla, mostaza, naba, nabicol, nabo, nabo gallego, nabo gordo, nabo redondo, nabos, rapush sangra sangra, urqun, yuyo Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Portugiesisch: colza, nabo, rábano
Spanisch: coles, jitka, llullu, mekuásare, mostacilla, mostaza, naba, nabicol, nabo, nabo gallego, nabo gordo, nabo redondo, nabos, rapush sangra sangra, urqun, yuyo Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Zuchtform der Mairübe oder Stoppelrübe. Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Schwarzer Senf - Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch

Englisch: black mustard, mustard, wild mustard
Portugiesisch: mostarda-preta
Spanisch: mostaza, mostaza negra
Französisch: Moutarde noire, seneve noir, seneve gris Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
Pflanze: Höhe 50.00 cm x 150.00 cm Blatt: Alle Blätter gestielt. Untere Blätter leierförmig-fiederteilig, mit grossem, eiförmigem oder länglichem, ungleich- buchtig-gezähntem Endlappen; obere lanzettlich - ganzrandig. Stamm oder Stengel: Stengel aufrecht, sparrig-ästig, unterwärts zerstreut- behaart, wie die Blätter etwas duftig bereift. Höhe 50 bis 150 cm. Frucht: Schote holperig und von der Spindel nur wenig abstehend oder angedrückt. Essbar, Nahrung
Steckrübe - Brassica napus subsp. rapifera Metzg. ex Sinskaya
Englisch: rutabaga
Portugiesisch: couve-nabo, nabo sueco, rutabaga
Spanisch: rutabaga Synonyme lat. exist. Synonyme dt. exist.
ist nur als Kulturpflanze bekannt. ist nur als Kulturpflanze bekannt. Blatt: lang gestielt, blaubrün, leierförmig, fiederspaltig Stamm oder Stengel: zweijährige Pflanze mit Sprossrübe mit Anteil Hauptwurzel. Rübe kann kopfgroß und mehrere kg schwer werden. Essbar, Nahrung
Winter-Rübsen - Brassica rapa subsp. oleifera (DC.) Metzg.

Synonyme lat. exist.
NoSyn.dt
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Industrie, Farbe, Chemie, Energie
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Industrie, Farbe, Chemie, Energie
Wirsing-Kohl - Brassica oleracea var. sabauda L.
Synonyme lat. exist.
NoSyn.dt
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung
Leider noch keine weiteren Infos hinterlegt. Essbar, Nahrung