Unsere Facebook-Gruppe: Heilpflanzen als Medizin
Stachelseerose - Euryale ferox Salisb.
Englisch: euryale, foxnut, Gorgon, old hen's head, Prickly Water Lily
China: 雞雍 jīyēng
Russisch: эвриала устрашающая
Synonyme dt.:
Stachelseerose
Synonyme :
Anneslea spinosa Andr.
Euryale indica Planch.
Einjährig; alle Blätter lang gestielt, die untersten bei jungen Pflanzen pfeilförmig, später flach, rund-oval; ausgewachsene Blätter mehr als 130 cm im Durchmesser, Blattstiele und hervortretende Adern mit zahlreichen kleinen, scharfen Stacheln besetzt; Blattspreiten fest, lederartig, mit zahlreichen konkaven Vertiefungen auf der Unterseite, die Luft enthalten und die Blätter auf dem Wasser tragen; oberseits hellgrün mit wachsartigem Überzug, unterseits rot-violett. Blütenstiele lang, kräftig, sehr stachelig; Kelchblätter im unteren Teil verwachsen und mit dem Blütenboden verbunden, dicht mit rückwärts gerichteten Stacheln bedeckt; Blütenblätter leuchtend blau-violett, zahlreich, gehen allmählich in Staubblätter mit verbreiterten Staubfäden über; Fruchtknoten kugelförmig, 8-fächrig; Narbe rot, sternförmig; Frucht hellrot, kugelförmig, bis zu 200 g schwer, mit starken Stacheln bedeckt; Samen zunächst grünlich, später schwarz, rund, mit einer dicken, starken Schale und einer losen äußeren Schleimhaut, die Auftrieb verleiht. Juli–September.
Vorkommen: Asien
Standorte: Seen in Flusstälern, bis zu einer Tiefe von 1,3 m; Blüten selbstbestäubend, öffnen sich nur in den Morgenstunden und tauchen nach der Bestäubung unter.
Verbreitung: Fernost.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Als Zierpflanze in Teichen.
Kulturpflanze.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Junge Stengel und Rhizome werden gegessen. Die Früchte von der Größe kleiner Orangen sind in China als Obst sehr begehrt. Die Samen, die ca. 0,5cm Durchmesser haben, werden frisch oder getrocknet geknabbert. Sie werden auch geröstet und gegessen, aber auch zu Stärke verarbeitet.
Medizinisch:
Die Samen wirken tonisch, adstringierend, kühlend, deobstruent, sie werden gegen Durchfall und Weißfluss verwendet. Die Blätter wirken adstringierend und tonisch, sie werden bei Dysenterie und Rheuma genutzt, die Blüten wirken adstringierend, tonisch und aphrodisierend, sie werden bei Diarrhoe und Dysenterie verwendet.
Die Samen enthalten Proteine und Stärke und die Aminosäuren Histidin, Leucin, Isoleucin, Glutaminsäure, Lysin, Tyrosin, Valin, Asparaginsäure, Threonin, Alanin, Methionin und Arginin.
Speisewert:
Medizinisch
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Krautige Pflanzen, Halbsträucher Wasserpflanzen, Blätter schwimmend oder getaucht Milchsaft vorhanden Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter schildförmig Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blüte einzeln Blüten
bisexuell actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Blütenboden vergrössert, konisch oder kalbkugelförmig (oberständiger Fruchtknoten) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 3 Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 8 Blütenblätter 9 Blütenblätter 10 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter schuppig Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel röhrig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten mehr als 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat mehr als 2 Samen Samenmantel oder mantelähnliche Organe vorhanden Keim gerade Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Asien