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Alpen-Säuerling - Oxyria digyna (L.) Hill

Englisch: alpine sorrel, Boreal sourdock, Boreal sour dock, kidney-leaved mountain sorrel, Mountain sorrel, Round-leafed sorrel, Round-leaf sorrel, Sorell, Sorrel, Sorrell, Sour dock, Welsh sorrel
Französisch: Oxyrie reniforme
China: 圓葉羊蹄 yuányèyángtí
Russisch: кисличник двустолбиковый

Synonyme dt.:
Alpen-Säuerling
Säuerling
SäuerlingSäuerling

Synonyme :
Donia digyna (L.) R.Br.
Donia sapida R.Br.
Lapathum digynum (L.) Lam.
Oxyria acida R.Br.
Oxyria acida R.Br. ex Hook. & Arn.
Oxyria acida R.Br. ex Lindl.
Oxyria digyna f. elatior R.Br.
Oxyria digyna f. elatior R.Br. ex Meisn.
Oxyria elatior R.Br. ex Meisn.
Oxyria reniformis Hook.
Oxyria reniformis subsp. elatior Regel
Oxyria reniformis var. elatior Regel
Oxyria rotundifolia Gray
Rheum digynum (L.) Wahlenb.
Rumex digyna L.Acetosa digyna (L.) Mill.
Rumex digynus L.
Rumex reniformis Radde

Ein zartes, auf Felsen und im Geröll im Alpengebiete vorkommendes, ausdauerndes, weiblich-einhäusiges Pflänzchen mit nierenförmigen Blättern. Kommt in den Gebirgen der nördlichen, temperierten Zone vor.
Blütezeit: Juli, August
 

Blatt: Blätter 1-4 cm, fast alle grundständig, nierenförmig, gestielt.

Stengel bzw. Stamm: Kahl, bis zu 30 cm.

Blüte: Blütenstand verzweigt, blattlos. Blütenstiele schlank, etwa in der Mitte gegliedert, nach oben hin verdickt. Äußere Perianthsegmente ausgebreitet oder gebogen, die inneren angewachsen.
Blütezeit Juli, August.

Vorkommen: Europa
Etwas kalkhaltig. Arktisches Europa und in den Gebirgen südlich von Korsika und C. Griechenland.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blätter: roh als Salat, oberirdische Teile können wie Gemüse verwendet werden, fermentiert zu Sauerkraut

Medizinisch:
Anwendung vorbeugend und heilend bei Skorbut und Hepatitis.
Bei Dysenterie wurde das Kraut gekocht gegessen.

Die ganze Pflanze enthält Protein, Fett, Asche, Kohlenhydrate,
Retinol, Mineralstoffe.
Enthält Zimtsäuren und flavonoide Verbindungen, Vitamin C in allen oberirdischen Teilen.

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Speisewert:

Medizinisch

3 Bild(er) für diese Pflanze

Oxyria digyna © Matt Lavin @ flickr.com

Oxyria digyna © Matt Lavin @ flickr.com

Oxyria digyna © Matt Lavin @ flickr.com

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08

Pflanze Jährigkeit

Mehrjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare federig, aber nicht drüsig
Haare schildförmig oder schuppig

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter schildförmig
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien
Nebenblätter fehlen
Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind)

Blütenstand

Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial
Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6
Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen)
Kelchblätter 2
Kelchblätter 3
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter)
Blütenblätter 2
Blütenblätter 3
Blütenblätter 4
Blütenblätter 5
Blütenblätter 6
Blütenblätter schuppig
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel 6, fruchtbar
Staubbeutel 7, fruchtbar
Staubbeutel 8, fruchtbar
Staubbeutel 9, fruchtbar
Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar
Anzahl Staubblätter = Anzahl Blütenblätter oder verschieden von Kelchblätter
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter frei von Krone
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht hat 1 Samen
Frucht mit Flügeln
Frucht mit Haaren zur Windverbreitung
Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Asien
Europa

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