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: - Agave utahensis Engelm.

Englisch: agave, century plant, mescal agave, Utah agave, Utah aloe

Synonyme :
Agave haynaldii var. utahensis (Engelm.) N.Terracc.
Agave utahensis var. utahensis

Blatt: Blätter aufrecht, steif, hartfleischig, oberseits ausgehöhlt, am Rücken stark konvex, graugrün, ohne dunkle Linien, 12—17 cm lang und 2—2,5 cm breit oder auch größer, über der breiten Basis nicht zusammengezogen, sondern allmählich zugespitzt, ausgehend in einen 20—35 mm langen kräftigen, oberseits breit gerinnten und etwas herablaufenden, am Rücken zungenförmig verlängerten hell-graubraunen Endstachel: die Ränder gerade oder etwas gebuchtet, unten ohne Hornband. mit isolierten, 10—12 mm entfernten, deltoiden, schwach hakig rückwärts gekrümmten Zähnen auf etwas verbreiterter Basis, IV2 bis 2 mm lang, die unteren viel kleiner und dichter gestellt und vorwärts gerichtet.

Blüte: Blütenstand 1,50—2,40 m hoch, gerade oder etwas gebogen, Schaft mit schmalen Hochblättern: Blütentraube 30—60 cm lang, schlank und schmal. Blüten zu 2 oder 4 oder 6; Deckblätter schmal. Blüten 22—25 mm lang, gelb, scharf riechend; Segmente etwa solang wie der Fruchtknoten, stumpflich, fast bis zum Grunde frei. Staubfäden 15—18 mm lang.

Frucht bzw. Samen: Kapsel eiförmig, gespitzt, 20—30 mm lang; Samen 4 mm lang.

Vorkommen: USA, Mexiko

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Die Pflanzenzentren, Blattbasen, Trieben und kurzen Blütenstängeln werden geröstet und zu einer dicken Flüssigkeit verkocht, der direkt als Sirup verwendet wird oder zu Mescal-ähnlichen alkoholischem Getränk vergoren.
Das Herz ist süß und wird gebacken gegessen. Getrocknet und in Wasser eingeweicht, ergibt es ein Getränk. Die Samen werden zu Mehl gemahlen, die Wurzel wird gekocht gegessen. Aus den angeschnittenen Blütenstängeln wird Saft abgezapft, der auch zu Mescal vergoren wird.

Medizinisch:
Der Saft wirkt harntreibend, abführend und antiseptisch.
 

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Speisewert:

Medizinisch

6 Bild(er) für diese Pflanze

Agave utahensis Engelm. © USDA-NRCS PLANTS Database	Agave utahensis Engelm. © USDA-NRCS PLANTS Database	Agave utahensis Engelm. © USDA-NRCS PLANTS Database
Agave utahensis © Juan Ignacio	Agave utahensis © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA	Agave utahensis © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 20.00 ... 250.00 cm x Pflanze Breite : 15.00 ... 50.00 cm
Blatt Länge: 12.00 ... 17.00 cm Blatt Breite : 2.00 ... 3.00 cm

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Vorkommen Höhe über NN: 1000.00 m ... 2000.00 m Nordamerika

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