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Gewürzsumach - Rhus coriaria L.
Englisch: Common Sumach, Elm-Leaved Sumac, Elm-leaved Sumach, Sicilian sumac, Sumac, Tanner's sumac, Tanner's sumach
Französisch: sumac des corroyeurs
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Färberbaum
Gerber-Sumach
Gerberbaum
Gerbersumach
Gewürzsumach oder Gerbersumach
Schlingbaum
Schmack
Sizilianischer Sumach
Somagh
Synonyme :
Rhus amoena Salisb.
Rhus heterophylla C.C.Gmel.
Rhus ornifolia Pall.
Rhus ornifolia Pall. ex Gueldenst.
Rhus sumac O.Targ.Tozz.
Rhus sumac Targ.
Rhus variifolia DC.
Toxicodendron coriaria (L.) Kuntze
Blatt: Blätter acht- bis zehnjochig-unpaarig-gefiedert. Blattspindel geflügelt. Blättchen unterseits zottig.
Stengel bzw. Stamm: Zweige gelbwollig.
Blüte: Blüten gelbgrün in kurzen Trauben. Blütezeit Juli, August.
Vorkommen: Südeuropa, Türkei, Kaukasus, Nordafrika, Madeira (eingeführt), Kanarische Inseln
Aus Südeuropa stammend, im südlichen Tessin vielfach angebauter Strauch.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Gerbermittel - Blätter und Rinde sind sehr reich an Tanninen.
Aus den abfallenden Blätter lässt sich brauner Farbstoff gewinnen.
Aus den Früchten lässt sich schwarzer Farbstoff und aus der Rinde gelber und roter Farbstoff gewinnen.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Unreife Früchte werden die Kapern eingelegt.
Im Nahen Osten werden die Früchte zerkleinert und mit Origanum syriacum als „Zatar", eine beliebte Gewürzmischung, gehandelt.
Medizinisch:
Blätter und Samen wirken diuretisch, adstringierend, styptisch, antioxidativ, antimikrobial, hypoglykämisch und tonisch, sie dienen der Behandlung von Dysenterie, Hämoptyse und Konjunktivitis. Früchte und Samen werden als Appetitanreger und bei Durchfall gekaut.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Der Pflanzensaft kann zu Hautausschlägen und Hautreaktionen führen. Früchte und Pflanzensaft gelten als giftig.
Speisewert:
Medizinisch
1 Bild(er) für diese Pflanze
Rhus coriaria © Isidro Martínez @ Zaragoza España |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Milchsaft vorhanden Stacheln an Stamm oder Blatt Blütezeit
Blütezeit Juli - 07 Blütezeit August - 08 Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare drüsig, warzig Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig) Haare schildförmig oder schuppig Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter schildförmig Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter) Blätter 3-teilig Blätter handförmig (4 oder mehr Teile) Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Blütenboden vergrössert, konisch oder kalbkugelförmig (oberständiger Fruchtknoten) Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 3 Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 3 Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter hüllig oder becherig Staubbeutel 1, fruchtbar Staubbeutel 2, fruchtbar Staubbeutel 3, fruchtbar Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 6, fruchtbar Staubbeutel 7, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 9, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Gymnophore ?(Aufnahmeverlängerungen wie bei Kapernblüte) Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Stempel gynobase entspringend Fruchtblatt 1 Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 3-kammerig Fruchknoten 4-kammerig Fruchknoten 5-kammerig Fruchknoten mehr als 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Frucht mit Flügeln Keim gerade Keim gekrümmt Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Afrika Asien Europa