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Sternfrucht - Averrhoa carambola L.
Englisch: Bhlimbhing, Blimbing, caramba, carambola, carambola tree, common averrhoa, coolie tamarind, Five-corner, five-finger, Five FIngers, Starfruit, star fruit, Star pickle
Portugiesisch: camerunga, carambola, caramboleiro, limão de Cayena
Spanisch: caramba, carambola, caramboler, carambolera, carambolero, carambolo, grosella carambola, pepino de la India, tamarindo chino, tamarindo dulce, tiriguro, vinagrillo, árbol de pepino
China: sānliánzì, 五双 wŭliănzì
Russisch: аверроа карамбол
Bild © (1)
Synonyme dt.:
KaramboleKarambola
Synonyme :
Averrhoa acutangula Stokes
Averrhoa microphylla Tardieu
Averrhoa pentandra Blanco
Connaropsis philippica Villar
Sarcotheca philippica Hallier fil.
Blatt: Fiederblätter
Stengel bzw. Stamm: Baum, Höhe 5-12 m
Blüte: Aus den Blattachseln treiben doppeltraubige Blütenstände. Die Sprosse und auch die Blütenkelche sind rot gefärbt, die Kronblätter sind violettlich behaucht. Die Blüten enthalten 10 unten verwachsene Saubblätter, deren äußere klein und steril sind. Sie enthalten Nektardrüsen, die zur Bestäubung Inseken anlocken.
Frucht bzw. Samen: Fruchtknoten obeständig, aus 5 Karpellen verwachsen. Er trägt pro Fruchtfach 2-4 zentralwinkelständige Samenanlagen. Die Beere ist gelblich bis gelblichgrün, bis 12 cm lang und bis 6 cm dick und auffallend vier- bis fünfrippig.
Vorkommen: Heimat: Indochina, Malaysia oder Indonesien, mittlerweile weit verbreitet in Tropen und Subtropen kultiviert.
Hinweise, Infos, Verwechslungsmöglichkeiten:
Der hohe Oxalatgehalt der Früchte, vergleichbar mit dem von Rhabarber, könnte riskant sein für Oxalat-empfindliche Personen.
Samen möglicherweise Menstruationsfördernd, Brechreizend - deshalb nicht in der Schwangerschaft.
Bei Niereninsuffizienz kann es häufig zu Vergiftungserscheinungen mit Schluckauf, Erbrechen, Schwäche, Taubheitsgefühl und Bewusstseinsstörungen kommen. Dabei kann es auch zu Todesfällen kommen, falls nicht schnell eine Dialyse eingeleitet wird.
Auf Grund der Hemmung einiger in der Leber enthaltener Zytochrome kann es zu Beeinträchtigungen mit anderen Medikamenten kommen, so dass deren Wirkungsdauer sich verlängert oder die Wirkung verstärkt. In Tierversuchen wurden auch Beeinträchtigungen der Herzfunktion beobachtet.
Früchte könnten giftig wirken. Sie enthalten Neurotoxine und Oxalate.
Die Hälfte einer Sternfrucht kann bei Patienten mit Nierenversagen neurologische Symptome hervorrufen. Der Verzehr von 1600 ml saurem Sternfruchtsaft hat Berichten zufolge eine akute Oxalatnephropathie verursacht.
Bei übermäßigem Verzehr von Oxalat kommt es zur Bildung von Kalziumoxalatkristallen in den Nierentubuli, was zu einer akuten Tubulusnekrose führt.
Bei Patienten mit Niereninsuffizienz kann es zu Schluckauf, Erbrechen, Schlaflosigkeit, Unruhe, Taubheitsgefühlen und Parästhesien in den Gliedmaßen, einer Verschlechterung der Nierenfunktion, Verwirrung, Krämpfen, Koma und sogar zum Tod kommen.
Übermäßiger Gebrauch bei gesunden Personen kann in seltenen Fällen zu Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, akuter Oxalatnephropathie und Nierenversagen führen.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Kulturpflanze.
Genussmittel, Nahrungsmittel
Das Fruchtfleisch wird roh gegessen, zu Marmelade, Salat oder Saft verarbeitet.
Blüten: sind essbar
Kulturpflanze.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Das Fruchtfleisch wird roh gegessen, zu Marmelade, Salat oder Saft verarbeitet.
Blüten: sind essbar
Medizinisch:
Aktivität:
Abtreibend; Bandwürmer tötend; Blutung stillend; Brechreizend; Entzündungshemmend; Fiebersenkend; Fungizid; Gegenmittel bei Vergiftungen; Menstruationsfördernd; Milchfluss steigernd; Parasiten abtötend; Speichelfluss erhöhend; Wurmmittel;
Indikation:
Angina; Aphten; Ausbleibende Menstruation; Blutungen; Schmerzen; Durchfall; Durst; Entzündungen; Erbrechen; Fieber; Flechten; Hepatose Mundfäule; Hämorriden; Infektion; Kolik; Kopfschmerzen; Krätze; Malaria; Milchprobleme und Zu wenig Milch; Parasiten; Pilze; Pilzinfektionen; Ruhr; Stress; Windpocken; Wunden; Würmer; Xerostomie;
Dosierung:
Früchte Speisenapotheke.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Der hohe Oxalatgehalt der Früchte, vergleichbar mit dem von Rhabarber, könnte riskant sein für Oxalat-empfindliche Personen.
Samen möglicherweise Menstruationsfördernd, Brechreizend - deshalb nicht in der Schwangerschaft.
Bei Niereninsuffizienz kann es häufig zu Vergiftungserscheinungen mit Schluckauf, Erbrechen, Schwäche, Taubheitsgefühl und Bewusstseinsstörungen kommen. Dabei kann es auch zu Todesfällen kommen, falls nicht schnell eine Dialyse eingeleitet wird.
Auf Grund der Hemmung einiger in der Leber enthaltener Zytochrome kann es zu Beeinträchtigungen mit anderen Medikamenten kommen, so dass deren Wirkungsdauer sich verlängert oder die Wirkung verstärkt. In Tierversuchen wurden auch Beeinträchtigungen der Herzfunktion beobachtet.
Speisewert:
Medizinisch
6 Bild(er) für diese Pflanze
Averrhoa carambola © Tony Rodd @ flickr.com |
Averrhoa carambola © Kai Yan, Joseph Wong @ flickr.com |
Averrhoa carambola © Tatiana Gerus, Tatters @ Brisbane, Australia |
Averrhoa carambola © Tatiana Gerus, Tatters @ Brisbane, Australia |
Averrhoa carambola © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Averrhoa carambola © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Abmessungen:
Pflanze Höhe : 200.00 ... 1200.00 cm xFrucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Kladodien oder Phyllokladodien (verdickte, modifizierte Äste, Blattstiele) Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare drüsig, warzig Haare versikulär oder blasig Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter) Blätter 3-teilig Blätter handförmig (4 oder mehr Teile) Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Dolde, einfach und monopodial Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blüten
bisexuell actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 5 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Staubbeutel 10, fruchtbar Blüte obidiplostemonous, doppelt so viel Staubblätter als Blütenblätter Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht hat mehr als 2 Samen Samenmantel oder mantelähnliche Organe vorhanden Keim gerade Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Afrika Asien Australien und Ozeanien Nordamerika Südamerika