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Gelber Enzian - Gentiana lutea L.
Englisch: Bitter root, Bitterwort, Centiyane, Genciana, Gentian, Great yellow gentian, Yellow Bitterwort, yellow gentian
Französisch: gentiane jaune, Grande gentiane
China: 鍵質亞那 jiàn zhiyànà
Russisch: горечавка жёлтая
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Bitterwurz
Fieberwurz
Gelber Enzian
Grosser Gelber Berg-Enzian
Weißenzian
Synonyme :
Gentiana lutea var. puncticulata Ronniger
Gentiana officinalis
Kelch meist unregelmässig, an einer Stelle gespalten und daher scheidenförmig, zwei- bis dreizähnig; selten hat er neben 2 grösseren noch 3 kleinere Zähne.
Blatt: Grundständige Blätter oft über 30 cm lang, länglich, stumpf, kurzgestielt, am Grunde etwas scheidig, ganzrandig, kahl, bläulich bereift. Stengel blätter eirund-länglich, am Grunde etwas stengelumfassend, in ihren Achsen die reichblütigen Scheinquirle tragend.
Stengel bzw. Stamm: Stengel einfach, 50 bis 125 cm hoch.
Blüte: Kelch ganz gespalten. Blumenkrone gelb, mit lanzettlichen Zipfeln. Blütezeit Juli, August. Homogam. Die bis 60 Jahre alt werdende Pflanze blüht erst vom zehnten Jahre an.
Vorkommen: n den Gebirgen Südeuropas und Mitteleuropas auf Kalk, Granit und Gneis heimische Pflanze. Kalkliebend, bis 2500 m Höhe. Auch in Asien.
Geschmack: bitter
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Kulturpflanze für medizinische Zwecke
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blätter: getrocknet als Tabakersatz, Liköre
Wurzel: Spirituosen, Likör
Die Wurzel, Radix Gentianae, ist offizinell. Sie wird bei leichten Verdauungsproblemen und bei Appetitlosigkeit verwendet. Als Gewürz und Aromastoff findet die Wurzel ebenfalls Verwendung, z.B. in der Spirituosen-Produktion.
Medizinisch:
Die Enzianwurzeln waren schon den Römern bekannt und wurden auch als Bittermittel bei Verdauungsstörungen verwendet. Vergorener Wurzelsaft des Enzian wurde von Dioskorides als Mittel bei Verdauungsstörungen und Fieber beschrieben.
Im Mittelalter galten die Wurzeln auch als Fiebermittel. Die getrockneten Wurzeln dienten als Quellstift zur Erweiterung und Offenhaltung von Wundkanälen.
In der Volksmedizin sind die Wurzeln ein traditionelles Mittel bei Magen-Darm-Beschwerden und werden auch als Stärkungsmittel für den Magen in Likören und Spirituosen (Schwedenbitter, Enzianbranntwein, Alpenbitter) verwendet. Weiter Verwendungen sind als Tee und Tinktur. Sie werden auch gegen Fieber verwendet, wobei eine wissenschaftliche Bestätigung dieser Verwendung nicht nachgewiesen wurde. Auch gegen Gicht und Pest wurde Enzian verwendet, es galt damals fast als Universalheilmittel.
In China werden sie bei Rheuma und Fieber verwendet und wirken
fiebersenkend, entzündungshemmend, antihypersensitiv und
sind ein Antihistaminikum.
Die Wurzel, Radix Gentianae, ist offizinell. Sie wird bei leichten Verdauungsproblemen und bei Appetitlosigkeit verwendet.
Sie sind reich an verschiedenen Zuckerarten wie z.B.: Gentiobiose, Bitterstoffen u.a. Die Bitterstoffe sind der Grund für die Verwendung in Magenbittern und Spirituosen.
Inhaltsstoffe der Wurzel sind Bitterstoffe, Kohlenhydrate (Glucose, Fructose, Saccharose, Gentiobiose, Gentianose, Pektine), Xanthone (Gentisin, Isogentisin, Methylgentisin, Gentisein, Gentiosid), ätherisches Öl.
Die Inhaltsstoffe der Wurzeln regen die Magensaftproduktion und den Appetit an, sie werden bei Magenbeschwerden und Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Völlegefühl verwendet.
Aktivität:
Anregend und Wachmacher; Antiseptisch; Aperitif; Bitterstoff; Brechreizhemmend; CNS Anregend und Wachmacher; Choleretikum; Entzündungshemmend; Erbgutverändernd; Fiebersenkend; Fungistat; Galle treibend; Gastrostimulant; Gegen Blähungen; Insektizid; Kräftigend, Stärkend; Magenstärkend; Menstruationsfördernd; Reinigend; Roborant; Schmerzlindernd; Sekretionsanregend; Speichelfluss erhöhend; Verdauungsfördernd; Wurmmittel; Zusammenziehend;
Indikation:
Achlorhydria; Anämie; Appetitlosigkeit; Arthrose; Bauchschmerzen oder Leibschmerzen; Bisse; Bleichsucht; Blähungen; Bronchitis; Darmentzündungen; Debilität; Schmerzen; Durchfall; Entzündungen; Erbrechen; Erkältungen; Fieber; Gallenblasenentzündung; Gelbsucht; Gewebeverhärtung; Gicht; Halsschmerzen; Harnstrenge; Hepatose; Herpes; Herzentzündungen; Herzkrankheiten; Hyperämie; Hysterie; Karzinom; Kopfschmerzen; Krebs; Leberkrebs; Magen-Darm-Entzündung; Magenerkrankungen; Magengeschwüre und Darmgeschwüre; Magersucht; Malaria; Menstruationsbeschwerden; Milzkrebs; Mundfäule; Muskelentspannend; Neurosen; Nicotinismus; Ohnmachtsanfälle; Rheumatismus; Schlangenbisse; Schmerzen; Splenose; Typhus; Verdauungsstörungen; Wunden; Würmer; Zuckungen; Ödeme; Übelkeit und Brechreiz;
Dosierung:
0,5–1 Teelöffel frische Wurzel;
0,25–0,5 g trockene Wurzel;
0,5 g trockene Wurzel:3 ml Alkohol/2 ml Wasser;
0,6–2 g Wurzel, in Tee, 3 ×/Tag;
0,3–4 g Wurzel/Tag;
1 Teelöffel gemahlene Wurzel/3 Tassen Wasser, jeweils 1 Teelöffel 30 Minuten vor den Mahlzeiten;
1 g Kraut/Tasse Wasser, oder 1–4 ml Tinktur 3 ×/Tag;
1–3 g Wurzel Tinktur/Tag;
20–40 Tropfen Tinktur;
10 Tropfen Tinktur 2–3 ×/Tag;
bis zu 20 Tropfen Tinktur vor den Mahlzeiten;
1–4 ml Krauttinktur 1:5 in 45% Alkohol 3 ×/Tag;
0,5–4 g Extrakt/Tag;
2–4 g Flüssigextrakt
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Nicht bei saurem Magen, Magenerkrankungen, Herzschmerzen und Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren. Kann Kopfschmerzen verursachen. Nicht in Schwangerschaft und Stillzeit.
Erbgutverändernde Aktivität wurde dokumentiert.
Speisewert:
Medizinisch
6 Bild(er) für diese Pflanze
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Gentiana lutea © José María Escolano @ flickr.com |
Abmessungen:
Pflanze Höhe : 40.00 ... 130.00 cm xFrucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Krautige Pflanzen, Halbsträucher Kletterpflanzen, Lianen Chlorophyll fehlt (Parasiten, Saprophyten) Blütezeit
Blütezeit Juli - 07 Blütezeit August - 08 Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare drüsig, warzig Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung in Längsblätter oder Teile (inkl. 3-teilige Blätter) Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Nebenblätter fehlen Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 2 Kelchblätter 3 Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter 8 Blütenblätter 9 Blütenblätter 10 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 6, fruchtbar Staubbeutel 7, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 9, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel durch die Spitze öffnend Staubblätter in die Krone eingefügt Staubfäden nicht verwachsen Staubblätter mit auffälligem Anhängsel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat mehr als 2 Samen Samen mit Flügeln Samen mit Haaren Keim gerade Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Asien Europa