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Gemüse-Ampfer - Rumex longifolius DC.

Englisch: Butter Dock, Door-Yard Dock, Dooryard dock, Field Dock, Long-Leaved Dock, Longleaf dock, Northern dock, Yard dock

Synonyme dt.:
Gemüse-Ampfer
Langblatt-Ampfer
Langblättriger Ampfer
Nordischer Ampfer

Synonyme :
Rumex aquaticus subsp. domesticus (Hartm.) Bonnier
Rumex aquaticus subsp. domesticus (Hartm.) Douin
Rumex aquaticus var. crispatus Wahlenb.
Rumex bucephalophorus subsp. domesticus (Hartm.) Bonnier & Layens
Rumex chilensis Herb.Berol.
Rumex chilensis Herb.Berol. ex Meisn.
Rumex crispus Cham. & Schltdl.
Rumex distans Dumort.
Rumex domesticus Hartm.
Rumex domesticus HartmanRumex alpinus Hook.
Rumex domesticus f. microcalyx Murb. & Nilsson
Rumex domesticus subsp. pseudonatronatus Borbás
Rumex kunthianus Schult.fil.
Rumex kunthii Campd.
Rumex longifolius Kunth
Rumex longifolius subsp. sourekii Kubát
Rumex patientia var. domesticus (Hartm.) Jess.
Rumex strepens hort.
Rumex strepens hort. ex Schult.fil.
Rumex suzukianus Rech.fil.

Blatt: Blätter breit lanzettlich, 3-4 mal so lang wie breit.

Stengel bzw. Stamm: Ausdauernde Staude 60-120 cm.

Blüte: Valven 4-5-5-5 × 5-5-6-5 mm, am Grund leicht herzförmig, an der Spitze abgerundet, ganz, ohne Höcker.

Vorkommen: Europa, Asien, nach Nordamerika und Südamerika eingeführt
Nordeuropa, südlich bis 50° N. in Russland; S. Frankreich und N. Spanien. 

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Blätter werden jung geerntet und gekocht gegessen. Die Samen werden gemahlen und als Brei oder im Brotgetreide gegessen.

Medizinisch:
Die gesamte Pflanze, jedoch besonders die Wurzel, wirkt alternativ, adstringierend, magenstärkend, tonisierend, cholagogue und deobstruierend.

Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Der hohe Oxalatgehalt ist gefährlich für Rinder und anfällige Menschen.

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Speisewert:

Medizinisch



Abmessungen:

Pflanze Höhe : 60.00 ... 120.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Mehrjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare federig, aber nicht drüsig
Haare schildförmig oder schuppig

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter schildförmig
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien
Nebenblätter fehlen
Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind)

Blütenstand

Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial
Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6
Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen)
Kelchblätter 2
Kelchblätter 3
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter)
Blütenblätter 2
Blütenblätter 3
Blütenblätter 4
Blütenblätter 5
Blütenblätter 6
Blütenblätter schuppig
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel 6, fruchtbar
Staubbeutel 7, fruchtbar
Staubbeutel 8, fruchtbar
Staubbeutel 9, fruchtbar
Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar
Anzahl Staubblätter = Anzahl Blütenblätter oder verschieden von Kelchblätter
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter frei von Krone
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht hat 1 Samen
Frucht mit Flügeln
Frucht mit Haaren zur Windverbreitung
Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Asien
Europa
Nordamerika
Südamerika

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