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Hoher Steinklee - Melilotus altissimus Thuill.
Französisch: Grand melilot, mugle, trefle des sorciers, trefle musque
Englisch: tall yellow sweetclover
© josH
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Synonyme dt.:
Hoher Honigklee
Hoher Steinklee
Sumpf-Steinklee
Synonyme :
Medicago altissima (Thuill.) E.H.L.Krause
Melilotus adriaticus Borbás
Melilotus altissima Thuill.
Melilotus altissimus var. macrorhizus (Rouy) P.Fourn.
Melilotus altissimus var. paluster W.D.J.Koch
Melilotus brandisianus Wirtg.
Melilotus giganteus Wender.
Melilotus macrorrhiza sensu auct.
Melilotus macrorrhizus (Waldst. & Kit.) Pers.
Melilotus macrorrhizus Pers.
Melilotus macrorrhizus sensu auct.
Melilotus nebrodunensis Jord.
Melilotus nebrodunensis Jord. ex O.E.Schulz
Melilotus officinalis Willd.
Melilotus palustris Schult.
Melilotus perfrondosus Borbás
Melilotus perfrondosus Borbás ex O.E.Schulz
Melilotus puiggarii Sennen & Gonzalo
Sertula altissima (Thuill.) Kuntze
Sertula macrorhiza (Waldst. & Kit.) Kuntze
Trifolium altissimum (Thuill.) Loisel.
Trifolium macrorrhizum Waldst. & Kit.
Trifolium melilotus-altissimum C.C.Gmel.
Trigonella altissima (Thuill.) Coulot & Rabaute
Blatt: Blättchen der unteren Blätter umgekehrt -eiförmig, der oberen länglich-linealiseh, alle etwas gestutzt, schwach-gesägt. Neben- blätter pfriemlich-borstig, ganzrandig.
Stengel bzw. Stamm: Stengel aufrecht. Höhe 100 bis 125 cm.
Blüte: Hülse eiförmig. Hülse kurz -flaumhaarig, kurz - zugespitzt. Flügel und Schiffchen so lang wie die Fahne, goldgelb. Blütezeit Juli bis September. Klappvorrichtung.
Vorkommen: Europa
An Ufern und Gräben, auf Wiesen, durch das ganze Gebiet verbreitet.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blüten: trocken/gemahlen zu Schnupftabak, getrocknet zu Streckmehl, Käsegewürz
Blätter: jung zu Salat
Samen: Käsegewürz
Blätter und Samenkapseln werden wie Bohnensuppe gekocht und gegessen, junge Triebe werden gekocht als Gemüse gegessen.
Getrocknete Pflanzenteile wirken giftig!
Medizinisch:
Die Samen werden bei Erkältung verwendet.
