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Zerreiche - Quercus cerris L.
Englisch: Austrian turkey oak, Bitter oak, European turkey oak, Hairy Oak, Turkey oak, Turkish oak
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Burgunder Eiche
Burgundische Eiche
Cerr-Eiche
Türkische Eiche
Zerr-Eiche
Österreichische Eiche
Synonyme :
Cerris australis Raf.
Cerris austriaca (Willd.) Raf.
Cerris crinita (Lam.) Raf.
Cerris paliphleos Raf.
Quercus aegilops Scop.
Quercus aegilops var. alba de Vos
Quercus ambrozyana Simonk.
Quercus asplenifolia A.DC.
Quercus austriaca Willd.
Quercus cana Steud.
Quercus cerris f. balatae Boros
Quercus cerris f. balatae Boros ex Mátyás
Quercus cerris f. basi-cuneata Mátyás
Quercus cerris f. cyclloloba Borbás
Quercus cerris f. laciniata (Loudon) C.K.Schneid.
Quercus cerris f. laciniatolyrata Mátyás
Quercus cerris f. lancifolia Georgescu & Morariu
Quercus cerris f. leviterlobata Mátyás
Quercus cerris f. macrophylla Georgescu & Morariu
Quercus cerris f. pendula (Neill) A.Camus
Quercus cerris f. pendula (Neill) Asch. & Graebn.
Quercus cerris f. roborilobata Mátyás
Quercus cerris f. sinuatolobata Mátyás
Quercus cerris f. verae-csapodyae Mátyás
Quercus cerris subsp. austriaca (Willd.) Nyman
Quercus cerris subsp. austriaca (Willd.) O.Schwarz
Quercus cerris subsp. tournefortii (Willd.) O.Schwarz
Quercus cerris var. aegilops DC.
Quercus cerris var. ambrozyana (Simonk.) Rehder
Quercus cerris var. austriaca (Willd.) Loudon
Quercus cerris var. bipinnatifida Schur
Quercus cerris var. bithynica A.Camus
Quercus cerris var. caramanica Kotschy
Quercus cerris var. crinita DC.
Quercus cerris var. haliphlaeos (Lam.) Lam.
Quercus cerris var. laciniata Loudon
Quercus cerris var. lanuginosa de Vos
Quercus cerris var. longimucronata Hausskn.
Quercus cerris var. pendula Neill
Quercus cerris var. pseudocerris (Boiss.) Boiss.
Quercus cerris var. sinuata Schur
Quercus cerris var. tournefortii (Willd.) K.Koch
Quercus crinita Lam.
Quercus crispa Steud.
Quercus echinata Salisb.
Quercus fasciculopilosa Kit.
Quercus fasciculopilosa Kit. ex Jáv.
Quercus frondosa Mill.
Quercus frondosa Steud.
Quercus haliphlaeos Lam.
Quercus heterophylla A.DC.
Quercus lanuginosa Lam.
Quercus nicotrae Lojac.
Quercus pseudocerris Boiss.
Quercus ragnal Lodd. ex Loudon
Quercus raynal K.Koch
Quercus recurvisquamosa St.-Lag.
Quercus secondatii Steud.
Quercus thracica Stef. & Nedjalkov
Quercus tournefortii Willd.
Quercus tukhtensis Czeczott
Quercus variegata Lodd. ex Steud.
Laubabwerfender, ausladender Baum. Kräftig stark gezähnt oder gelappt, glänzend, dunkelgrün Blätter sind cremeweiß umrandet.
Blatt: Blätter flaumig, rückseits graufilzig.
Frucht bzw. Samen: Die Schuppen des Fruchtbechers sind abstehend -fadenförmig verlängert. Früchte meist einzeln an kurzen Stielen.
Vorkommen: Südeuropa, Europa, in ganz Deutschland, besonders im Süden - Ungarn.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Kulturpflanze, Winterhärte 6
Holzlieferant.
Die Eicheln und junge Zweige dienen als Schweinefutter und Viehfutter.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Samen: zum Schälen in kochendes Wasser legen, geschält/geröstet als Kaffeeersatz, gewässert als Mehl, Gemüse
Schalen: jung als Streckmehl
Früchte: gerieben in Wasser als Getränk
Blätter: jung zu Salat, gepulvert zu Streckmehl
Die Eicheln werden getrocknet und gemahlen an Suppen und Eintöpfen zum Andicken sowie als Streckmittel für Brotmehl verwendet. Die bitteren Tannine der Eicheln lassen sich durch längeres Auslaugen in fließendem Wasser auslaugen.
Medizinisch:
Die Gallen wirken stark adstringierend, virustatisch und werden bei chronischem Durchfall, Dysenterie, Hautentzündungen, Schleimhautentzündungen und Blutungen verwendet.
Speisewert:
Medizinisch
1 Bild(er) für diese Pflanze
Quercus cerris © Gernot Hochmueller @ Vienna |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare drüsig, warzig Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig) Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig Haare federig, aber nicht drüsig Haare schildförmig oder schuppig Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 6, fruchtbar Staubbeutel 7, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 9, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 3-kammerig 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Früchte
Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht hat 1 Samen Frucht mit Flügeln Frucht mit Stacheln und Haken Keim gerade gefaltete oder geknüllte Keimblätter Samen ohne Nährgewebe Verbreitung
Europa