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: - Agave salmiana subsp. salmiana

Englisch: agave, pulque agave
Portugiesisch: agave
Spanisch: ixtle, maguey ceniso, maguey mexcalero, maguey pulquero, maguey verde

Synonyme :
Agave atrovirens var. salmiana (Otto ex Salm-Dyck) Maire & Weiller
Agave atrovirens var. salmiana (Otto ex Salm-Dyck) Trel.
Agave atrovirens var. sigmatophylla A.Berger
Agave chinensis F.P.Sm.
Agave coarctata Jacobi
Agave cochlearis Jacobi
Agave compluviata Trel.
Agave dyckii H.Jacobsen
Agave jacobiana Salm-Dyck
Agave lehmannii Jacobi
Agave mitriformis Jacobi
Agave quiotifera Trel. ex Ochot.
Agave salmiana var. cochlearis (Jacobi) A.Terracc.
Agave salmiana var. salmiana
Agave whitackeri H.Jacobsen

Blatt: Blätter 45 cm und darüber lang, die jüngeren aufrecht abstehend, die älteren abstehend und zurückgebogen, an der Basis 15 cm breit, darüber verschmälert zu 10 cm; in der Mitte 12—13 cm breit und von da aus allmählich zugespitzt, mit einem 5 cm langen schlanken braunen, oberseits bis über die Hälfte schmal gerinnten Endstachel; oberseits am Grunde flach, in der Mitte etwas ausgehöhlt und gegen die Spitze gerinnt, unterseits gewölbt, und zwar nach oben und am Grunde mehr als in der Mitte, dunkelgrün, glatt, die jüngeren am Grunde (namentlich unterseits) bereift, der Reif häufig bandförmig querverlaufend; die Ränder vom Grunde aus weitläufig gezähnt, zwischen den Zähnen schwach ausgeschweift, im obersten Viertel mit unbewehrter schmaler brauner Hornlinie; die Zähne kräftig, jedoch verhältnismäßig klein, auf sehr breiter, wenig erhabener, häufig ineinander verlaufender Basis, hakenförmig abwärts gekrümmt oder auch die oberen an der Spitze wieder vorwärts gebogen, 2—3,5 cm entfernt und 8—9 mm lang, die unteren und oberen kleiner, dunkelgraubraun.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Wird zur Gewinnung von Pulque, dem mexikanischen alkoholhaltigen Nationalgetränk, genutzt. Aus diesem wird die Spirituose Mescal destilliert. Der unvergorene Saft wird als Aguamiel getrunken, der vergorene Saft heiß Pulque. Transparente Blatthaut:

zum Einwickeln von Speisen, z.B. Wrap, Aromatische Beigabe zu Speisen Blütenstände:

sind süß als Gemüse, Obst, Süßigkeit/Süßspeise Wird auch als Viehfutter verwendet. Die stattlichste der großen Agaven, die durch die Größe und Kraft ihrer immensen Rosetten und die hohen Blüten stände sehr imponiert. An der Riviera eine der häufigst angepflanzten Arten.

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Speisewert:

Essbar, Nahrung

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 20.00 ... 50.00 cm x Pflanze Breite : 40.00 ... 90.00 cm
Blatt Länge: 35.00 ... 50.00 cm Blatt Breite : 10.00 ... 20.00 cm

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Nordamerika
Südamerika

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