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: - Agave parryi subsp. parryi

Englisch: century plant, huachuca agave, mescal, mescal agave, Parry’s agave, Parry’s century plant, rough agave

Synonyme :
Agave americana var. latifolia Torr.
Agave applanata var. parryi (Engelm.) Mulford
Agave chihuahuana Trel.
Agave leopoldii Rafarin
Agave parryi f. integrifolia Breitung
Agave parryi var. parryi
Agave parryi var. truncata Gentry
Agave patonii Trel.

Blatt: Blätter steif aufrecht abstehend, dick, glatt, hell-graugrün, breit länglich-lanzettlich oder eilänglich, zugespitzt, oberseits konkav, unterseits stark konvex, gegen die Spitze mit flachen länglichen Einsenkungen, 15—25 cm lang und 10—15 cm breit; Endstachel fast gerade, rötlich-kastanienfarben, im Alter vergrauend, oberseits bis fast zur Spitze rundlich oder flach ausgehöhlt, ca. 25—35 mm lang und 4—7 mm breit, an den Rändern etwa um die eigene Länge herablaufend; Randstacheln 15—25 mm entfernt, etwa 6 mm lang, von breiter aschfarbener Basis in eine deltoide, meist rückwärts gerichtete Spitze zusammengezogen.

Blüte: Infloreszenz rispig. Blütenstiele bis 10 mm lang. Blüten gelb, 65—70 mm lang. Fruchtknoten 35 mm, Röhre trichterig, 10—15 mm, Segmente länger als die Röhre, 15—20 mm lang, 5 mm breit. Staubfäden im oberen Drittel eingefügt, 45—60 mm lang.

Frucht bzw. Samen: Kapseln länglich-keulenförmig, am Grunde stielartig zusammengezogen und oben geschnäbelt. Samen matt schwarz, ziemlich klein, 4—6 mm breit und lang.

Vorkommen: Mexiko

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Blätterbasis, junge Blätter:

werden zu süßem Getränk bzw. Sirup eingekocht. Saft:

als Getränk aguamiel, vergoren zu alkoholischem Pulque Blüten, junge Triebe:

Gemüse Blüten:

Gemüse, geröstet und getrocknet Blütenstiele:

roh zu Salat, als Gemüse, getrocknet Basis ist Quelle zur Produktion von Pulque und Mescal. Samen:

gekocht, zu Mehl, als Gebäck und Brot. Von den Apache-Indianern wurden die Wurzeln geröstet und gegessen, aber auch die ganzen Pflanzen in Gruben geröstet und das Pflanzenherz dann heraus gegessen..

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Speisewert:

Essbar, Nahrung

1 Bild(er) für diese Pflanze

Agave parryi var. truncata © Tony Rodd @ flickr.com

Abmessungen:

Blatt Länge: 15.00 ... 25.00 cm Blatt Breite : 10.00 ... 15.00 cm

Frucht Größe:

Samen Größe:

Länge: 4.00 mm ... 6.00 mm Breite: 4.00 mm ... 6.00 mm

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Nordamerika

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