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Zitwerwurzel - Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe
Englisch: Zedoary, zedoary turmeric
China: 莪術 ézhu, 蓬莪術 péng'ézhu
Russisch: куркума зедоария
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Zitwer
Synonyme :
Amomum latifolium Lam.
Amomum latifolium Salisb.
Amomum zedoaria Christm.
Amomum zedoaria O.Berg
Amomum zerumbet J.König
Costus luteus Blanco
Costus nigricans Blanco
Curcuma malabarica Velay., Amalraj & Mural.
Curcuma officinalis Salisb.
Curcuma pallida Lour.
Curcuma raktakanta Mangaly & M.Sabu
Curcuma speciosa Link
Curcuma zerumbet Christm.
Curcuma zerumbet Roxb.
Erndlia subpersonata Giseke
Erndlia zerumbet Giseke
Roscoea lutea (Blanco) Hassk.
Roscoea nigrociliata Hassk.
Bis 120 cm hohes Kraut, Blätter 4-6, diese 20-60 cm lang, 8-10 cm breit, länglich oder schmal länglich-lanzettlich, zugespitzt. Blattstiel kürzer als das Blatt. Blütenstand 10-18 cm x 6-8 cm langer Stachel, Blüten gelb. Kapseln eiförmig, dreikammerig, dünn, glatt, unregelmäßig aufspringend. Samen elliptisch mit weißem Ansatz.
Rhizom blass gelblichweiß, Knollen sitzend, zylindrisch.
Blütezeit und Fruchtzeit: Juli bis September.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Das ätherische Öl wird in der Kosmetik, Parfümerie und Medizin verwendet.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Blätter werden als Aroma an verschiedenen Gerichten verwendet, der Geschmack ist zitronengrasähnlich.
Junge Triebe werden roh oder gekocht gegessen.
Das Rhizom wird roh oder gekocht gegessen. Es enthält gut verdauliche Stärke, die auch als Säuglingsnahrung und Krankenkost Verwendung findet. Getrocknet dient das Rhizom als Gewürz.
Medizinisch:
Die Droge wird auch in der Ayurveda unter dem Namen Karchura verwendet. Sie gilt als verdauungsstärkend und wird bei Übelkeit, Blähungen und anderen Verdauungsbeschwerden und Magenbeschwerden verwendet. Junge Rhizomteile werden gegen schlechten Mundgeruch gekaut.
In China wird sie bei Gebärmutterhalskrebs genutzt. Es dient dort auch oft als Kurkuma-Ersatz.
Die Rhizome enthalten Ätherisches Öl, Cineol, Camphen,
Zingiberen, Borneol, Campher, Curcumin, Zedoarin, Gummi, Harze.
Curzerenone, Xurzenene, Zederone, Zerumbone, Furanodiene, Curdione, Furanodienone, Curculone, Diol, Procurcumenol,
Turmerone, Zingiberen, 3- (4-Hydroxyphenyl-2 (E) -Propenoat.
Das Rhizom hemmt die Mutagenese, wirkt entzündungshemmend, infektionshemmend, gegen HIV, Krebs, Tumore und Pilze.
Aktivität:
Anregend; Antimutagen; Antitumor; Aperitif; Aphrodisiakum; Bandwürmer; Choleretikum; Cox-2 Inhibitor; Entwässernd; Entzündungshemmend; Fiebersenkend; Fungizid; Galle treibend; Gegen Blähungen; Hautreizend; Hustenlöser; Krampflindernd; Magenstärkend; Magensäuremittel; Säureblocker; Menstruationsfördernd; Reinigend; Reizlindernd; Schleimlösend; Wachmacher; Wundheilend; Wurmmittel;
Indikation:
Alzheimer; Appetitlosigkeit; Arthrose; Asthma; Ausfluss; Bandwürmer; Blähungen; Bronchitis; Darmentzündungen; Darmkrebs; Debilität; Dermatosen; Schmerzen; Entbindung; Entzündungen; Epilepsie; Erkältungen; Fieber; Furunkel; Gebärmutterhalskrebs; Gebärmutterkrebs; Gelbsucht; Gonorrhoe; Halsschmerzen; Hepatose; Husten; Hämatome; Hämorriden; Infektion; Kolik; Krebs; Krämpfe; Leberkrebs; Lymphadenitis; Lymphangosis; Lymphdrüsenerkrankungen; Lymphosarkom; Magenerkrankungen; Magersucht; Mundgeruch; Neurosen; Pigmentstörungen; Pilze; Pilzinfektionen; Prellungen und Blutergüsse; Rheumatismus; Schwindel und Gleichgewichtsstörungen; Splenose; Tuberkulose; Tumor; Unwohlsein; Verdauungsstörungen; Verstauchungen; Wassereinlagerungen; Wassersucht; Wunden; Würmer; Zahnschmerzen; Zuckungen;
Dosierung:
1–3 g/Tag;
1–2 g gemahlene Wurzel;
14–28 ml Wurzel Tee;
1–1,5 g Wurzel/Tasse Wasser;
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Nicht überdosieren, nicht über längeren Zeitraum, nicht während übermäßiger Menstruation.
Nicht während der Schwangerschaft.
Speisewert:
Medizinisch
1 Bild(er) für diese Pflanze
Curcuma zedoaria © Kai Yan, Joseph Wong @ flickr.com |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Krautige Pflanzen, Halbsträucher Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter zweizeilig (nur bei Einkeimblättrigen) Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter mit Ligula (Blatthäutchen) Nebenblätter fehlen Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blütenstand ein Kopf, einfach und monopodial Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 3 Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt Blütenblätter 3 Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Staubbeutel 1, fruchtbar Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter in die Krone eingefügt Staubblätter mit auffälligem Anhängsel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 3-kammerig Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat mehr als 2 Samen Samenmantel oder mantelähnliche Organe vorhanden Keim gerade Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Asien