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Großer Wiesenknopf - Sanguisorba officinalis L.
Englisch: Burnet, Burnet bloodwort, Common Burnet, garden burnet, Great burnet, greater burnet, greater salad burnet, Official burnet
Portugiesisch: pimpinela, sanguisorba
Spanisch: pimpinela
Französisch: Grande pimprenelle, pimprenelle des pres
Russisch: кровохлёбка лекарственная
China: 玉鼓 yùchì, 黃瓜香 huángguāxiāng
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Blutkopf
Gemeiner Wiesenknopf
Grosser Wiesenknopf
Groß-Wiesenknopf
Große Bibernell
Großer Wiesenknopf
Pimpernelle
Sperbenkraut
Synonyme :
Pimpinella officinalis (L.) Gaertn.
Pimpinella officinalis (L.) Lam.
Pimpinella officinalis Gaertn.
Poterium boreale Salisb., nom. illegit.
Poterium officinale (L.) A.Gray
Poterium officinale Benth. & Hook.f.
Sanguisorba altissima Moench, nom. illegit.
Sanguisorba andersonii G.Don
Sanguisorba angustifolia Opiz
Sanguisorba auriculata Scop.
Sanguisorba baicalensis Popl.
Sanguisorba bracteosa Besser ex Eichw.
Sanguisorba carnea Fisch. ex Link, nom. illegit.
Sanguisorba cernua Besser
Sanguisorba cordifolia Opiz
Sanguisorba cylindrica Charb.
Sanguisorba formosana (Hayata) Hayata
Sanguisorba glandulosa Kom.
Sanguisorba hispanica Mill.
Sanguisorba komaroviana Nedol.
Sanguisorba konradii Opiz
Sanguisorba longifolia Bertol.
Sanguisorba major Bubani, nom. inval.
Sanguisorba major Gilib., nom. inval.
Sanguisorba major Hill
Sanguisorba major subsp. officinalis
Sanguisorba media L.
Sanguisorba menziesii Rydb.
Sanguisorba microcephala C.Presl
Sanguisorba minor var. altissima Steud.
Sanguisorba montana Jord. ex Boreau
Sanguisorba montana Jord. ex Verl.
Sanguisorba nudicaulis Raf.
Sanguisorba officinalis f. pilosella (Ohwi) H.Hara
Sanguisorba officinalis subsp. microcephala (C.Presl) Calder & R.L.Taylor
Sanguisorba officinalis subsp. montana (Jord. ex Boreau) Gremli
Sanguisorba officinalis subsp. officinalis
Sanguisorba officinalis var. altissima Moench
Sanguisorba officinalis var. altissima Moench ex Steud.
Sanguisorba officinalis var. altissima Moench ex Steud., nom. illegit.
Sanguisorba officinalis var. auriculata (Scop.) Steud.
Sanguisorba officinalis var. carnea (Fisch. ex Link) Regel ex Maxim.
Sanguisorba officinalis var. glandulosa (Kom.) Vorosch.
Sanguisorba officinalis var. globularis (Nakai ex T.Kawamoto) W.Lee
Sanguisorba officinalis var. hispanica (Mill.) Willd.
Sanguisorba officinalis var. longifolia (Bertol.) T.T.Yu & C.L.Li
Sanguisorba officinalis var. montana (Jord. ex Boreau) A.Braun & Bouch‚
Sanguisorba officinalis var. montana (Jord. ex Boreau) Focke
Sanguisorba officinalis var. nana Rouy
Sanguisorba officinalis var. pilosella Ohwi
Sanguisorba officinalis var. polygama (F.Nyl.) Mela & Cajander
Sanguisorba officinalis var. sabauda (Mill.) Steud.
Sanguisorba officinalis var. serotina (Jord.) A.Braun & Bouché
Sanguisorba officinalis var. serotina (Jord.) A.Braun & Bouch‚
Sanguisorba officinalis var. serpentini (H.J.Coste & Puech) Rouy & E.G.Camus
Sanguisorba polygama F.Nyl.
Sanguisorba praecox Besser ex Rchb., nom. illegit.
Sanguisorba rectispica Kitag.
Sanguisorba rubra Schrank
Sanguisorba sabauda Mill.
Sanguisorba serotina Jord.
Sanguisorba serpentina H.J.Coste & Puech
Sanguisorba serpentini H.J.Coste & Puech
Sanguisorba taurica Juz.
Blatt: Ihre 20—40 cm langen Rosettenblätter werden aus sieben bis fünfzehn eiförmigen Fiederblättchen gebildet, während der gabelästige 30—90 cm hohe Stengel nur drei oder vier an Größe und Fiederzahl rasch abnehmende Blätter trägt.
Stengel bzw. Stamm: Halbrosettenstaude mit kräftiger dunkelbrauner Wurzel. Stengel doldentraubig-verästelt; jeder Ast einen eirunden bis länglichen oder walzlichen Blütenkopf tragend. Höhe 60 bis 150 cm.
Blüte: Die braunroten Blüten sind zu eiförmigen Blütenköpfchen vereinigt, deren Genuß bei den Kühen die Milch rot färben soll. Kelch einspaltig; Blumenkrone fehlend. Blüten zwitterig, öfter durch Fehlschlagen vielehig; Fruchtknoten 1; gipfelständige Griffel mit kopfig-warziger, aus dem Kelchrohre hervortretender Narbe. Blütenköpfchen schwarzrot, länglich-eiförmig. Staubblätter meist 4, so lang oder kürzer als der Kelchsaum. — Blütezeit Juni-August.
Frucht bzw. Samen: Früchte einsamig, nussartig, in der erhärteten Kelchröhre eingeschlossen.
Vorkommen: Auf feuchten Wiesen verbreitet. Heimat: Europa, Asien, Amerika gedeiht hauptsächlich auf mäßig trockenen bis feuchten Mager- und Frischwiesen. In bezug auf den Boden ist sie wenig wählerisch und paßt sich auch den verschiedenen Höhenlagen durch Änderung der Blütezeit und des Wachstums an.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Futterpflanze
Genussmittel, Nahrungsmittel
junge Triebe: Salat, Suppe, Gewürz/Würze
Blätter: Suppen, Aroma für Essig, getrocknet Tee
Wurzeln: zu Gemüse, getrocknet zu Likör, Wein
Die unterirdischen Teile ohne feine Nebenwurzeln sind als Radix Sanguisorbae offizinell. Sie werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und gelten als blutstillend. Verwendung z.B. als Tee.
Medizinisch:
Die Wurzeln wirken adstringierend, stoppen Durchfall, lindern chronische Darminfektionen, helfen bei Zwölffingerdarmgeschwüren und Blutungen . Äußerlich werden sie bei Ekzemen verwendet. Gegen Ekzeme wird eine Salbe aus Wurzel und Vaseline verwendet. Die Blätter wirken adstringierend, kühlend, styptisch und tonisch, sie werden bei Fieber und Blutungen verwendet.
Wurde im Mittelalter als blutstillendes Mittel verwendet. Meist wird das frische, grüne Kraut verwendet. Auch die Wurzel wurde als blutstillendes Mittel, vor allem bei zu starker Monatsblutung, aber auch bei Durchfall verwendet. Zur Behandlung von Wunden wird das Kraut gequetscht und aufgelegt.
Die Wurzeln enthalten Oxalsäure, Hydroxyzimtsäure, Hydroxybenzoesäuren, Cumarine, Anthocyanidine, Anthrachinone, Phytosterine, Carotine, etherische Öle, Monoterpen, Sesquiterpen Glucoside, Zi Yu Glucosid I, Blausäuren, Zi Yu Glucosid II, Sanguisorbin A, Sanguisorbin B, Sanguisorbin.
Aktivität:
Antibakteriell; Antiseptisch; Antistress; Aperitif; Blutung stillend; Blutzuckersenkend; Brechreizhemmend; Entwässernd; Fiebersenkend; Kräftigend, Stärkend; Magenstärkend; Protease Inhibitor; Schleimhaut abschwellend; Schmerzlindernd; Schweißtreibend; Tineacide; Wechseljahre; Wundheilend; Wurmmittel; Zusammenziehend;
Indikation:
Abdominalkrebs; Afterkrebs; Amöben; Appetitlosigkeit; Bakterien; Beulen Vereiterungen und Furunkel; Bisse; Blackhead; Blutandrang; Blutsturz; Blutungen; Darmblutungen; Darmentzündungen; Darmkrebs; Dermatosen; Schmerzen; Durchfall; Eitrige Abszesse; Ekzeme und Neurodermitis; Erbrechen; Exanthem; Fieber; Fisteln; Gebärmutterentzündung; Gebärmutterkrebs; Geschwülste; Harnblasenentzündungen; Hitzewallungen; Husten; Hyperglykämie; Hysterie; Hämorriden; Infektion; Katarrh; Krampfadern; Krebs; Magersucht; Menopause; Menstruationsbeschwerden; Metrorrhagie; Nasenbluten; Proctosis; Ruhr; Schmerzen; Tuberkulose; Ulcerative Entzündliche Darmerkrankungen; Venenentzündung; Venenentzündungen; Wassereinlagerungen; Wunden; Würmer; Zahnfleischentzündungen; Zahnfleischkrebs;
Dosierung:
2–6 g trockene Spitzen als Tee, 3 ×/Tag;
2–6 ml flüssiger Spitzenextrakt 1:1 in 25% Alkohol 3 ×/Tag;
2–8 ml Tinktur 1:5 in 45% Alkohol 3 ×/Tag;
2–3 Teelöffel (2,8–4,2 g) Kraut in abgekühlten Tee;
30–50 Tropfen Tinktur.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Da aussagekräftige Daten fehlen, nicht in Schwangerschaft und Stillzeit verwenden.
Speisewert:
Medizinisch
2 Bild(er) für diese Pflanze
Sanguisorba officinalis © Frank Lohrmann |
Sanguisorba officinalis © Frank Lohrmann |
Abmessungen:
Pflanze Höhe : 60.00 ... 150.00 cm xFrucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Krautige Pflanzen, Halbsträucher Kletterpflanzen, Lianen Stacheln an Stamm oder Blatt Blütezeit
Blütezeit Juni - 06 Blütezeit Juli - 07 Blütezeit August - 08 Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare drüsig, warzig Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig) Haare federig, aber nicht drüsig Haare schildförmig oder schuppig Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter schildförmig Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter) Blätter 3-teilig Blätter handförmig (4 oder mehr Teile) Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blutenstand eine Doldentraube, einfach und monopodial Blütenstand eine Dolde, einfach und monopodial Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial Blütenstand ein Kopf, einfach und monopodial Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Blütenboden vergrössert, konisch oder kalbkugelförmig (oberständiger Fruchtknoten) Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 3 Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 3 Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter 8 Blütenblätter 9 Blütenblätter 10 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Staubbeutel 1, fruchtbar Staubbeutel 2, fruchtbar Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel durch die Spitze öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Stempel gynobase entspringend Fruchtblatt 1 Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 3-kammerig Fruchknoten 4-kammerig Fruchknoten 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Frucht mit Flügeln Frucht mit Haaren zur Windverbreitung Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare Frucht mit Stacheln und Haken Samen mit Flügeln Keim gerade Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe Verbreitung
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