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Acker-Senf - Sinapis arvensis L.

Englisch: agricultural mustard, Aur yr Ŷd, Bastard rocket, California-rape, California rape, Chadlock, Chadlocke, charlock, charlock mustard, Corn-mustard, Corn kale, Corn mustard, Crowd-weed, Crowdweed, Crowd weed, Curlock, English charlock, Field-kale, Field kale, Field mustard, Ked lock, Kerlock, Kraut-weed, Krautweed, Kraut weed, mustard, Mustard weld, Poljska gorušica, Runch, Runch-weed, Runch weed, Runchweed, Warlock, Water-cress, Water chadlocke, Watercress, Water cress, Wilde rapes, Wilde turneps, Wild kale, Wild mustard, Wild radish, Wild rape, Wild turnip, Yellow-flower, Yellow flower, خردل وحشی
Spanisch: jaramago amarillo
Russisch: горчица полевая
China: 田白芥 tiánbáijiè

Synonyme dt.:
Acker-Senf
Ackersenf
Falscher Hederich
Hederich
Raps
Wilder Senf​​​​​​​

Synonyme :
Brassia kaber var. pinnatifida (Stokes) L.C.Wheeler
Brassica arvensis (L.) Rabenh.
Brassica arvensis var. orientalis (L.) Farw.
Brassica arvensis var. schkuhriana (Rchb.) Thell.
Brassica barbareifolia Ball
Brassica kaber (DC.) Wheeler
Brassica kaber var. orientalis (L.) Scoggan
Brassica kaber var. pinnatifida (Stokes) L.C.Wheeler
Brassica kaber var. schkuhriana (Rchb.) L.C.Wheeler
Brassica kaber var. stricta (Celak.) Shinners
Brassica sinapis Vis.
Brassica sinapistrum Boiss.
Brassica sinapistrum var. orientalis Samp.
Brassica sinapistrum var. schkuhriana (Rchb.) Samp.
Brassica xinjiangensis Y.C.Lan & T.Y.Cheo
Crucifera sinapistra E.H.L.Krause
Napus agriasinapis K.F.Schimp. & Spenn.
Napus agrisinapis Schimp. & Spenn.
Raphanus arvensis (L.) Crantz
Raphanus orientalis (L.) Crantz
Rhamphospermum arvense (L.) Andrz.
Rhamphospermum arvense (L.) Andrz. ex Besser
Rhamphospermum orientale (L.) Andrz.
Rhamphospermum orientale (L.) Besser
Sinapis arvensis f. orientalis (L.) D.Löve & J.-P.Bernard
Sinapis arvensis subsp. dasycarpa (Neilr.) Arcang.
Sinapis arvensis subsp. orientalis (L.)
Sinapis arvensis subsp. schkuhriana (Rchb.) Bég.
Sinapis arvensis var. leiocarpa Gaudin
Sinapis arvensis var. nilotica O.E. Schulz
Sinapis arvensis var. nilotica O.E.Schulz
Sinapis arvensis var. orientalis (L.) Farw.
Sinapis arvensis var. orientalis (L.) W.D.J.Koch & Ziz
Sinapis arvensis var. orientalis Linnaeus
Sinapis arvensis var. pinnatifida Stokes
Sinapis arvensis var. schkuhriana (Rchb.) Hagenb.
Sinapis arvensis var. stricta Čelak.
Sinapis arvensis var. villosa (Mérat) Rouy & Foucaud
Sinapis atrichocarpa Borbás
Sinapis hispida Balb.
Sinapis incana Thuill.
Sinapis kaber (DC.) L.C.Wheeler
Sinapis kaber DC.
Sinapis mesopotamica Spreng.
Sinapis orientalis L.
Sinapis polymorpha Geners.
Sinapis polymorpha Geners. ex Schult.
Sinapis retrohirsuta Besser
Sinapis retrohirsuta Besser ex Steud.
Sinapis retrohispida Boreau
Sinapis schkuhriana Rchb.
Sinapis schlosseri Heuff.
Sinapis schlosseri Heuff. ex Nyman
Sinapis taurica Fisch.
Sinapis taurica Steven
Sinapis torosa Gilib.
Sinapis villosa Mérat
Sinapistrum arvense (L.) Spach

Blatt: Kelchblätter wagerecht abstehend. Obere Blätter ungeteilt, eiförmig-länglich, ungleich-buchtig-gezähnt; untere fast leierförmig, bei kleineren oder auf magerem Boden gewachsenen Pflanzen sind oft alle Blätter ungeteilt, auch die unteren Blätter mitunter ganzrandig.

Stengel bzw. Stamm: Stengel meist kurzborstig. Höhe 30 bis 60 cm.

Blüte: Blumenkrone goldgelb. Mit 4 Nektarien. Blütezeit Juni, Juli, bis zum Winter.

Frucht bzw. Samen: Schote stielrund -holperig, kahl oder kurzborstig, mit dreinervigen Klappen; so lang oder länger als ihr zweischneidiger, bei der Reife abfallender Schnabel, aufrecht oder abstehend. Samen schwarz, glatt.

Vorkommen: Europa, Nordafrika, Sibirien, Südwest-Asien
Auf Feldern, Wegen, Schutt, oft ein lästiges Unkraut. Heimat: Eurasien

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blätter: roh in Salat oder gekocht, ältere Blätter wie Spinat.
Blütenstiele: gekocht, wie Brokkoli, sie werden dazu  >5 Minuten leicht gedämpft.
Samen: roh oder gekeimt, gemahlen als Aroma/Gewürz
Aus den Samen kann auch Speiseöl gewonnen werden.

Medizinisch:
Die Pflanze wird als Bachblüte verwendet, Schlüsselworte der Verwendung sind schwarze Depression, Melancholie, Trübsinn.

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Speisewert:

Medizinisch

2 Bild(er) für diese Pflanze

Sinapis arvensis © Tico Bassie

Sinapis arvensis © Tico Bassie

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 30.00 ... 60.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08
Blütezeit September - 09
Blütezeit Oktober - 10

Pflanze Jährigkeit

Einjährig

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Afrika
Asien
Europa
Nordamerika

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