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Acker-Rettich - Raphanus raphanistrum L.

Englisch: Black mustard, Cadlock Nova Scotia, Charlock, Curlock, Jointed charlock, Jointed radish, Jointed wild radish, Kraut-weed, Krautweed, Kraut weed, Radish, Raifoot, Rape, Runch, Sea radish, Shed lock, Warlock, White charlock, Wilde rapes, Wild mustard, Wild Radish, Wild rape
Portugiesisch: nabiça, rabanete-de-cavalo, saramago
Spanisch: nabiza
Französisch: Commune

Synonyme dt.:
Acker-Hederich
Acker-Rettich
Acker-Rettich oder Hederich
Acker-Rettig
Ackerrettich
Ackersenf
Artengruppe Acker-Hederich
Hederich
Kriebelrettig
Weißer Senf
Wilde Rettig
Wilder Rettich
Wilder Rettig

Synonyme :
Brassica heleniana Burchard
Brassica heleniana Burchard ex Loudon
Caulis raphanistrum (L.) E.H.L.Krause
Cheiranthus lacerus L.
Crucifera raphanistrum E.H.L.Krause
Durandea unilocularis Delarbre
Hesperis lacera (L.) L.
Hesperis lacera (L.) Lam.
Malcolmia lacera DC.
Malcolmia lacera subsp. lacera
Maresia lacera (L.) F.Dvořák
Matthiola lacera (L.) Spreng.
Raphanistrum arvense (All.) Mérat
Raphanistrum fugax (C.Presl) Nyman
Raphanistrum innocuum Medik.
Raphanistrum innocuum Moench
Raphanistrum innocuum subsp. fugax Nyman
Raphanistrum lampsana Gaertn.
Raphanistrum maritimum (Sm.) Hornem.
Raphanistrum microcarpum (Lange) Nyman
Raphanistrum odessanum Andrz.
Raphanistrum raphanistrum (L.) H.Karst.
Raphanistrum rostratum (DC.) Fisch. & C.A.Mey.
Raphanistrum segetale Henckel
Raphanistrum segetum Baumg.
Raphanistrum silvestre Asch.
Raphanistrum vulgare Gray
Raphanistrum vulgare var. microcarpus Lange
Raphanus articulatus Stokes
Raphanus arvensis Rossi
Raphanus cornutus Gilib.
Raphanus fugax C.Presl
Raphanus infestus Salisb.
Raphanus landroides Rouy & Foucaud
Raphanus longistylus St.-Lag.
Raphanus maritimus subsp. littoralis (Clavaud) Maire
Raphanus microcarpus (Lange) Lange
Raphanus microcarpus (Lange) Willk.
Raphanus raphanellus Schrad.
Raphanus raphanellus Schrad. ex Colla
Raphanus raphanistrum f. carneus Thell.
Raphanus raphanistrum f. raphanistrum
Raphanus raphanistrum subsp. fugax (C.Presl) Arcang.
Raphanus raphanistrum subsp. microcarpus (Lange) Thell.
Raphanus raphanistrum subsp. odessanus Schmalh.
Raphanus raphanistrum subsp. segetum (Baumgartner) Clavaud
Raphanus raphanistrum subsp. segetum Bonnier
Raphanus raphanistrum var. hispidus Lange
Raphanus raphanistrum var. hispidus Pamp.
Raphanus raphanistrum var. microcarpus Lange
Raphanus raphanistrum var. purpurascens Dumort.
Raphanus raphanistrum var. sativus (L.) Schmalh.
Raphanus rostratus DC.
Raphanus rostratus var. pugioniformis (Boiss.) O.E.Schulz
Raphanus rostratus var. pugioniformis (Boiss.) O.E.Schulz ex Thell.
Raphanus segetum Clavaud
Raphanus stylosus Dulac
Raphanus sylvestris Lam.
Rapistrum arvense All.
Rapistrum raphanistrum (L.) Crantz
Sinapis arvensis O.F.Müll.
Sinapis raphanistrum Gueldenst.
Sinapis raphanistrum Gueldenst. ex Ledeb.
Wilckia lacera (L.) Samp.

Blatt: Untere Blätter gestielt, leierförmig, mit mehr oder weniger stumpfen, ungleich-gezähnten Lappen: nach oben zu werden die Blätter mehr und mehr ungeteilt und kürzer gestielt.

Stengel bzw. Stamm: Stengel aufrecht, ästig, unten nebst den Blättern steifhaarig, oben kahl. Höhe 30 bis 60 cm.

Blüte: Kelch aufrecht; Blumenkrone meist gelb, violett-aderig, oder gelb mit etwas dunklergelben Adern, selten weiss, violettaderig. Mit 4 Nektarien. Blütezeit Juni bis September.

Frucht bzw. Samen: Die Schoten stehen aufrecht ab, sie endigen in einem Schnabel, der drei- bis viermal länger ist als die oberste Samenanschwellung. Die Samen sind glatt.

Vorkommen: Heimat: Europa, auch in Nordafrika
Auf Ackern, Schutt, an Wegen und Rainen; gemein, doch nicht auf Kalkboden.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
junge Triebe: roh als Salat, wie Spinat, Suppen, Würze/Gewürz, Kräuterbutter, Kräuterkäse
unreife Samenhülsen: Salat
Blüten: essbare Dekoration, Salat, Gemüse
Samen: Senf, Senföl
Auch zur Ölproduktion.

Medizinisch:
Es wurde festgestellt, dass die Blätter des Acker-Rettichs (die Teil traditioneller, lokaler Mittelmeerdiäten sind) sowohl eine potentiell anti-Diabetes, als auch eine stimmungsaufhellende Wirkung (Serotonin reuptake inhibitor) besitzen. Die Pflanze wirkt auch antirheumatisch.

Aktivität:
Antiseptisch; Giftig.

Indikation:
Dermatosen; Magenerkrankungen; Malaria.

Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Überdosierungen können Schleimhäute reizen.

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Speisewert:

Medizinisch

2 Bild(er) für diese Pflanze

Raphanus raphanistrum © Dick Culbert @ flickr.com

Raphanus raphanistrum © Mauricio Mercadante @ brazil

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 30.00 ... 60.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08
Blütezeit September - 09

Pflanze Jährigkeit

Einjährig

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Asien
Europa

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