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Garten-Senfrauke - Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.

Englisch: Dame's rocket, Garden rocket, purplevein rocket, Rocket, Rocket-salad, Rocketsalad, roman rocket, Roquette, Skyrwyt
Französisch: Roqueta

Synonyme dt.:
Rauke
Raukelkohl
Rucola
SenfraukeEruca sativa
Ölrauke

Synonyme :
Brassica eruca L.
Brassica erucoides Hornem.
Brassica erucoides Roxb.
Brassica erysimoides Sieber ex Spreng.
Brassica hispida Ten.
Brassica lativalvis Boiss.
Brassica turgida Pers.
Brassica uechtritziana Janka
Brassica vesicaria L.
Caulis eruca (L.) E.H.L.Krause
Crucifera eruca E.H.L.Krause
Eruca alba Mattir.
Eruca aurea Batt.
Eruca cappadocica Reut.
Eruca cappadocica Reut. ex Boiss.
Eruca cappadocica var. eriocarpa Boiss.
Eruca deserti Pomel
Eruca eruca (L.) Asch. & Graebn.
Eruca eruca (L.) Britton
Eruca foetida Moench
Eruca glabrescens Jord.
Eruca grandiflora Cav.
Eruca hispida (Ten.) DC.
Eruca lanceolata Pomel
Eruca latirostris Boiss.
Eruca lativalvis (Boiss.) Boiss.
Eruca lativalvis Boiss.
Eruca longirostris R.Uechtr.
Eruca longirostris Uechtr.
Eruca longistyla Pomel
Eruca oleracea J.St.-Hil.
Eruca orthosepala (Lange) Lange
Eruca permixta Jord.
Eruca pinnata C.Presl
Eruca ruchetta Spach
Eruca sativa Mill.
Eruca sativa subsp. lativalvis (Boiss.) Greuter & Burdet
Eruca sativa subsp. longirostris (Uechtr.) Jahand. & Maire
Eruca sativa subsp. longirostris Jahand. & Maire
Eruca sativa subsp. stenocarpa (Boiss. & Reut.) Maire
Eruca sativa subsp. vesicaria (L.) Maire
Eruca sativa var. dasycarpa Rouy & Foucaud
Eruca sativa var. eriocarpa (Boiss.) Post
Eruca sativa var. eriocarpa (Boiss.) Post.
Eruca sativa var. erysimoides (Sieber ex Spreng.) Fiori
Eruca sativa var. hispida Rouy & Foucaud
Eruca sativa var. longirostris (Uechtr.) Batt.
Eruca sativa var. longirostris (Uechtr.) Rouy
Eruca sativa var. oblongifolia Pasqual.
Eruca sativa var. oblongifolia Pasquale
Eruca sativa var. polysperma Rouy
Eruca sativa var. sativa
Eruca sativa var. sativa Mill.
Eruca sativa var. sativa subvar. lativalvis (Boiss.) Coss.
Eruca sativa var. stenocarpa (Boiss. & Reut.) Coss.
Eruca stenocarpa Boiss. & Reut.
Eruca subbipinnata Chiov.
Eruca sylvestris Bubani
Eruca vesicaria subsp. lativalvis (Boiss.) Thell.
Eruca vesicaria subsp. longirostris (Uechtr.) Emb. & Maire
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Hegi
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.
Eruca vesicaria var. aurea (Batt.) Maire
Eruca vesicaria var. cappadocica (Boiss.) P.Fourn.
Eruca vesicaria var. genuina (Rouy) P.Fourn.
Eruca vesicaria var. lanceolata (Pomel) Emb. & Maire
Eruca vesicaria var. longirostris (Uechtr.) P.Fourn.
Eruca vesicaria var. sativa (Mill.) Thell.
Eruca vesicaria var. stenocarpa (Boiss. & Reut.) P.Fourn.
Euzomum hispidum Link
Euzomum sativum (Mill.) Link
Euzomum sativum Link
Euzomum vesicarium (L.) Link
Raphanus eruca (L.) Crantz
Raphanus vesicarius (L.) Crantz
Sinapis eruca (L.) Clairv.
Sinapis eruca (L.) Vest
Sinapis exotica DC.
Velleruca longistyla Pomel
Velleruca vesicaria (L.) Pomel

Blatt: grundständig oder am Stängel sitzend, auch gestielt, leierförmig, fiederspaltig, selten geteilt oder einfach.

Stengel bzw. Stamm: Einjährig, bis 80 cm Höhe

Blüte: Blüte gelblichweiß, violett geadert, Kelchblätter 4, meist länglich, Kronblätter creme bis gelb, braun bis purpur geadert, verkehrt eiförmig, Griffel rudimentär, Narbe konisch, zweilappig

Frucht bzw. Samen: Schote mit braunen, 1,5 bis 3 mm dicken Samen, rund bis vierkantig

Vorkommen: Heimat: Mittelmeerraum oder auch Zentralasien, mittlerweile in Europa, Afrika kultiviert

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Ölproduktion, Raukenöl, Jambaöl für Speisezwecke, Brennstoff.
Öl: Jamba-Öl, als Speiseöl, Lampenöl

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Junge Blätter werden roh oder gekocht gegessen. Ältere Blätter werden püriert an Suppen verwendet. Blüten werden roh an Salaten gegessen, aus den Samen wird Öl hergestellt. Aus den Samen lässt sich auch Senf herstellen.

Medizinisch:
Die Blätter wirken antiskorbutisch, stimulierend, harntreibend und magenstärkend. Die Samen wirken stimulierend und rubefacient, die gemahlenen Samen wirken antibakteriell. Das Samenöl soll aphrodisierend wirken.
Die Pflanze wird bei Nierenkolik, als Aphrodisiakum und bei Krämpfen als Dekokt der Früchte verwendet.

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Speisewert:

Medizinisch

2 Bild(er) für diese Pflanze

Eruca sativa © douneika @ Italy

Eruca sativa © douneika @ Italy

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Einjährig

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Afrika
Asien
Europa

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