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Tee - Camellia sinensis (L.) Kuntze
Englisch: Black Tea, Black tea or green tea, Chai, Chinese tea, common tea, Green Tea, Japanese tea, Matcha, tea, Teabush, Tea Camellia, Teaplant, Tea plant
Portugiesisch: chá, chá-da-Índia, chá-japonês, chá-preto
Spanisch: té, té negro
China: 拜 chuăn, 茶若 chámíng
Russisch: камелия китайская, чайный куст китайский
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Grüner Tee
Grüntee
Matcha
Teepflanze
Teestrauch
Synonyme :
Camellia cantonensis Lour.
Camellia formosensis (Masam. & Suzuki) M.H.Su, C.F.Hsieh & C.H.Tsou
Camellia sinensis f. macrophylla (Siebold ex Miq.) Kitam.
Camellia sinensis f. rosea (Makino) Kitam.
Camellia sinensis subsp. formosensis Kitam.
Camellia sinensis var. sinensis
Camellia theifera var. macrophylla (Siebold ex Miq.) Matsum.
Thea chinensis var. cantonensis Choisy
Thea formosensis Masam. & Suzuki
Thea grandifolia Salisb.
Thea lanceolata Pierre
Thea quinosaura Pierre
Thea sinensis var. macrophylla Siebold
Theaphylla cantonensis (Lour.) Raf.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blätter, Knospen: Tee
Früchte: essbar
Samen: Speiseöl
Medizinisch:
Seit fast 1700 Jahren wird der Grüne Tee in Japan und China genutzt, er sorgt für die Gesundheit, erhält die Vitalität, fördert die Immunabwehr.
In China gilt er als Anti-Krebs Mittel, er wirkt gegen Depressionen, antibakteriell und antiseptisch, antiviral und blutdrucksenkend. Grüner Tee regt das zentrale Nervensystem an, gilt als entwässernd und entgiftend, senkt den Cholesterinspiegel, wirkt Fett abbauend, herzstärkend, stärkt die Kapillarwände der Blutgefäße, kräftigt allgemein das Herz-Kreislauf-System u.a.
Manche Inhaltsstoffe wirken zellverjüngend, hemmen das Prostagladin und mindern Nitrosamine.
Auch das Abnehmen mit Hilfe von Grünem Tee ist möglich. Er regt den Stoffwechsel an, einige der enthaltenen Tannine und weitere Inhaltsstoffe wirken appetithemmend und Fett abbauend, gleichzeitig wirkt er positiv auf den Hormonhaushalt ein und stärkt die Leber.
Studien haben gezeigt, dass die enthaltenen Catechine wie EC, EGC, ECG, EGCG die Fettverdauung und Fettaufnahme im Magen-Darm-Trakt reduzieren. Dadurch wird weniger Fett und Energie in den Blutkreislauf aufgenommen. Gleichzeitig wird der Energieumsatz des Stoffwechsels gesteigert, so dass es zu einer Erhöhung der Energieverbrennung mit Körper kommt, was die Gewichtsabnahme fördert. Unterstützt wird dies gleichzeitig durch die Hemmung von Lipase-Aktivitäten. Diese Enzyme sind für die Fettaufnahme zuständig. Die enthaltenen Bitterstoffe im grünen Tee hemmen den Hunger auf Süßes und stärken gleichzeig die Leber.
Grüner Tee ist auf Grund seiner enthaltenen Flavonole, Alkaloide und Catechine ein probates Mittel zur Darmsanierung. Er wirkt gegen Pilze und kann die Darmflora regulieren sowie die Herstellung eines positiven Gleichgewichts der im Darm siedelnden Flora unterstützen.
Studien haben belegt, dass Extrakte aus dem grünen Tee viele präventive und gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Positive Wirkungen des EGCG (Epigallocatechingallat) wurden bei Diabetes, Adipositas, Entzündungen und chronischen Entzündungen, Herzkrankheiten, Alzheimer und Parkinson nachgewiesen.
Nachweislich können die im Tee enthaltenen Fluoride und Polyphenole das Risiko, an Karies der Zähne zu erkranken, minimieren.
Eine in Japan durchgeführte Langzeitstudie zeigte, dass Grüner Tee positive Eigenschaften auf Herz, Kreislauf und Blutgefäße hat und dadurch lebensverlängernd wirkt und die Sterberate senken konnte. Ebenfalls wurde in Studien gezeigt, dass Grüner Tee auch die Sterblichkeit durch Krebserkrankungen senken kann und das Risiko, an Krebs zu erkranken, mindert. Eine amerikanische Studie zeigte bei Patienten mit Prostatakarzinom die hemmende Wirkung auf das Zellwachstum von EGCG, weshalb angenommen werden kann, das Grüner Tee das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, senken kann.
Wirkstoffe im Tee wirken vorbeugend gegen Diabetes und Diabetische Nephropathie. Enthaltene Polyphenole und Flavonoide können freie Radikale fangen, wodurch die im Körper stattfindende Maillard-Reaktion, bei der sich Glukose an Proteine lagert, vermindert wird, was zum Schutz der Niere, besonders bei an Diabetes leidenden Personen, führt.
Studien haben weiterhin gezeigt, dass Grüner Tee auch neuro-degenerative Erkrankungen bessern kann, der Tee aber auch antibiotische Eigenschaften besitzt und gegen Erreger von mindestens 28 Infektionskrankheiten wirksam ist. Das enthaltene EGCG kann u.U. auch der Erkrankung an Alzheimer und Parkinson vorbeugen, es schützt wahrscheinlich auch Zellen des zentralen Nervensystems, T-Lymphozyten und konnte im Labor zeigen, dass es auch eine Hepatitis-C-Infektion verhinderte da es den Körpereintritt des Hepatitis-Virus verhinderte.
Trinkt man seinen grünen Tee mit Milch, so verringert dies die Gefahr der Bildung von Nierensteinen, jedoch verringert bzw. neutralisiert sich auch die entzündungshemmende, antioxidative und gefäßschützende Wirkung.
Die Aufnahme von Grünem Tee und Vitamin-C verhindert, dass ein großer Anteil an Catechinen im Verdauungstrakt zerfallen, so dass sie vom Körper noch besser aufgenommen werden können.
Aktivität:
ACE Inhibitor; Amöbenzerstörend; Anti-Alzheimer; Anti-Karies; Anti-Krebs; Antiadenosine; Antiaggregant; Antiatherosklerotisch; Antibakteriell; Antibradykinin; Antidepressant; Antidiabetisch; Antileukämisch; Antimutagen; Antioxidant; Antiseptisch; Antithiamin; Antiviral; Arthritis; Blutdrucksenkend; Blutung stillend; Blutzuckersenkend; Bronchodilator; CNS Anregend und Wachmacher; Cholesterinspiegelsenkend; Entgiftend; Entwässernd; Entzündungshemmend; Fett abbauend; Glycolytic; Herzmuskelstärkend; Herzstärkend; Immunstimulans; Kapillarwände stärkend; Krampflösend; Krebsvorbeugend; Leberstärkend; Muskelrelaxans; NeuroKräftigend, Stärkend; Nitrosamine mindernd; Prostagladinhemmer; Radioprotektiv; Respirastimulant; Schleimhaut abschwellend; Schmerzlindernd; Sekretionsanregend; Stoffwechselerhöhend; Thermogen.
Zellverjüngend; Zusammenziehend; Antihyperglykämisch;
Indikation:
Abgeschlagenheit; Aderschwäche; Afterkrebs; Agitation; Alkoholismus; Allergie; Alzheimer; Amöben; Angina; Antriebslosigkeit; Appetitlosigkeit; Arteriosklerose; Arthrose; Asthma; Augenentzündungen; Bakterien; Bauchspeicheldrüsenkrebs; Bisse; Blasensteine; Blutandrang; Bluthochdruck; Blutungen; Blutvergiftung; Bronchitis; Brustkrebs; Darmentzündungen; Darmkrebs; Depression; Diabetes; Schmerzen; Durchblutungsstörungen; Durchfall; Dünndarmkrebs; Emphysem; Enterovirus; Entzündliche Darmerkrankungen; Entzündungen; Epilepsie; Erbrechen; Erkältungen; Escherichia; Falten; Fettleibigkeit; Fieber; Gehirnentzündung; Geschwülste; Gicht; Gürtelrose; Harnblasenentzündungen; Hautkrebs; Hepatose; Herpes; Herzkrankheiten; Hohe Triglyceridwerte; Hoher Cholesterolspiegel; Husten; Hyperdipsia; Hyperthyroidism; Immunodepression; Infektion; Jodmangelkrankheiten; Karies; Kater; Kolik; Kopfschmerzen; Krebs; Krämpfe; Leberkrebs; Leukämie; Lungenkrebs; Lähmungen; Magenerkrankungen; Magengeschwüre und Darmgeschwüre; Magenkrebs; Magersucht; Malaria; Melanom; Metastasis; Migräne; Nierensteine; Odontorrhagia; Plaque; Pocken; Polypen; Prellungen und Blutergüsse; Psychosen; Ruhr; Schlaganfall; Schwindel und Gleichgewichtsstörungen; Sonnenbrand; Speiseröhrenentzündungen; Speiseröhrenkrebs; Steine; Streptococcus; Tuberkulose; Verdauungsstörungen; Virus; Wassereinlagerungen; Wassersucht; Zahnfleischentzündungen; Ödeme; Übelkeit und Brechreiz;
Dosierung:
1–2 Teelöffel trockene Blätter/Tasse Wasser 1–3 ×/Tag;
1-10 Tassen Tee täglich, wünschenswert grüner Tee: bis 1200ml/Tag mit mindestens 250mg/Tag Catechine
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Es wird empfohlen, fermentierten schwarzen Tee nicht langfristig zu verwenden.
Tee kann Magen-Darm-Probleme und nervöse Reizbarkeit durch das enthaltene Koffein verursachen.
Kann u.U. zu Leberfunktionsstörungen, Bauchwassersucht und Splenomegalie führen.
Schwangere Frauen sollten unter keinen Umständen eine Menge von 300 mg Koffein/Tag (5 Tassen Tee)
überschreiten. Säuglinge, deren stillende Mütter koffeinhaltige Getränke zu sich nehmen, könnten an Schlafstörungen leiden.
Speisewert:
Medizinisch
4 Bild(er) für diese Pflanze
Camellia sinensis © Arthur Chapman @ flickr.com |
Camellia sinensis © Arthur Chapman @ flickr.com |
Camellia sinensis © Arthur Chapman @ flickr.com |
Camellia sinensis © Isidro Martínez @ Zaragoza España |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter fehlen Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 5 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel durch die Spitze öffnend Staubblätter frei von Krone Staubblätter in die Krone eingefügt Staubfäden nicht verwachsen Gymnophore ?(Aufnahmeverlängerungen wie bei Kapernblüte) Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 3-kammerig Fruchknoten 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht hat mehr als 2 Samen Samen mit Flügeln Keim gerade Keim gekrümmt gefaltete oder geknüllte Keimblätter Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Afrika Asien Australien und Ozeanien Nordamerika Südamerika