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Guaraná - Paullinia cupana Kunth
Englisch: Brazilian cocoa, cupana, guarana
Portugiesisch: cupana, gisipó, guaraná, guaraná-iiva, guaraná-ripó, guaraná-sipo, guaraná-uva, naranajeiro, naranazeiro, naraná, quarana, uarana, uaraná, uraná
Spanisch: cupana, cupania, guaraná, palo cuadrado, paulinia, uabano, yoco
© Edna Andria
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Synonyme dt.:
Coffein-Liane
Guarana cafecito
Guarana-Kletterstrauch
Guaraná
Guaraná-Liane
Synonyme :
Paullinia brasiliensis Lodd.
Paullinia brasiliensis Lodd. ex Radlk.
Paullinia cupana f. typica Ducke
Blatt: unpaarig, gefiedert
Stengel bzw. Stamm: Bis zu 10 m hoch kletternde Liane, in Kultur Busch bis 2 m Höhe
Blüte: Aus den Blattachseln wachsen traubige Blütenstände mit gelblichweissen unscheinbaren kleinen Blüten.
Frucht bzw. Samen: oberständiger Fruchtknoten, aus drei Früchtblättern verwachsen. Frucht haselnussgroße, orange bis rote Kapsel, die sich bei Reife öffnet und den braunen bis schwarzen Samen freigiebt. Auf Grund des den Samen an der Basis napfartig umschließenden weißen Häutchens sieht die geöffnete Kapsel fast wie ein Auge aus. Die Samen enthalten bis zu 6% Coffein.
Vorkommen: Heimat: Brasilien, Regenwälder am Amazonas und Orinoko
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Aus den Samen wird mit verschiedenen Zwischenschritten ein getrockneter Brei erzeugt, der mit Wasser verrührt als Getränk genutzt wird, als Aroma in Getränken, Spirituosen, Likör. In Brasilien sind Getränke mit Extrakten aus Guaraná das Nationalgetränk.
Die Samen enthalten Guaranine und bis zu 5% Koffein.
Medizinisch:
Hauptsächliche Verwendung: Samen - geistige und körperliche
Ermüdung, als Mittel zur Verbesserung der geistigen und sportlichen Leistung, Mittel zur Gewichtsreduktion, zur Behandlung von Durchfall und als Diuretikum.
Aktivität:
Anregend und Wachmacher; Antiaggregant; Aphrodisiakum; Appetitzügler; Betäubend; Bitterstoff; Bronchorelaxant; CNS Anregend und Wachmacher; Cariogenic; Catecholaminogenic; Entgiftend; Entwässernd; Entzündungshemmend; Erbgutverändernd; Gastrostimulant; Genotoxisch und Erbgutverändernd; Herzmuskelstärkend; Herzschlagsrate erhöhend; Herzstärkend; Immunstimulans; Kräftigend, Stärkend; Mundfäule; Muskelrelaxans; Nervenstärkend; Resorptive; Schmerzlindernd; Stoffwechselerhöhend; Thermogen; Zusammenziehend;
Indikation:
Abgeschlagenheit; Darmentzündungen; Schmerzen; Durchfall; Durst; Entzündungen; Fettleibigkeit; Fieber; Herzkrankheiten; Herzprobleme; Hunger; Immunodepression; Kater; Kopfschmerzen; Magenerkrankungen; Malaria; Menstruationsbeschwerden; Migräne; Mundfäule; Nervenschmerzen; Rheumatismus; Ruhr; Stress; Verdauungsstörungen; Wassereinlagerungen;
Dosierung:
500–1000 mg trockenes Kraut;
0,5–4 g gemahlenes Guarana;
1–2 g gestoßene Samen oder Harz pro Tasse Wasser 3 ×/Tag enthält bis zu 50 mg Guaranin pro Tasse.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
CNS-anregend, Wachmacher. Nicht über längere Zeit verwenden - wie fast alle koffeinhaltigen Pflanzen. Die Pflanzen enthalten bis zu 5% Koffein. Wie bei allen koffeinhaltigen Produkten kann auch Guarana Schlafstörungen, Zittern, Angst, Herzklopfen, Harndrang und Hyperaktivität verursachen. Sollte während der Schwangerschaft und Stillzeit vermieden werden.
Es wird behauptet, Symptome einer langfristigen Koffein-Verwendung wären eine verringerte Fruchtbarkeit, Herzkrankheiten und auch Krebs.
