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Olivenbaum - Olea europaea L.
Englisch: African olive, Alzaitu, Azmmur, common olive, Masinu, Oleaster, olive, Olive bark, Olivebaum, Oliveleaf, olive tree, Olive tree (cultivated varieties), Olyue, Small-fruit olive, True Olive, Wilde oliue, Wild olive, Wild olive-tree, Wild olive tree, Wild olive tree (wild varieties), زیتون
Portugiesisch: azeitona
Spanisch: acebuche, acebuchina, aceituna, aceituno, oliva, Olivio, olivo, zambujo
Russisch: маслина европейская, оливка, оливковое дерево
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Echter Ölbaum
Europäische Olive
Europäischer Ölbaum
Oleaster
Schwarze Olive
Ölbaum Olivenbaum
Synonyme :
Olea europaea Thunb.
Olea pallida Salisb.
Olea sativa Hoffmanns. & Link
Olea verrucosa var. brachybotrya A.DC.
Blatt: Blätter kurz-gestielt, lederig, lauzettlich, mit schwach nach unten zurückgeschlagenen Rjindern; unterseits von sternförmigen Schülfern silbergrau bis rostbräunlich; oberseits mit nur einzelnen solcher Schülfern.
Stengel bzw. Stamm: 6 bis 10 m hoher, an Weiden erinnernder, immergrüner Baum oder Strauch. Aste und Zweige mehr oder weniger vierkantig, wehrlos. Der Baum kann mehrere hundert Jahre alt werden.
Blüte: Blüten zwitterig, in achselständigen, einfachen oder schwach-rispigen Trauben. Kelch kurzglockig, vierzähnig. Krone tief-vierlappig; die beiden Staubblätter deren Grund eingefügt. Blütezeit Mai, Juni.
Frucht bzw. Samen: Steinfrüchte meist nur zu wenigen beisammen, nickend, 2,5 bis 4 cm lang, eiförmig bis kugelig, grün, weisslich, rötlich, violett bis schwarz, mit öligem Fleische und knochenhartem Steine. Stein geädert, fast immer einfächerig, einsamig.
Vorkommen: Südeuropa. Am Südfuß der Alpen und im Mittelmeerraum angebaut und verwildert; hier aber meist strauchartig.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Es werden auch Speiseoliven verarbeitet, die gekocht und eingelegt werden. Das Kochen entfernt die Bitterstoffe.
Medizinisch:
In der afrikanischen Volksmedizin sind Blätterextrakte und Rindenextrakte ein Mittel gegen Skrofulose und Wechselfieber. Ein schwacher Absud des Stamms wird als Tonikum verwendet. Das feste Öl der Früchte dient als Adstringens zur Behandlung von Durchfall.
Die Blätter werden, besonders in der südeuropäischen Volksmedizin, als Blutdrucksenker bei Bluthochdruck und als harntreibendes Mittel verwendet.
Das Öl senkt das Serumcholesterol (Blutdrucksenkend)
Das fette Öl enthält u.a.: natives Olivenöl, Fettsäuren: Ölsäure, Glyceride, Palmitinsäure, Linolsäure.
Die Blätter sind reich an Tanninen. Die Rinde, Blätter und Früchte enthalten das bittere wasserlösliche Glucosid Oleorepein.
Das Öl der Früchte, Olivenöl, Oleum Olivarum, ist offizinell.
Die Blätter enthalten Terpenoide (Oleuropein), Triterpensäuren (Oleanolsäure, Maslinsäure), Flavonoide (Luteolin), Alkaloide (Cinchonin).
Das Öl aus den Früchten gepresst, enthält Acylglycerole (Ölsäure, Palmitinsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitoleinsäure, Lonolensäure), Protecatechusäure, Sterole, Tocopherole, Squalen.
Studien zeigten, dass wässrige Extrakte der Olivenblätter antihypertensive Wirkungen zeigen, die dem Vorhandensein von Oleuropein zugeschrieben werden. Sie senken den Blutdruck und wirken entspannend auf die glatte Muskulatur, wirken bronchienerweiternd und verbessern die Blutzirkulation.
Olivenblätter:
Aktivität:
ACE Inhibitor; Antibakteriell; Antioxidant; Antisklerotisch; Aufbauend, Stärkend; Augenmittel; Blutdrucksenkend; Blutzuckersenkend; Bruststärkend; Cholesterinspiegelsenkend; Entwässernd; Fiebersenkend; Galle treibend; Gefäßerweiternd Keimtötend; Gegen Herzrhythmusstörungen; Hypourikämisch Keimtötend; Krampflösend; Kräftigend, Stärkend; Muskelrelaxans Keimtötend; Reinigend; Weichtiertötend; Zusammenziehend;
Indikation :
Arteriosklerose; Augenentzündungen; Bakterien; Bluthochdruck; Brustknoten; Brustkrebs; Diabetes; Diphtherie; Durchfall; Fieber; Gicht; Halsdrüsengeschwulst; Halsentzündungen; Harnblasenentzündungen; Hepatose; Herzkrankheiten; Herzrhythmusstörungen; Hoher Cholesterolspiegel; Hornaugen; Hyperglykämie; Kolik; Kondylom; Kopfschmerzen; Krebs; Krämpfe; Malaria; Rheumatismus; Schistosomiasis; Warzen; Wunden; Zahnfleischentzündungen; Zahnfleischkrebs;
Dosierung:
7–8 g trockene Blätter in 150 ml Wasser, 3–4 ×/Tag max. bis 30 g/Tag;
Weinglas voll Blätter-Abkochung jede 3 Stunden gegen Malaria;
2 Teelöffel Blätter in heißes Wasser, 30 min. ziehen lassen
Olivenöl:
Aktivität:
Abführend; Antiaggregant; Blutzuckersenkend; Cholesterinspiegelsenkend; Enteroprotective; Erweichend; Gegenmittel bei Blei-Vergiftungen; Herzschützend; Magenschützend; Reizlindernd;
Indikation:
Augenentzündungen; Bisse; Brustknoten; Brustkrebs; Darmentzündungen; Diabetes; Earwax; Exanthem; Gallenblasenentzündung; Gewebeverhärtung; Halskrebs; Hepatose; Herzkrankheiten; Hoher Cholesterolspiegel; Hornaugen; Hyperglykämie; Knochenkallus; Krebs; Leberkrebs; Lungentuberkulose; Magenerkrankungen; Magenkrebs; Milzkrebs; Muskelschwielen; Ohrenschmerzen; Pest; Prellungen und Blutergüsse; Proctosis; Scharlach; Splenose; Steine; Verbrennungen; Verstopfung; Wunden; Würmer;
Dosierung Olivenöl :
30-60 g Olivenöl als Abführmittel;
1 Teelöffel Öl morgens als Schutz für Magen- und Darmschleimhaut;
15–60 ml Olivenöl.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte Olivenöl :
Nicht bei Gallensteinen oder Gallenproblemen, da dies eine Gallenkolik bewirken kann. Eine äußere Anwendung kann selten zu allergischen Hautreaktionen führen.
Speisewert:
Medizinisch
5 Bild(er) für diese Pflanze
Olea Europaea © Flora Graeca - J. Sibthorp and J. E. Smith |
Olea europaea © enbodenumer @ Mainz, Germany |
Olea europaea © enbodenumer @ Mainz, Germany |
Olea europaea © Mauricio Mercadante @ brazil |
Olea europaea © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Abmessungen:
Pflanze Höhe : 100.00 ... 1000.00 cm xFrucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Kletterpflanzen, Lianen Milchsaft vorhanden Blütezeit
Blütezeit Mai - 05 Blütezeit Juni - 06Pflanze Jährigkeit
MehrjährigHaare
Haare schildförmig oder schuppig Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter) Blätter 3-teilig Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung in Längsblätter oder Teile (inkl. 3-teilige Blätter) Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter fehlen Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 0 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 2 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen) Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 2 Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 8 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Blütenblätter hüllig oder becherig Staubbeutel 2, fruchtbar Staubbeutel 3, fruchtbar Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubblätter in die Krone eingefügt Staubfäden nicht verwachsen Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 2-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Frucht mit Flügeln Samen mit Flügeln Keim gerade Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Europa