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Wiesensalbei - Salvia pratensis L.

Englisch: Introduced sage, Meadow Clary, Meadow sage, Prairie-Meadow Sage, Salvia, Salvie de câmp

Synonyme dt.:
Holländer
Wiesen-Salbei
Wiesensalbei
Wilder Salbei
sauge des prés

Synonyme :
Gallitrichum pratense (L.) Fourr.
Plethiosphace pratensis (L.) Opiz
Salvia aprica Dupuy
Salvia ceratophylloides L.
Salvia minor C.C.Gmel.
Salvia pratensis var. caerulea Schrad.
Salvia rubicunda Wender. ex Benth.
Sclarea pratensis (L.) Mill.

Blatt: Blätter gestielt, eiförmig oder länglich, am Grunde oft herzförmig, spitz, doppelt oder ausgebissen gekerbt, mitunter etwas gelappt, runzelig, oberseits kahl, unterseits flaumhaarig.

Stengel bzw. Stamm: Stengel oberwärts wie Deckblätter, Kelch und Blumenkrone klebrig - drüsenhaarig. Höhe 30 bis 60 cm.

Blüte: Der untere Schenkel des Mittelbandes ist abwärts und mehr oder weniger nach hinten gerichtet; er ist klein, sein Staubfach ist unfruchtbar und Schwielen- oder flügelartig. Staubblätter in die Kronen-Oberlippe eingeschlossen. Kelch auf seiner Oberseite ausgehöhlt und zweifurchig; die drei Zähne seiner Oberlippe kurz und zusammenneigend, Blumenkrone gross, dunkelviolett, seltener blau, rosenrot oder weiss. Neben zwitterigen, vorstäubenden Pflanzen finden sich weibliche und gynonionöcische. Blütezeit Mai bis Herbst.

Vorkommen: Auf trockenen Wiesen, an Wegen; verbreitet und stellenweise häufig, doch nicht überall.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Blätter, junge Triebe:

Tee, Würze/Gewürz, Salat, Gemüse, Kräuterquark, Kräuterkäse, getrocknet zu Tabakersatz, Wein, Bierwürze Blüten:

sparsam zu Salat, Gemüse, als Dekoration, Aroma zu Essig

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Speisewert:

Essbar, Nahrung

1 Bild(er) für diese Pflanze

Salvia pratensis © José María Escolano @ flickr.com

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 30.00 ... 60.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Blütezeit Mai - 05
Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08
Blütezeit September - 09
Blütezeit Oktober - 10

Pflanze Jährigkeit

Mehrjährig

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Europa

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