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Borretsch - Borago officinalis L.

Englisch: Bee-bread, Beebread, Bee Plant, Beeplant, Borage, Bugloss, Burrage, Comfrey, common borage, Common bu gloss, Cool-tankard, Cool tankard, Lang-de-beef, Langdebefe, Langue-de-beef, Star-flower, Starflower, Star flower, Tablewort, Tailwort, Talewort
Portugiesisch: borragem
Spanisch: becoquino, borraja
China: 琉梨苣 liuliju
Russisch: огуречная трава лекарственная

Synonyme dt.:
Blaublühender Borretsch
Blauhimmelstern
Boragen
Boretsch
Borretsch
Borretschöl
Echter Borretsch
Einjähriger Borretsch
Garten-Boretsch
Garten-Borretsch
Gurken-Kraut
Gurkenkraut
GurkenkrautGurkenkönig
Kukumerkraut
Wohlgemut

Synonyme :
Borago advena Gilib.
Borago aspera Gilib.
Borago hortensis L.
Borago officinalis var. alba H.Mart.
Borago vulgaris Hill
Borrago officinalis L.

Blatt: Blätter abwechselnd, eiförmig bis länglich, untere in den Blattstiel verlängert, obere halbstengelumfassend, oft mit herzförmigem Grunde, etwas wellig-gezähnt, fast ganzrandig.

Stengel bzw. Stamm: Aufrechte, steif haarig-, etwas stechend-behaarte Pflanze. Höhe 30 bis 60 cm.

Blüte: Blüten gestielt, in lockeren Wickeltrauben. Kelch fünfteilig, wagerecht -ausgebreitet, bei der Fruchtreife glockig. Blumenkrone radförmig, fünfspaltig, mit 5 Schlundklappen, hellblau. Staubfäden an der Aussenseite mit einem aufrechten Dom. Staubbeutel aussen schwärzlich, lang hervorragend, zusammenneigend. Nüsschen 4, am Grunde ausgehöhlt und mit einem gedunsenen Ringe umgeben, an den Fruchtboden aufrecht angewachsen. Blütezeit Juni, Juli; vorstäubend.

Vorkommen: Des fleischigen, essbaren Krautes halber häufig in Gärten angepflanzt und hier und da verwildert.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Blüten, Blätter: zu Salat, Suppe, als Gewürz, zu Kräuterlimonade, Wein,
Blüten: kandiert als Süßigkeit, essbare Dekoration, Speiseöl-Aroma

Medizinisch:
Verwendet werden meist die getrockneten Blätter und Blüten.
Die Blüten wirken schleimlösend, lindernd, schweißtreibend, herzstärkend, kühlend, harntreibend und werden auch als Fiebermittel und Abführmittel aber besonders bei Verschleimungen der Atemwege, Durchfall, Rheumatismus, Entzündungen, Wechseljahrsbeschwerden und zur Blutreinigung gebraucht.
Auch die Blätter werden in der Volksmedizin als schleimgebendes Mittel bei Husten und Halserkrankungen, bei Blasenentzündung, Nierenentzündung und Rheuma verwendet.
Sie lindern fiebrige Unruhe, wirken lindernd auf Magen und Blase, werden aber auch bei Asthma, Gelbsucht, Husten, Schnupfen, Erkältung, Rheuma, Lepra, Syphilis und Beschwerden des Harntrakts verwendet.

Die Blätter enthalten Milchsäure, Apfelsäure, Alkaloide, Pentose, Harz, Schleim, Vitamin C, Nitrate, Kalziumoxalat.
Die Blüten sind reich an Kohlehydraten, Proteine, Tannin, Calcium, Eisen und enthalten Allantoin, Bornesit u.a.
Das Samenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren wie y-Linolensäure und wird bei Ekzemen und Neurodermitis extern verwendet.

Aktivität:
Abführend; Adrenocorticostimulant; Augenmittel; Beruhigend; Blutdrucksenkend; Bruststärkend; Entwässernd; Entzündungshemmend; Erbgutverändernd; Erweichend; Fiebersenkend; Genotoxisch u; Herzstärkend; Krampflindernd; Krebserregend; Kräftigend, Stärkend; Leberkrebs fördernd; Leberschädigend; Milchfluss steigernd; Nervenstärkend; Reinigend; Reizlindernd; Schleimlösend, Hustenlöser; Schmerzlindernd; Schweißtreibend; Zusammenziehend;

Indikation:
Alkoholismus; Antriebslosigkeit; Arthrose; Bauchfellentzündung; Blasensteine; Bluthochdruck; Blähungen; Bronchitis; Brustkrebs; Dehydration; Depression; Dermatosen; Diabetes; Schmerzen; Durchfall; Ekzeme Krätze und Juckreiz; Ekzeme und Neurodermitis; Entzündungen; Entzündungen; Erkältungen; Fieber; Flechten; Gallenblasenentzündung; Gelbsucht; Geschwülste; Geschwüre in der Kehle; Gesichtskrebs; Halsgeschwüre; Halsschmerzen; Harnblasenentzündungen; Hepatose; Herzkrankheiten; Hornaugen; Husten; Katarrh; Krämpfe; Menopause; Milchprobleme und Zu wenig Milch; Mundfäule; Mundgeschwüre; Nervosität und Unruhe; NeuroDermatosen; Nierensteine; Prämenstruelles Syndrom; Psychosen; Rachenentzündung; Rheumatismus; Schlafstörungen; Schlaganfall; Schlangenbisse; Schnittwunden; Sklerose; Stress; Syndrom X; Tuberkulose; Tumor; Venenentzündung; Venenentzündungen; Verstopfung; Wassereinlagerungen; Wunden; Ödeme;
Dosierung:
2–4 ml flüssiger Blätter-Extrakt;
2 5 ml trockenes Kraut/Tasse Wasser 3 ×/Tag;
1–4 ml Tinktur 3 ×/Tag;
4-6 g Blätter
5-7 g Blüten
10 g Blätter und/oder Blüten/Liter Wasser gegen Bronchitis und Fieber.

Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Nicht langfristig anwenden.
Enthält hepatotoxisch und krebserregende Pyrrolizidinalkaloide. Aus diesem Grunde sollte es nur extern verwendet werden.
Nicht auf offene Wunden oder beanspruchter Haut anwenden. Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit vermeiden.
Tierstudien dokumentierten den Transfer und die Sekretion durch die Plazenta oder in die Muttermilch von ungesättigten PA - in der Stillzeit vermeiden.
Samen sollen angeblich auch größere Mengen Alkaloide enthalten.

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Speisewert:

Medizinisch

5 Bild(er) für diese Pflanze

Borago officinalis © José María Escolano @ flickr.com	Borago officinalis © José María Escolano @ flickr.com	Borago officinalis © enbodenumer @ Mainz, Germany
Borago officinalis © enbodenumer @ Mainz, Germany	Borago officinalis © enbodenumer @ Mainz, Germany

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 30.00 ... 60.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher
Krautige Pflanzen, Halbsträucher
Kletterpflanzen, Lianen

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07

Pflanze Jährigkeit

Einjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig
Haare verzweigt
Kristalle vorhanden (Zweikeimblättrige)

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien
Nebenblätter fehlen

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt)

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt
Blütenblätter 5
Blütenblätter verwachsen (mindestens 2)
Blütenblätter schuppig
Blütenblätter verzerrten
Corona vorhanden oder im Grunde Schuppig
Staubbeutel 1, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Staubblätter mit auffälligem Anhängsel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Stempel gynobase entspringend
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
Fruchknoten 2-kammerig
Fruchknoten 4-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
2 Samen pro Fruchtkammer
Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht hat 1 Samen
Frucht hat mehr als 2 Samen
Frucht mit Flügeln
Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare
Frucht mit Stacheln und Haken
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen ohne Nährgewebe
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Asien
Europa

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