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Italienische Ochsenzunge - Anchusa azurea Mill.

Englisch: Alkanet forget-me-not, Anchusa, Buglossum, Garden anchusa, Italian alkanet, Italian anchusa, Italian bugloss, Large blue alkanet

Synonyme dt.:
Große Ochsenzunge
Italienische Ochsenzunge

Synonyme :
Anchusa amoena (Gaertn.) J.F.Gmel.
Anchusa azurea var. kurdica (Gusul.) D.F.Chamb.
Anchusa azurea var. lucida (Vitman) Gams
Anchusa azurea var. macrocarpa (Boiss. & Hohen.) D.F.Chamb.
Anchusa biceps Vest
Anchusa italica Retz.
Anchusa italica subsp. kurdica Gusul.
Anchusa italica var. angustifolia Cariot & St.-Lag.
Anchusa italica var. azurea (Mill.) Rouy
Anchusa italica var. kurdica Gusul.
Anchusa italica var. macrocarpa (Boiss. & Hohen.) Gusul.
Anchusa italica var. paniculata (Aiton) Rouy
Anchusa lucida Vitman
Anchusa macrocarpa Boiss. & Hohen.
Anchusa macrophylla Lam.
Anchusa officinalis Gouan
Anchusa paniculata Aiton
Buglossum amoenum Gaertn.
Buglossum caeruleum Pers.
Buglossum elatum Moench
Buglossum italicum (Retz.) Tausch
Buglossum paniculatum (Aiton) Tausch
Buglossum vulgare Tausch
Lycopsis macrophylla Desr.

Blatt: Glänzend - grasgrünes, rauhhaariges Kraut mit lanzettlichen Blättern.

Blüte: Blüten in sehr langen und lockeren Wickeltrauben. Hohlschuppen länglich, durch fast 2 mm lange Haare pinselig. Blumenkrone schön azurblau mit weissen Hohlschuppen. Blütezeit Juni, Juli.

Vorkommen: Europa, Asien, nach USA verbreitet
An Wegen, in Weinbergen; in Baden, dem Elsass, sowie am Südabhang der Schweizer und Tiroler Alpen; selten.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Blüten werden roh an Salaten gegessen, junge Blätter und junge Blütentriebe werden gekocht als Gemüse gegessen.

Medizinisch:
Die ganze Pflanze wirkt hustenstillend, schweißtreibend, harntreibend und reinigend. Getrocknet und gemahlen dient das Kraut als Umschlag der Behandlung von Entzündungen.

Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Sollte nur vorsichtig innerlich verwendet werden, die Pflanze enthält das Alkaloid Cynoglossin, welches lähmend wirken kann.

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Speisewert:

Medizinisch

2 Bild(er) für diese Pflanze

Anchusa azurea © José María Escolano @ flickr.com

Anchusa azurea © José María Escolano @ flickr.com

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher
Krautige Pflanzen, Halbsträucher
Kletterpflanzen, Lianen

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07

Pflanze Jährigkeit

Einjährig
Zweijährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig
Haare verzweigt
Kristalle vorhanden (Zweikeimblättrige)

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien
Nebenblätter fehlen

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt)

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt
Blütenblätter 5
Blütenblätter verwachsen (mindestens 2)
Blütenblätter schuppig
Blütenblätter verzerrten
Corona vorhanden oder im Grunde Schuppig
Staubbeutel 1, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Staubblätter mit auffälligem Anhängsel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Stempel gynobase entspringend
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
Fruchknoten 2-kammerig
Fruchknoten 4-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
2 Samen pro Fruchtkammer
Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht hat 1 Samen
Frucht hat mehr als 2 Samen
Frucht mit Flügeln
Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare
Frucht mit Stacheln und Haken
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen ohne Nährgewebe
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Asien
Europa
Nordamerika

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