Englisch: Big-leaf maple, big-leaved maple, Bigleaf maple, British Columbia maple, Broad-Leaved Maple, Broadleaf maple, California maple, Canyon Maple, Large-leaf maple, Large leaved maple, Oregon maple, Pacific maple, Water maple, White maple Französisch: Erable à grandes feuilles China: 大葉槭 dàyèqì Russisch: клён крупнолистный
Synonyme :
Acer auritum Greene Acer coptophyllum Greene Acer dactylophyllum Greene Acer flabellatum Greene Acer hemionitis Greene Acer leptodactylon Greene Acer macrophyllum f. angustialatum Schwer. Acer macrophyllum f. imbricatum (Kuntze) Schwer. Acer macrophyllum f. kimballiae (E.Harrar) A.E.Murray Acer macrophyllum f. rubrifolium A.E.Murray Acer macrophyllum f. rubrum A.E.Murray Acer macrophyllum f. tricolor Schwer. Acer macrophyllum subsp. kimballiae (Sudw. ex E.Harrar) A.E.Murray Acer macrophyllum var. brevialatum Kuntze Acer macrophyllum var. imbricatum Kuntze Acer macrophyllum var. kimballiae E.Harrar Acer macrophyllum var. kimballii Harrar Acer macrophyllum var. normalis Kuntze Acer murrayanum hort. Acer murrayanum hort. ex Dippel Acer palmatum Raf. Acer platypterum Greene Acer politum Greene Acer speciosum Hort. Acer speciosum Vogel Acer stellatum Greene
Sommergrüner, rundköpfiger Baum mit große, tief gelappte, dunkelgrüne Blätter die im Herbst gelb und orange werden. Gelbgrüne Blüten im Frühjahr gefolgt von hellgrünen Früchten
Vorkommen: Pazifik-Küste von Kalifornien bis British Columbia
Genussmittel, Nahrungsmittel
Saft: als Ahornsirup, eingekocht als Sirup, Zucker Sprossen,
innere Rinde: Salat, Gemüse
Blätter: zu Krautrouladen, Salat, Gemüse, wie Weinblätter
Zierpflanze, Kulturpflanze, Winterhärte 3-6 Der Stammsaft enthält Zucker, wird als Getränk verwendet oder zu süßem Sirup eingekocht. Die innere Rinde wird mit Öl in kleinen Mengen gegessen. Die Blätter dienen zum Einwickeln von Backwaren vor dem Backen und geben diesen Aroma. Gekeimte Samen werden gekocht gegessen.
Medizinisch: Die Rindeninfusion wird bei Tuberkulose verwendet, der Stammsaft diente als Tonikum.
Haare drüsig, warzig Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig
Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter 3-teilig Blätter handförmig (4 oder mehr Teile) Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Nebenblätter fehlen
Blütenstand
Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blutenstand eine Doldentraube, einfach und monopodial Blütenstand eine Dolde, einfach und monopodial Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)
Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter schuppig Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 6, fruchtbar Staubbeutel 7, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 9, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 2-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Früchte
Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht hat 2 Samen Frucht mit Flügeln gefaltete oder geknüllte Keimblätter Samen ohne Nährgewebe