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Chayote - Sechium edule (Jacq.) Sw.
Englisch: chayote, Cho-cho, chocho, Cho cho, Choco, Choko, Chou chou, chow-chow, Christophine, madeira marrow, Mountain Bladder-fern, Pipinela, Susu, Vegetable-pear, vegetable pear
Portugiesisch: caxixe, chocho, chuchu, machucho, machuchu, maxixe, maxixe francês, xuxu
Spanisch: achocha, achogcha, alchoncha, alicayota, apupú, ayote, camochayote, cayote, chavacano (root only), chayato, chayota, chayote, chayotli, choko, choncho, chote, choyomostle, chuchu, cidracayote, cidrapapa, cidrayota, cidrayote, güisayote, güisquil, huisquil, huisquila, ichintalcoasa, mirliton, pataste, patastilla, tallote, tayota, uisquil, xuxu
Mexiko: Chayotli
Russisch: чайот
China: 菜肴梨 càiyáolí
Bild © (1)
Synonyme dt.:
Chou Chou
Christoferine
Christofine
Chuchu
Guisquil
Güisquil
Schuschu
Stachelgurke
Blatt: schwach fünflappig, mit verzweigten Blattranken
Stengel bzw. Stamm: kletternde Staude, bis 15 m lange Sprosse. An den bis zu 1,5 m tiefen Wurzeln bilden sich zu Beginn der Trockenzeit Knollen mit einem Gewicht bis zu 500 g.
Blüte: einhäusig, bis 30 cm lange Trauben weissgelblicher Blüten mit 4 verwachsenen Staubblättern. Die Trauben entspringen den Blattachseln, denen gleichzeitig auch bis 3 einzelne, kurzstielige weibliche Blüten mit kopfiger Narbe entspringen.
Frucht bzw. Samen: Fruchtknoten unterständig. Frucht ist eine Beere, meist birnenförmig, bis 20 cm lang, oft locker bestachelt, die einen enzelnen is zu 10 cm langen, flachen, gewölbten Samen enthält. Der Samen keimt oft noch an der Pflanze in der Frucht, wobei sich die Frucht spaltförmig öffnet. Eine Pflanze kann bis zu 800 Einzelbeeren mit einem Gewicht von ca. 700 g hervorbringen.
Vorkommen: Heimat: Zentralmexiko, nun weltweit in den Tropen kultiviert.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Die getrockneten Stengel dienen als Flechtmaterial für kunsthandwerkliche Produkte.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Von der Pflanze lassen sich alle Teile essen. Die Früchte werden noch verschlossen geerntet.
Ohne den essbaren Samen: gekocht als Gemüse, in Suppe, gefüllt mit Fleisch und Fisch, gebacken.
Wurzelknollen: gekocht als Gemüse, Viehfutter
Samen: als Knabberspeise, Mehl
Junge Triebe und Wurzeln: wie Spargel, als Gemüse
Fasern aus den Sprossen: für Säcke, Matten, Seile, Hüte
Medizinisch:
Die Blätter wirken blutdrucksenkend, die Wurzeln werden bei Lungenbeschwerden und die Samen bei Darmbeschwerden verwendet.
Die Pflanzen enthalten Vitamin A, Vitamin C, Aminosäuren, Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Eisen). In der traditionellen Heilkunde wird meist ein Tee bei Nierensteinen verwendet.
Aktivität:
Entwässernd; Blutdrucksenkend; Steinauflösend .
Indikation:
Arteriosklerose; Bluthochdruck; Darmentzündungen; Dermatosen; Entzündungen; Harnstrenge; Steine; Venenentzündungen; Wassereinlagerungen; Wunden;
Dosierung:
3 Blätter gegen hohen Blutdruck.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Beim Häuten der Früchte kann es zu Entzündung oder Taubheit in den Fingern kommen.
Speisewert:
Medizinisch
4 Bild(er) für diese Pflanze
Sechium edule © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Sechium edule © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Sechium edule © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Sechium edule © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Krautige Pflanzen, Halbsträucher Kletterpflanzen, Lianen Stacheln an Stamm oder Blatt Ranken vorhanden Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Haare drüsig, warzig Kristalle vorhanden (Zweikeimblättrige) Blätter
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Nebenblätter fehlen Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 3 Blütenblätter 5 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter hüllig oder becherig Staubbeutel 1, fruchtbar Staubbeutel 2, fruchtbar Staubbeutel 3, fruchtbar Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel 1-kammerig zur Blüte Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel Staubblätter mit auffälligem Anhängsel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 3-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Frucht mit Flügeln Frucht mit Stacheln und Haken Samen mit Flügeln Keim gerade Samen ohne Nährgewebe Verbreitung
Afrika Asien Australien und Ozeanien Nordamerika Südamerika