Previous | Next

Gartenkürbis - Cucurbita pepo L.

Englisch: American Pumpkin, Ampalaya, autumn pumpkin, autumn squash, Better lemon, Bitter bottle gourd, bush scallop, bush squash, Cimnel, Cimnell, Citrouilles, Citrulle, Club squash, Cocozelle, common pumkin, common pumpkin, Common squash, Courgette, Cymling, Cytrulle, Delicata squash, Field Pumpkin, gem squash, gourd, gourd), Gourde, gourd field pumpkin, Gowrde, Jack-O-Lantern Pumpkin, Macock gourd, marrow, Orange vine, Ornamental Gourd, Pattypan squash, Pepo, Pompeon, Pompion, Pompions, Pompon, Pompons, Pumions, pumpkin, Pumpkins, Pumpkinseeds, Quaasiens, Sitroules, Spaghetti squash, Squash, Squash and gourd varieties, Squashes, Styrian Pumpkin, summer pumpkin, summer squash, Symnels, Vegetable Gourd, vegetable marrow, Vine apple, Wild pumpkin, winter squash, Yellow crookneck squash, zucchini, Zucchini squash, Zucco de Peru, Zucco de Syria,  
Portugiesisch: abóbora-carneira, abóbora-cheirosa, abóbora-de-porco, abóbora-mocanga, abóbora-moranga, abóbora-porqueira, abóbora-rasteira, cambuquira, jerimu, jurumum
Spanisch: ayote, bonetera, calabacera, calabacín, Calabassa, calabaza, calabaza común, calabaza mensejo, calabazo, chamol, escariote, hüicoy, kan tsol, lacayote, loche, mensejo, pipián, purú, sapaelis, sapallu, sapuyo, tsol, tsolitas, ts’ol, wolis tsol, zambo, zapallito italiano, zapallo, zapallo del tiempo
Französisch: citrouille iroquoise, citrouille pepon, Cohurden, cougourdette, courge, Courgen, de Saint Jean, giroumont, Pepon
Persisch:  کدو مسمایی یا کبابی
Telugu:  గుమ్మడి
Italienisch: Zucca
Russisch: кабачок, тыква обыкновенная
China: 北瓜 bĕiguā, 美南 mĕiguónánguā, 西葫蘆 xīhiílií

Synonyme dt.:
Garten-Kürbis
Gartenkürbis
Gemeiner Kürbis
Gemüse-Kürbis
Gewöhnlicher Kürbis
Hokkaido-Kürbis
Kürbis
Patisson
Zucchini
Zuchetti
Ölkürbis

Synonyme :
Bryonia stipulacea var. perpusilla (Blume) Ser.
Citrullus variegatus Schrad.
Citrullus variegatus Schrad. ex M.Roem.
Cucumis pepo (L.) Dumort.
Cucumis zapallo Steud.
Cucurbita asteroides Schrad.
Cucurbita aurantia Willd.
Cucurbita ceratoceras Haberle
Cucurbita ceratoceras Haberle ex Mart.
Cucurbita citrullus M.Roem.
Cucurbita clodiensis Naccari
Cucurbita clodiensis Nocca
Cucurbita courgero Ser.
Cucurbita cucumifera Schrad.
Cucurbita depressa Hort.
Cucurbita elongata Bean
Cucurbita elongata Bean ex Schrad.
Cucurbita esculenta Gray
Cucurbita fastuosa Salisb.
Cucurbita grisea M.Roem.
Cucurbita hybrida Bertol.
Cucurbita hybrida Bertol. ex Naudin
Cucurbita lignosa Mill.
Cucurbita mammeata Molina
Cucurbita mammosa J.F.Gmel.
Cucurbita marsupiiformis Haberle
Cucurbita marsupiiformis Haberle ex M.Roem.
Cucurbita melopepo var. texana (Scheele) G.L.Nesom
Cucurbita oblonga Link
Cucurbita ovifera var. pyriformis Ser.
Cucurbita pepo subsp. gumala Teppner
Cucurbita pepo subsp. texana (A.Gray) Filov
Cucurbita pepo var. akoda Makino
Cucurbita pepo var. americana Zhit.
Cucurbita pepo var. aurantia (Willd.) Harz
Cucurbita pepo var. bicolor Harz
Cucurbita pepo var. condensa L.H.Bailey
Cucurbita pepo var. elongata Harz
Cucurbita pepo var. fibropulposa Makino
Cucurbita pepo var. flogra Teppner
Cucurbita pepo var. georgica Teppner
Cucurbita pepo var. kintogwa Makino
Cucurbita pepo var. medullosa Alef.
Cucurbita pepo var. melopepo (L.) Alef.
Cucurbita pepo var. patisson Filov
Cucurbita pepo var. praecox Harz
Cucurbita pepo var. toonas Makino
Cucurbita pepo var. torticollis Alef.
Cucurbita pepo var. vulgaris Harz
Cucurbita polymorpha Duchesne
Cucurbita pomiformis M.Roem.
Cucurbita pyridaris Duchesne
Cucurbita pyridaris Duchesne ex Poir.
Cucurbita pyxidaris DC.
Cucurbita succado Nägeli
Cucurbita succado Nägeli ex Naudin
Cucurbita succedo Arn.
Cucurbita texana Scheele
Cucurbita tuberculosa Schrad.
Cucurbita urnigera Schrad.
Cucurbita variegata Steud.
Cucurbita venosa Descourt.
Pepo aurantius (Willd.) Peterm.
Pepo citrullus Sageret
Pepo clypeiformis Poit.
Pepo oblongus Poit.
Pepo pepo (L.) Britton
Pepo pepo (L.) Britton ex Small
Pepo potiron Sageret
Pepo vulgaris Moench
Zehneria perpusilla (Blume) Bole & M.R.Almeida
Zehneria perpusilla var. deltifrons (Ohwi) H.Ohba

Blatt: Blätter 5-lappig, aufrecht, herzförmig, ihre Lappen spitz, mehr oder weniger gelappt, mit runden Einschnitten zwischen den Lappen.

Stengel bzw. Stamm: Einjährig; Stängel niederliegend oder kletternd, 2-10 m, gerippt, steifhaarig, wie die Blätter dicht mit steifen, etwas stacheligen Haaren bedeckt, bei Berührung spitz schuppig;

Blüte: Blütenstiele abrupt fünfflächig; Staubblüten in achselständigen Büscheln mit linealischen oder subfiliformen Kelchblättern;
Stempelblüten einzeln; Blumenkrone 7-10 cm breit, mit aufrechten, zugespitzten
Lappen, goldgelb oder gelb-orange;

Frucht bzw. Samen: Früchte groß, sehr variabel in Form,
Größe, Farbe und Oberflächentextur; Fruchtfleisch faserig, die leicht zu trennenden Plazenta zahlreiche gelblich-weiße, deutlich gerandete Samen tragen; Fruchtstiele abrupt facettiert.
Samen flachen, mit einem wulstigen Rand versehenen.
Fl. Juni-Juli, Fr. September-November.

Vorkommen: Aus Südasien oder Amerika stammend und in zahlreichen Spielarten oft angebaut. Wird seit dem 16. Jahrhundert in Europa kultiviert. Der Kürbis gedeiht am besten auf humosem Lehm bei guter Düngung und auf Komposthaufen.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Da die echten Kürbisse aller Wahrscheinlichkeit nach erst im 16. Jahrhundert in Europa eingeführt worden sind, lässt es sich nicht mit Sicherheit entscheiden, ob die Angaben in der antiken Literatur sich wirklich auf unseren Kürbis oder evtl. auf Melonen- oder altweltliche Lagenariaarten beziehen. Jedenfalls wurden dem Kürbis erweichende und leicht abführende Eigenschaften zugeschrieben. Er soll mit der Gurke, Melone und dem Riesenkürbis zu den Anaphrodisiaka gehört haben.

Genussmittel, Nahrungsmittel
Fruchtfleisch: als Gemüse, Konserve, medizinisch.
Samen: geröstet, zu Öl
Blüten: Gemüse, Salat, frittiert

Offizinal werden sie bei Reizblase, Prostatabeschwerden und Beschwerden beim Wasserlassen verwendet. Enthält Kürbisöl, Cucurbitin, Phytosterine, Vitamin E, Mineralstoffe

Medizinisch:
Die Früchte wirken entzündungshemmend bei hyperaktiver Blase und gutartiger Prostatavergrößerung, wirken kühlend und adstringierend und steigern den Appetit.
In Indien wird der Kürbis unter den Namen Karkaru, Kurkaru und Kushmandi verwendet. Hier werden die Früchte gegen Lepra, Durst, Müdigkeit und als Blutreinigungsmittel verwendet. Sie sollen auch gut für Hals, Zähne, Augen sein. Die Blätter sollen bei Gallenbeschwerden helfen und werden extern bei Verbrennungen verwendet. Sie wirken auch magenstärkend, blutbildend und schmerzlindernd. Die Samen dienen auch der Aromatisierung von indischem Hanf, die Wurzeln sollen den Hanf potenter machen. Sie wirken auch harntreibend und magenlindernd.

Aktivität:
5-Alpha-Reductase-Inhibitor; Anti-Androgen; Anti-Prostatitis; Antiaggregant; Antidiabetisch; Antioxidant; Antiproliferant; Bandwürmer tötend; Brechreizhemmend; Bruststärkend; Entwässernd; Entzündungshemmend; Fiebersenkend; Herbizid; NeuroKräftigend, Stärkend; Reizlindernd; Vernarbend; Wundheilend; Wurmmittel;

Indikation:
Adenoma; Asthenie und Körperschwäche; Augenentzündungen; Augenkrebs; Bandwürmer; Blasensteine; Debilität; Dermatosen; Diabetes; Durchfall; Einnässen; Entzündungen; Erkältung; Fieber; Gelbsucht; Geschwülste; Harnblasenentzündungen; Harnstrenge; Hornaugen; Krebs; Leberkrebs; Lungenkrebs; Masern und Röteln; Mundkrebs; Oxalkristallurie; Parasiten; Pocken; Prostataentzündung; Psychosen; Rheumatismus; Rundwürmer; Schmerzen; Schuppenflechte; Syphilis; Tumor; Verdauungsstörungen; Verstauchungen; Warzen; Wassersucht; Wunden; Würmer; Ödeme;

Dosierung:
Samen sind Nahrungsmedizin!
60–500 g Samen;
Mittlere Einzeldosis 50 g;
100–200 geschälte Samen = 30–60 g;
30 g gestoßene Samen.

Review It Rate It Bookmark It

Speisewert:

Medizinisch

2 Bild(er) für diese Pflanze

Cucurbita pepo © Gravitywave @ USA

Cucurbita pepo © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 100.00 ... 1000.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher
Kletterpflanzen, Lianen
Stacheln an Stamm oder Blatt
Ranken vorhanden

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08
Blütezeit September - 09
Blütezeit Oktober - 10

Pflanze Jährigkeit

Einjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Kristalle vorhanden (Zweikeimblättrige)

Blätter

Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter einfach, ungeteilt
Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw.
Nebenblätter fehlen

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial
Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial
Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt)
Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend
Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Blütenblätter 3
Blütenblätter 5
Blütenblätter alle frei voneinander
Blütenblätter verwachsen (mindestens 2)
Blütenblätter hüllig oder becherig
Staubbeutel 1, fruchtbar
Staubbeutel 2, fruchtbar
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubbeutel 1-kammerig zur Blüte
Staubblätter frei von Krone
Staubfäden nicht verwachsen
Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel
Staubblätter mit auffälligem Anhängsel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
Fruchknoten 3-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
2 Samen pro Fruchtkammer
Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen seitlich, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen)
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst)
Frucht hat 1 Samen
Frucht hat 2 Samen
Frucht hat mehr als 2 Samen
Frucht mit Flügeln
Frucht mit Stacheln und Haken
Samen mit Flügeln
Keim gerade
Samen ohne Nährgewebe

Verbreitung

Afrika
Asien
Australien und Ozeanien
Europa
Nordamerika
Südamerika

---

---