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Pekannuss - Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch

Englisch: Illinois-nut, Illinois hickery, Illinois hickory, Illinois nut, Illinois pecan, Pacans, Pecan, Pecan-nut, Pecan-nut hick ory, Pecanier, pecan nut, Pecannut hickory, Peccan, Peccane, Peccan nut, Soft-shell hickory
Portugiesisch: noz-pecã, pecã
Spanisch: nogal morado, nogal pecanero, nuez encarcelada, nuez pecan, pacana, pecana
Französisch: Noyer pacanier

Synonyme dt.:
Carya pecan
Hickorynußbaum
Pekannuß
Pekannußbaum
Pekanussbaum

Synonyme :
Carya angustifolia Sweet
Carya diguetii Dode
Carya olivaeformis (Michx.) Nutt.
Carya oliviformis (Michx. f.) Nutt.
Carya oliviformis (Michx.) Nutt.
Carya pecan (Marsh.) Engl. & Graebn.
Carya pecan (Marshall) C.K.Schneid.
Carya pecan (Marshall) Engl. & Graebn.
Carya pecan (Marshall) Nutt.
Carya tetraptera Liebm.
Hicoria pecan (Marsh.) Britt.
Hicoria pecan (Marshall) Britton
Hicorius diguetii Standl.
Hicorius oliveformis Raf.
Hicorius oliviformis (Michx.) Nutt.
Hicorius oliviformis (Michx.f.) Raf.
Hicorius pecan (Marshall) Britton
Hicorius pecan (Marshall) Sarg.
Hicorius tetraptera (Liebm.) Rzed. et al.
Juglans alba var. pacana Castigl.
Juglans angustifolia Aiton
Juglans cylindrica Lam.
Juglans illinoinensis Wangenh.
Juglans oliviformis Marshall
Juglans oliviformis Michx.
Juglans pecan Marshall
Juglans pecan Walter
Juglans rubra Gaertn.

Stengel bzw. Stamm: Baum, bis 60 m Höhe, sommergrün,

Blüte: einhäusig, änlich wie beim Wallnussbaum: männliche Kätzchen mit bis zu 140 unscheinbaren Blüten. Weibliche Blüten sitzen in Ähren zu bis zu 7 an Spitzen neuer Triebe.

Frucht bzw. Samen: Fruchtknoten unterständig mit 2-lappiger Narbe. Frücht bis 5 cm lang, mit grüner Hülle umgebene, oft mit 4 flachen Rippen längs überzogene Früchte. Reif springt die Hülle vierfächerig auf und gibt eine braune, glatte, dünnschalige Nuss mit einzelnem Samen frei.

Vorkommen: Heimat: Südliche USA, mittlerweile in vielen subtropischen Regionen weltweit kultiviert.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Kulturpflanze, Winterhärte 6-7

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Samen: werden roh gegessenm geröstet, gesalzen, gezucker oder zu Öl verarbeitet.
Öl: in Kosmetika
Die Samen werden roh oder gekocht gegessen, an Desserts und Backwaren genutzt. Aus den Samen lässt sich Nussmilch herstellen, das Mehl aus ihnen wird an Suppen verwendet. Aus den Samen lässt sich Speiseöl herstellen. Die Blätter lassen sich als Tee nutzen.

Medizinisch:
Rinde und Blätter wirken adstringierend, eine Rindenabkochung diente der Behandlung von Tuberkulose. Gemahlene trockene Blätter wurden als Puder bei Ringelflechte verwendet.
 

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Speisewert:

Medizinisch

7 Bild(er) für diese Pflanze

Carya illinoinensis © Tony Rodd @ flickr.com	Carya illinoinensis © Tony Rodd @ flickr.com	Carya illinoinensis © Tony Rodd @ flickr.com
Carya illinoinensis © Tony Rodd @ flickr.com	Carya illinoinensis © Phuong Tran @ Vietnam	Carya illinoinensis © Phuong Tran @ Vietnam
Carya illinoinensis © Phuong Tran @ Vietnam

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 500.00 ... 6000.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Mehrjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare federig, aber nicht drüsig
Haare schildförmig oder schuppig

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert
Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter)
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw.
Nebenblätter fehlen

Blütenstand

Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial
Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)

Blüten

unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 0
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 1
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 2
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6
Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten
Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen)
Kelchblätter 1
Kelchblätter 2
Kelchblätter 3
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter)
Staubbeutel 2, fruchtbar
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel 6, fruchtbar
Staubbeutel 7, fruchtbar
Staubbeutel 8, fruchtbar
Staubbeutel 9, fruchtbar
Staubbeutel 10, fruchtbar
Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter frei von Krone
Staubfäden nicht verwachsen
Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst)
Frucht hat 1 Samen
Frucht mit Flügeln
Keim gerade
gefaltete oder geknüllte Keimblätter
Samen ohne Nährgewebe

Verbreitung

Nordamerika

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