Unsere Facebook-Gruppe: Heilpflanzen als Medizin
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Brotnussbaum - Brosimum alicastrum Sw.
Englisch: breadnut, breadnut tree, Cow tree, Mayan breadnut, Milk tree, ramon, ramon breadnut tree, ramón, Ramón Tree
Spanisch: a-agl, apomo, capomo, guáimaro, hairi, hairi-te, huje, huji, Juan Diego, k án oox, lan-fe-la, masico, mosaico, nazareno samaritano, nuez de pan, ojite, ojoche, oox, ox, ramón, ramón blanco, tunumi-taján
© nataliaaguilar
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme dt.:
Brotnußbaum
Ramonbaum
Synonyme :
Alicastrum brownii Kuntze
Vorkommen: Südamerika, Mittelamerika, USA (eingeführt)
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Zierpflanze, Blätter sind auch Viehfutter.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Samen werden gegessen, roh, gekocht, gekeimt, zu Brei, getrocknet und gemahlen zu Mehl, als alkoholisches Getränk verarbeitet. Sie haben einen nussigen Geschmack, geröstet ähnlich wie Kakao.
Mehl aus Früchten in Mischung zu Gebäck, Teigwaren und Brot
Pflanzensaft: als Wasserersatz, mit Wasser verdünnt als Milchersatz.
Früchte: roh essbar
Öl: zu Margarine
Medizinisch:
Der Latex wirkt tonisch, verdauungsfördernd, abführend, antiasthmatisch, laktogen und wird bei Wunden und Entzündungen, auch im Mund, verwendet. Bei Husten, Bronchitis, Katarrh und Halsschmerzen wird der Latex in kleinen Mengen mit Wasser vermischt getrunken. Die Samen sollen den Milchfluss stillender Mütter erhöhen. Der Blattaufguss wird bei Hustenund Nierenbeschwerden genutzt.
