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Brotnussbaum - Brosimum alicastrum Sw.

Englisch: breadnut, breadnut tree, Cow tree, Mayan breadnut, Milk tree, ramon, ramon breadnut tree, ramón, Ramón Tree
Spanisch: a-agl, apomo, capomo, guáimaro, hairi, hairi-te, huje, huji, Juan Diego, k án oox, lan-fe-la, masico, mosaico, nazareno samaritano, nuez de pan, ojite, ojoche, oox, ox, ramón, ramón blanco, tunumi-taján

Synonyme dt.:
Brotnußbaum
Ramonbaum

Synonyme :
Alicastrum brownii Kuntze

Vorkommen: Südamerika, Mittelamerika, USA (eingeführt)
 

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Zierpflanze, Blätter sind auch Viehfutter.

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Samen werden gegessen, roh, gekocht, gekeimt, zu Brei, getrocknet und gemahlen zu Mehl, als alkoholisches Getränk verarbeitet. Sie haben einen nussigen Geschmack, geröstet ähnlich wie Kakao.
Mehl aus Früchten in Mischung zu Gebäck, Teigwaren und Brot
Pflanzensaft: als Wasserersatz, mit Wasser verdünnt als Milchersatz.
Früchte: roh essbar
Öl: zu Margarine

Medizinisch:
Der Latex wirkt tonisch, verdauungsfördernd, abführend, antiasthmatisch, laktogen und wird bei Wunden und Entzündungen, auch im Mund, verwendet. Bei Husten, Bronchitis, Katarrh und Halsschmerzen wird der Latex in kleinen Mengen mit Wasser vermischt getrunken. Die Samen sollen den Milchfluss stillender Mütter erhöhen. Der Blattaufguss wird bei Hustenund Nierenbeschwerden genutzt.

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Speisewert:

Medizinisch



Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher
Krautige Pflanzen, Halbsträucher
Kletterpflanzen, Lianen
Milchsaft vorhanden
Stacheln an Stamm oder Blatt

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Haare drüsig, warzig
Kristalle vorhanden (Zweikeimblättrige)

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter schildförmig
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw.
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien
Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind)

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial
Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial
Blütenstand ein Kopf, einfach und monopodial
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt)

Blüten

unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Blütenboden vergrössert, vereint mit Fruchtknoten, diesen ganz oder teilweise bedeckend
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 0
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 2
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5
Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6
Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten
Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen)
Kelchblätter 2
Kelchblätter 3
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt
Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter)
Staubbeutel 1, fruchtbar
Staubbeutel 2, fruchtbar
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel 6, fruchtbar
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter frei von Krone
Staubfäden nicht verwachsen
Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblatt 1
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
Fruchtblätter frei von einander oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.)
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst)
Frucht hat 1 Samen
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen ohne Nährgewebe

Verbreitung

Nordamerika
Südamerika

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