Previous | Next

Kartoffel - Solanum tuberosum L.

Englisch: Aquinas, Aéstomemésêhestôtse, A̱da̱ngka̱li A̱shong, Bastard potatoes, Batatas, Cartofi, common potato, Eorþpera, Fehuk-ropa, Härdöpfel, Irish potato, Njo’nd?k, Openawk, Pape, Peara, Pentland Javelin potato, Peru), Phuujengiero, Ponm dé tè, potato, Potatoes, Potás, Pååttaǩ, Round potato, Russian Potato, Tapola, Virginian potato, Virginia potato, White potato, Гардош, Картофель, आलु, आलू, আলু (Assamese), ఆలు గడ్డ (బంగాళా దుంప) చెట్టు, အာလူ
Portugiesisch: batata, batata-do-reino, batata-inglesa, batata-inglês, batata-portuguesa, batata-rosa, batatinha
Spanisch: age, aksu, atuq papa, bralka qumpis, choke, guata, mariba, mergikualu, papa, papa blanca, papa cusqueña, papa mantaro, papa olones, patata, poñi, puka qumpis, qumpis, ruyaq waña, turma, virundis, yana bole, yana mariba, yana papa, yana suytu, yana wirqucha, yomsa, yungay
Brasilien: English batata
Russisch: картофель, паслён клубненосный
China: 土豆 tŭ dòu, 山藥蛋 shānyàodàn, 洋芋 yángyù

Synonyme dt.:
Acker-Kartoffel
Erdapfel
Erdbirne
Erdknolle
Grumbiere
Grundbirne
Kartoffel
Kartoffel-Tomate
Knolliger Nachtschatten
Potacke
Potaten

Synonyme :
Battata tuberosa (L.) Hill ex B.D.Jacks.
Solanum andigena Juz. & Bukasov
Solanum andigena f. alccai-huarmi Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. arcuatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. basiscopum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. bifidum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. ccompetillo Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. conicicolumnatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. cryptostylum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. dilatatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. discolor Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. globosum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. huacalayra Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. huamanuma Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. incrassatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. lanciacuminatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. lapazense Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. magnicorollatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. ovatibaccatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. sunchchu Bukasov & Lechn.
Solanum andigena f. tiahuanacense Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. acutifoliatum Lechn.
Solanum andigena subsp. alccai-huarmi Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. arcuatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. ayapapa Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. aymaranum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. basiscopum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. bifidum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. bolivianum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. brevicalyx Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. ccompetillo Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. ccusi Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. ckellohuaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. conicicolumnatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. cryptostylum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. dilatatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. discolor Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. globosum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. huacalayra Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. huamanuma Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. incrassatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. lanciacuminatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. lapazense Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. magnicorollatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. ovatibaccatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. sunchchu Bukasov & Lechn.
Solanum andigena subsp. tiahuanacense Bukasov & Lechn.
Solanum andigena var. acutifoliatum Lechn., nomen nudum
Solanum andigena var. aymaranum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena var. bolivianum Bukasov & Lechn.
Solanum andigena var. brevicalyx Bukasov & Lechn.
Solanum andigena var. ccusi Bukasov & Lechn.
Solanum andigena var. ckellohuaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum Juz. & Bukasov
Solanum andigenum f. alccai-huarmi Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. ancacc-maquin Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. ancacpomacanchicum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. arcuatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. basiscopum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. bifidum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. caesium Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. caiceda Bukasov
Solanum andigenum f. ccompetillo Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. ccompis Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. cevallosii Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. chalcoense Bukasov
Solanum andigenum f. chiar-imalla Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. chiar-imilla Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. chimaco Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. coeruleum Lechn.
Solanum andigenum f. coeruleum Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum f. conicicolumnatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. cryptostylum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. dilatatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. discolor Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. elongatipedicellatum Lechn.
Solanum andigenum f. elongatipedicellatum Lechn., nomen nudum
Solanum andigenum f. globosum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. guatemalense Bukasov
Solanum andigenum f. huaca-layra Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. huallata Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. huaman-uma Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. huarasicum Lechn.
Solanum andigenum f. huarasicum Lechn., nomen nudum
Solanum andigenum f. incrassatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. lanciacuminatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. lapazense Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. lecke-umo Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. leckeumo Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. lilacinoflorum Bukasov
Solanum andigenum f. lisarassa Bukasov
Solanum andigenum f. llutuc-runtum Lechn.
Solanum andigenum f. llutuc-runtum Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum f. llutucruntum Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum f. magnicorollatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. microstigma Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. nodosum Bukasov
Solanum andigenum f. ovatibaccatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. pacus Lechn.
Solanum andigenum f. pacus Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum f. pallidum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. pomacanchicum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. ppacc-nacha Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. ppaqui Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. rosada Bukasov
Solanum andigenum f. sunchchu Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. tenue Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. tiahuanacense Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum f. tocanum Bukasov
Solanum andigenum f. tolucanum Bukasov
Solanum andigenum f. uncuna Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. ancacc-maquin Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. ancashicum Lechn.
Solanum andigenum subsp. aya-papa Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. caesium Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. caiceda Bukasov
Solanum andigenum subsp. carhua Vargas
Solanum andigenum subsp. ccompis Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. cevallosii Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. chalcoense Bukasov
Solanum andigenum subsp. chiar-imalla Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. chimaco Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. cuzcoense Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. digitotuberosum Vargas
Solanum andigenum subsp. elongatipedicellatum Lechn.
Solanum andigenum subsp. guatemalense Bukasov
Solanum andigenum subsp. hederiforme Bukasov
Solanum andigenum subsp. herrerae Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. huallata Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. huarasicum Lechn.
Solanum andigenum subsp. imilla Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. juninum Bukasov
Solanum andigenum subsp. latius Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. leckeumo Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. lilacinoflorum Bukasov
Solanum andigenum subsp. lisarassa Bukasov
Solanum andigenum subsp. llutucruntum Lechn.
Solanum andigenum subsp. llutucruntum Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum subsp. longibaccatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. mediamericanum Lechn.
Solanum andigenum subsp. mexicanum Bukasov
Solanum andigenum subsp. microstigma Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. nodosum Bukasov
Solanum andigenum subsp. pacus Lechn.
Solanum andigenum subsp. pacus Lechn. ex Bukasov
Solanum andigenum subsp. pallidum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. platyantherum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. pomacanchicum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. ppacc-nacha Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. ppaqui Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. quechuanum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. rosada Bukasov
Solanum andigenum subsp. runa Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. sihuanum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. soccohuaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. stenophyllum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. tarmense Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. tenue Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. tocanum Bukasov
Solanum andigenum subsp. tolucanum Bukasov
Solanum andigenum subsp. uncuna Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum subsp. vallejosii Lechn.
Solanum andigenum var. acutifoliatum Lechn.
Solanum andigenum var. ancashicum Lechn.
Solanum andigenum var. ancashicum Lechn., nomen nudum
Solanum andigenum var. aymaranum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. bolivianum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. brevicalyx Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. carhua Vargas
Solanum andigenum var. ccusi Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. ckello-huaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. colombianum Bukasov
Solanum andigenum var. cuzcoense Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. digitotuberosum Vargas
Solanum andigenum var. grauense Vargas
Solanum andigenum var. hederiforme Bukasov
Solanum andigenum var. herrerae Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. huairuru Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. imilla Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. juninum Bukasov
Solanum andigenum var. latius Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. longibaccatum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. mexicanum Bukasov
Solanum andigenum var. platyantherum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. quechuanum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. sihuanum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. socco-huaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. soccohuaccoto Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. stenophyllum Bukasov & Lechn.
Solanum andigenum var. vallejosii Lechn.
Solanum andigenum var. vallejosii Lechn., nomen nudum
Solanum apurimacense Vargas
Solanum aquinas Bukasov
Solanum ascasabii Hawkes
Solanum boyacense Juz. & Bukasov
Solanum caeruleiflorum Hawkes
Solanum cayeuxi Berthault
Solanum chariense A.Chev.
Solanum chaucha f. purpureum Hawkes
Solanum chaucha f. roseum Hawkes
Solanum chaucha subsp. khoyllu Ochoa
Solanum chaucha subsp. pucasuitu Ochoa
Solanum chaucha subsp. purpureum Hawkes
Solanum chaucha subsp. roseum Hawkes
Solanum chaucha subsp. surimana Ochoa
Solanum chaucha var. khoyllu Ochoa
Solanum chaucha var. pucasuitu Ochoa
Solanum chaucha var. surimana Ochoa
Solanum chilotanum subsp. magnicorollatum Lechn.
Solanum chilotanum subsp. parvicorollatum Lechn.
Solanum chilotanum subsp. talukdarii Lechn.
Solanum chocclo Bukasov & Lechn., nomen nudum
Solanum churuspi Hawkes
Solanum coeruleiflorum Hawkes
Solanum cuencanum Juz. & Bukasov
Solanum dubium E.H.L.Krause
Solanum erlansonii Bukasov
Solanum estradae L.E.López
Solanum foncki Phil.
Solanum goniocalyx Juz. & Bukasov
Solanum goniocalyx var. caeruleum Vargas
Solanum herrerae Juz.
Solanum hygrothermicum Ochoa
Solanum kesselbrenneri Juz. & Bukasov
Solanum maglia var. chubutense Bitter
Solanum maglia var. guaytecarum Bitter
Solanum mamilliferum Juz. & Bukasov
Solanum multijugum Bukasov & Bavyko, nomen nudum
Solanum ochoanum Lechn.
Solanum parvicorollatum Lechn.
Solanum phureja Juz. & Bukasov
Solanum phureja f. orbiculatum Ochoa
Solanum phureja f. sayhuanimayo Ochoa
Solanum phureja f. timusi Ochoa
Solanum phureja f. viuda Ochoa
Solanum phureja subsp. caeruleum Ochoa
Solanum phureja subsp. flavum Ochoa
Solanum phureja subsp. janckophureja Ochoa
Solanum phureja subsp. orbiculatum Ochoa
Solanum phureja subsp. pujeri Hawkes
Solanum phureja subsp. rubroroseum Ochoa
Solanum phureja subsp. sanguineum Ochoa
Solanum phureja subsp. sayhuanimayo Ochoa
Solanum phureja subsp. timusi Ochoa
Solanum phureja subsp. viuda Ochoa
Solanum phureja var. caeruleum Ochoa
Solanum phureja var. flavum Ochoa
Solanum phureja var. janck Ochoa
Solanum phureja var. janckophureja Ochoa
Solanum phureja var. pujeri Hawkes
Solanum phureja var. rubroroseum Ochoa
Solanum phureja var. sanguineum Ochoa
Solanum riobambense Juz. & Bukasov
Solanum rybinii Juz. & Bukasov
Solanum rybinii subsp. bogotense Hawkes
Solanum rybinii subsp. pastoense Hawkes
Solanum rybinii subsp. popayanum Hawkes
Solanum rybinii var. bogotense Hawkes
Solanum rybinii var. boyacense (Juz. & Bukasov) Hawkes
Solanum rybinii var. pastoense Hawkes
Solanum rybinii var. popayanum Hawkes
Solanum sanmartiniense E.Brucher
Solanum sendigena Juz. & Bukasov
Solanum stenotomum Juz. & Bukasov
Solanum stenotomum f. alcay-imilla Hawkes
Solanum stenotomum f. alcayimilla Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. alkkaphinu Ochoa
Solanum stenotomum f. alkkapitiquina Ochoa
Solanum stenotomum f. azureockati Ochoa
Solanum stenotomum f. canasense Vargas
Solanum stenotomum f. canastilla Hawkes
Solanum stenotomum f. canastilla Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. cataripapa Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. ccami (Bukasov) Hawkes
Solanum stenotomum f. chiarckati Ochoa
Solanum stenotomum f. chiarphinu Ochoa
Solanum stenotomum f. chilcas Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. chincherae Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. chojllu Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. churipuya Ochoa
Solanum stenotomum f. cochicallo Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. cohuasa Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. cuchipacon Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. eucaliptae Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. huallatachinchi Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. huamanpauman Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. huanuchi Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. janckochojllu Ochoa
Solanum stenotomum f. kamara Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. kantillero Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. kehuillo Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. kkarachipampa Ochoa
Solanum stenotomum f. kosonahui Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. laram Ochoa
Solanum stenotomum f. negrum Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. orccoamajaya Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. pacajes Ochoa
Solanum stenotomum f. pallidum Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. phinu Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. phitikalla Ochoa
Solanum stenotomum f. phituhuayacas Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. piticana Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. pitoca Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. puca Vargas
Solanum stenotomum f. puluwayku Ochoa
Solanum stenotomum f. quime Ochoa
Solanum stenotomum f. roseum Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. ttele Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. wilachojllu Ochoa
Solanum stenotomum f. yanacculi Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum f. yurrac Vargas
Solanum stenotomum subsp. goniocalyx (Juz. & Bukasov) Hawkes
Solanum stenotomum var. arichuwa Ochoa
Solanum stenotomum var. ccami Bukasov
Solanum stenotomum var. chapina Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. chojllu Ochoa
Solanum stenotomum var. cyaneum Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. huicu Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. keccrana Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. kkamara Ochoa
Solanum stenotomum var. luru Ochoa
Solanum stenotomum var. megalocalyx Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. peruanum Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. pitiquilla Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. pitiquina Ochoa
Solanum stenotomum var. poccoya Vargas
Solanum stenotomum var. ppitiquina Bukasov
Solanum stenotomum var. pucalunca Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. putis Hawkes, nomen nudum
Solanum stenotomum var. zapallo Ochoa
Solanum subandigenum Hawkes
Solanum tarmense Bukasov
Solanum tenuifilamentum Juz. & Bukasov
Solanum tuberosum f. alkkaimilla Ochoa
Solanum tuberosum f. alkkasilla Ochoa
Solanum tuberosum f. amajaya Ochoa
Solanum tuberosum f. azulruna Ochoa
Solanum tuberosum f. chiarlelekkoya Ochoa
Solanum tuberosum f. chiarpala Ochoa
Solanum tuberosum f. chojosajama Ochoa
Solanum tuberosum f. huacazapato Ochoa
Solanum tuberosum f. huichinkka Ochoa
Solanum tuberosum f. islaimilla Ochoa
Solanum tuberosum f. janccokokkoyllu Ochoa
Solanum tuberosum f. janckochockella Ochoa
Solanum tuberosum f. janckopala Ochoa
Solanum tuberosum f. kunurana Ochoa
Solanum tuberosum f. laramlelekkoya Ochoa
Solanum tuberosum f. milagro Ochoa
Solanum tuberosum f. overita Ochoa
Solanum tuberosum f. pullo Ochoa
Solanum tuberosum f. saniimilla Ochoa
Solanum tuberosum f. surico Ochoa
Solanum tuberosum f. tinguipapa Ochoa
Solanum tuberosum f. wilahuaycku Ochoa
Solanum tuberosum f. wilaimilla Ochoa
Solanum tuberosum f. wilakoyu Ochoa
Solanum tuberosum f. wilapala Ochoa
Solanum tuberosum f. yuractaraco Ochoa
Solanum tuberosum subsp. andigena (Juz. & Bukasov) Hawkes
Solanum tuberosum var. lelekkoya Ochoa
Solanum tuberosum var. malcachu Ochoa
Solanum tuberosum var. murukewillu Ochoa
Solanum tuberosum var. runa Ochoa
Solanum tuberosum var. sicha Ochoa
Solanum tuberosum var. sipancachi Ochoa
Solanum tuberosum var. taraco Ochoa
Solanum yabari Hawkes
Solanum yabari var. cuzcoense Hawkes
Solanum yabari var. pepino Hawkes

Blatt: Blätter unterbrochen-fiederschnittig, mit eiförmigen Abschnitten.

Stengel bzw. Stamm: Wurzelstock knollentragend, ästig. Ästige, angedrückt-behaarte Krautpflanze. Höhe 50 bis 60 cm.

Blüte: Blüten in end-, seltener seitenständigen, aufrechten Trugdolden, blassviolett oder weiss. Blütezeit Juli, August. Die Blüten hängen nachts abwärts, dadurch entsteht Selbstbestäubung.

Frucht bzw. Samen: Beeren kugelig, gross, grün.

Vorkommen: Knollen nur einjährig; einjährige, in allen Sorten überall angebaute Kulturpflanze.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Kulturpflanze Genussmittel, Nahrungsmittel
Die Kartoffel wurde aus Südamerika, wo sie auf den Cordilleren von Chili, vom 34. Grade südlicher Breite bis nach Venezuela zum 11. Grad nördlicher Breite wild wächst, aber nur kleinere und etwas bittere Knollen hervorbringt, etwa um 1580 bis 1585 in Europa eingeführt. Alle Organe der Pflanze, insbesondere die Beeren und die sich entwickelnden Knospen der Knolle enthalten ein sehr giftiges Alkaloi'd, das Solanin; auch vergrünte und ausgetriebene Knollen sind ungesund-bedenklich. Solanin wurde auch aus dem Bittersüss und den Beeren anderer Nachtschattenarten gewonnen. Enthält Kartoffelstärke (Solani amylum) in den Knollen, Steroidalkaloidglykoside, Solanin, Chaconin, Alglykon Soladosin, Acetylcholin, Vitamin C. Solanin wurde auch aus dem Bittersüß und den Beeren anderer Nachtschattenarten gewonnen.


Medizinisch:
Krampf lösend und Säure bindend (bei Sodbrennen), wärmend
Alkoholische Blätterextrakte wirken antimykotisch gegen Phytophthora infestans.
Die Kartoffel ist eines der europäischen Hauptnahrungsmittel. Sie hat jedoch auch einige medizinische Aktivitäten, die erwähnenswert sind.
Der Knollensaft, in Maßen verwendet, soll bei der Behandlung von Magengeschwüren, Magenschmerzen und übermäßiger Magensäure behilflich sein.
Kartoffeln wirken krampflösend, säurebindend und wärmend.
Aus in Wasser gekochten Kartoffeln, die gestampft werden, werden heiße Umschläge zur Behandlung rheumatischer Gelenke, von Hautausschlägen, Hämorrhoiden, Schwellungen usw. verwendet.
Ungekochte und gestampfte Kartoffeln werden als beruhigendes Pflaster bei Verbrühungen und Verbrennungen verwendet.

In Indien werden die Kartoffelhäute bei Verbrennungen und geschwollenem Zahnfleisch verwendet.
Kartoffeln enthalten Kartoffelstärke (Solani amylum) in den Knollen, Steroidalkaloidglykoside, Solanin, Chaconin, Alglykon Soladosin, Acetylcholin, Vitamin C.
Sie enthalten auch geringe Mengen von Atropinalkaloiden, welche die Verdauungssekrete einschließlich der produzierten Magensäure verringern.

Wurzeln und Blätter besitzen frisch kardiotonische Aktivitäten.

Getrocknete alkoholische Extrakte der oberirdischen Pflanzenteile zeigen deutliche blutdrucksenkende und myotopische sowie spasmolytische und beruhigende Wirkungen auf die Darmmuskulatur.

Die Extrakte von Blätter, Samen und Knollen wirken antimikrobiell gegen grampositive und gramnegative Bakterien.
Die Blätter wirken krampflösend.

Aktivität:
Antibakteriell; Antiseptisch; Appetitanregend; Betäubend; Blutdrucksenkend; Blutzuckersenkend; Brechreizend; Bruststärkend; Entwässernd; Fungizid; Herzstärkend; Krampflösend; Milchfluss steigernd; Myotropisch; Schmerzlindernd; Stimmungsverändernd;

Indikation:
Appetitlosigkeit; Arthrose; Augenentzündungen; Bakterien; Bluthochdruck; Bronchitis; Brustknoten; Delirium; Dermatosen; Diabetes; Schmerzen; Ekzeme Krätze und Juckreiz; Entzündungen; Fisteln; Frostbeulen; Harnblasenentzündungen; Harnstrenge; Hornaugen; Husten; Hyperglykämie; Hämorriden; Infektion; Knochenkallus; Kopfschmerzen; Krämpfe; Magersucht; Muskelschwielen; Nervenschmerzen; Pilze; Pilzinfektionen; Prostate; Rheumatismus; Staphylococcus; Tumor; Venenentzündungen; Warzen; 

Dosierung:
Preßsaft: bei Sodbrennen und Krämpfen
Umschlag / Wickel: gekochte und gestampfte Masse bei Quetschungen, rheumatischen Beschwerden und schlecht heilenden Wunden und Geschwüren.

Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Die oberirdischen Teile und die grüne Haut von Kartoffeln sind giftig, manchmal auch tödlich giftig.
Solanin ist analgetisch und antineuralgisch;
Gegen Ekzeme und Juckreiz in oralen Dosen von 50-200 mg.
Größere Mengen des rohen Knollensafts können giftig wirken, man sollte maximal den Saft einer größeren Kartoffel pro Tag verwenden.

Review It Rate It Bookmark It

Speisewert:

Medizinisch

3 Bild(er) für diese Pflanze

Solanum tuberosum © Gernot Hochmueller @ Vienna

Solanum tuberosum © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA

Solanum tuberosum © Eric Hunt @ Little Rock, USA

Abmessungen:

Pflanze Höhe : 30.00 ... 100.00 cm x

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher
Stacheln an Stamm oder Blatt

Blütezeit

Blütezeit Juni - 06
Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08

Pflanze Jährigkeit

Einjährig
Mehrjährig

Haare

Haare drüsig, warzig
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig)
Haare verzweigt
Haare federig, aber nicht drüsig
Haare schildförmig oder schuppig

Blätter

Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt
Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw.
Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige)
Nebenblätter fehlen

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial
Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt)
Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.)

Blüten

bisexuell
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen)
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt
Blütenblätter 4
Blütenblätter 5
Blütenblätter 6
Blütenblätter verwachsen (mindestens 2)
Blütenblätter verzerrten
Blütenblätter hüllig oder becherig
Staubbeutel 2, fruchtbar
Staubbeutel 3, fruchtbar
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Innen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubbeutel durch die Spitze öffnend
Staubbeutel 1-kammerig zur Blüte
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 2-kammerig
Fruchknoten 3-kammerig
Fruchknoten 4-kammerig
Fruchknoten 5-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
2 Samen pro Fruchtkammer
Mehr als 2 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt

Früchte

Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen)
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst)
Frucht hat 2 Samen
Frucht hat mehr als 2 Samen
Frucht mit Stacheln und Haken
Samen mit Flügeln
Keim gerade
Keim gekrümmt
Samen ohne Nährgewebe
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Afrika
Asien
Australien und Ozeanien
Europa
Nordamerika
Südamerika

---

---