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Badrang-Pfeffer - Zanthoxylum rhetsa (Roxb.) DC.
Englisch: Cape yellowwood
© Rock Outcrops Network VBR test
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme :
Fagara budrunga Roxb.
Fagara parviflora (Benth.) Engl.
Fagara rhetsa Roxb.
Lacuris illicioides Buch.-Ham.
Tipalia limonella Dennst.
Zanthoxylum budrunga (Roxb.) DC.
Zanthoxylum crenatum Wall.
Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston
Zanthoxylum minahassae Koord.
Zanthoxylum oblongum Wall.
Zanthoxylum parviflorum Benth.
Zanthoxylum rhetsum (Roxb.) St.-Lag.
Vorkommen: Ostasien
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die nach Limetten und Pfeffer schmeckende Rinde wird als Gewürz verwende. Auch die nach Orangenschale schmeckenden unreifen Früchte werde als Gewürz verwendet. Die Samen dienen als Ersatz für schwarzen Pfeffer, sie schmecken anfangs wie Zitrone, jedoch mit scharfem Nachgeschmack.
Früchte und zarte Blätter werden gekocht gegessen, junge Blätter dienen auch als Gewürz. Beim Bier brauen aus Reis werden sie wie Hopfen verwendet.
Medizinisch:
Schalen der Früchte, die Samen, die Stammrinde und Wurzelrinde sowie das aus den Früchten gewonnene Öl (Mullillamöl) werden medizinisch verwendet.
Die Rindenabkochung wird intern bei Brustschmerzen genommen. Die Rinde, geschlagen und mit Öl vermischt, dient als Umschlag bei Magenschmerzen. Bei Schlangenbissen wird die Rinde gekaut.
Die Früchte wirken stimulierend, adstringierend und wirken magenberuhigend. Sie dienen auch der Behandlung von Asthma, Rheuma, Herzbeschwerden, Zahnschmerzen, Bronchitis und Dyspepsie.
Die Fruchtschalen wirken adstringierend, anregend und verdauungsfördernd.
Das per Wasserdampfdestillation aus den Früchten gewonnene Öl wird traditionell bei Cholera verwendet. Es wirkt antiseptisch und desinfizierend.
