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Breitblättriges Laserkraut - Laserpitium latifolium L.
Englisch: Broad-leaved, Broad-leaved Sermountain, Broadleaf sermountain, Laserwort

© susanneleonhartsberger
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme dt.:
Breitblättriges Laserkraut
Breites Laserkraut
Großes Laserkraut
Synonyme :
Laserpitium latifolium var. asperum Crantz
Laserpitium latifolium var. latifolium
Laserpitium trilobum Murith
Vorkommen: Europa
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Wurzel wird als Aroma verwendet, schon die Römer verwendeten diese zusammen mit Kreuzkümmel zum Würzen konservierter Artischocken. Eine Samenabkochung wurde in Bier verwendet.
Medizinisch:
Die Samen wirken magenstärkend und tonisch.