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PreviousGuarbohne - Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
Englisch: Calcutta-lucerne, Cluster-bean, Clusterbean, cluster bean, guar, Guar-bean, Guar Bean, Guar Gum, gwar, Siam-bean, గోరు చిక్కుడు
Portugiesisch: guar
Spanisch: guar
© Elavarasan M
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme dt.:
Büschelbohne
Guarpflanze
Synonyme :
Cordaea fabiformis Spreng.
Cyamopsis psoralioides (Lam.)DC.
Cyamopsis psoraloides (Lam.) DC.
Cyamopsis psoraloides (Lam.)DC.
Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.
Cyanopsis tetragonoloba (L.)Taub.
Dolichos fabaeformis L'Hér.
Dolichos fabiformis L'Hér.
Dolichos psoralioides Lam.
Dolichos psoraloides DC.
Dolichos psoraloides Lam.
Indigofera tetragonoloba Steud.
Lopinus trifoliolatus Cav.
Lupinus guadiloupensis Steud.
Lupinus guatimalensis Steud.
Lupinus trifoliatus Cav.
Psoralea tetragonoloba L.
Trigonella goalia Buch.-Ham.
Trigonella goalia Buch.-Ham. ex Wall.
Trigonella tetrapetala Roxb.
Trigonella tetrapetala Roxb. ex Wight & Arn.
Blatt: dreizählig, gefingert
Stengel bzw. Stamm: Einjähriges Kraut.
Blüte: Trauben blattachselbürtig, Blüten rosafarben.
Frucht bzw. Samen: Hülen ca. 5-11 cm lang mit 5-12 Samen, die erbsengroß sind. Die Hülsen stehen reif aufrecht.
Vorkommen: Ursprünglich wahrscheinlich aus Zentralafrika stammend, nach Indien eingeführt. Auch im Süden der USA angebaut.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Futterpflanze
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Pflanze ist auch Quelle für Guargummi, welcher aus den getrockneten, gemahlenen und mit Wasser verrührten Samen hergestellt wird.
Aus den Hülsen wird das Guarkernmehl gewonnen, das als Quell- und Verdickungsmittel verwendet wird, besonders in Eis, Desserts, Saucen. Dieses wird auch in der Industrie als Rohstoff verwendet.
Die Samen werden auch in Indien und Pakistan gegessen.
Medizinisch:
Guargummi enthält Galaktotannine, er wirkt mild abführend, senkt den Cholesterinspiegel und stärkt die Verdauung.
Er wirkt intern als schonendes Massenabführmittel, indem der die Entleerung des Magens verlangsamt und damit die Absorption der Kohlenhydrate durch den Körper bremst. Über diesen Weg stabilisiert es den Blutzuckerspiegel und hilft damit Patienten mit Blutzuckerproblemen und Diabetikern.
Die Blätter werden gegen Nachtblindheit gegessen.
Aktivität:
Abführend; Aperitif; Blutzuckersenkend; Cholesterinspiegelsenkend; Fett abbauend; Flatulenz verursachend;
Indikation:
Appetitlosigkeit; Arteriosklerose; Beulen Vereiterungen und Furunkel; Brüche; Diabetes; Gallenprobleme; Geschwülste; Glucosurie; Herzkrankheiten; Hohe Colesterolwerte; Hyperglykämie; Magengeschwüre und Darmgeschwüre; Magersucht; Milchprobleme und Zu wenig Milch; Mundfäule; Nyctalopie; Pest; Verdauungsstörungen; Verstopfung;
Dosierung:
5 g 3 ×/Tag;
15 g/Tag Guarharz.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Sollte nicht genutzt werden.
Immer mit viel Flüssigkeit, min. 250 ml Wasser; einnehmen.
Kann Durchfall, Blähungen oder Übelkeit verursachen.
Füllstoffe nicht bei Läsionen des GI-Trakts einnehmen.
Kann zu Darmverschluss führen, wenn Flüssigkeitszufuhr unzureichend ist.
