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Schwertbohne - Canavalia gladiata (Jacq.) DC.
Englisch: Broad Bean, Japanese jack bean, Patagonian bean, Scimitar-bean, Sword-bean, Sword bean, swordbean, sword jack bean, Sword jackbean
Spanisch: canavalia, habilla, pallar de los gentiles
China: 刀豆 dāodòu, 大刀豆 dà dāodòu, 挾僉Ш xiéjiàndòu
Russisch: канавалия мечелистная
© Louisiana State University, Shirley C. Tucker Herbarium (LSU-Vascular Plants)
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
Synonyme dt.:
Fetischbohne
Madagaskarbohne
Windende Schwertbohne
Synonyme :
Canavaia gladiata (Jacq.) DC.
Canavalia enformis subsp. alba Makino
Canavalia enformis subsp. gladiata (Jacq.) Kuntze
Canavalia enformis var. alba Makino
Canavalia enformis var. gladiata (Jacq.) Kuntze
Canavalia enformis var. gladiata (Jacq.)Kuntze
Canavalia ensiformis Baker
Canavalia ensiformis var. alba Makino
Canavalia ensiformis var. gladiata (Jacq.) Kuntze
Canavalia foureiri G.Don
Canavalia gladiata f. alba (Makino) H.Ohashi
Canavalia gladiata f. erythrocarpa Taub.
Canavalia gladiata subsp. alba (Makino) Hisauti
Canavalia gladiata subsp. erythrosperma Voight
Canavalia gladiata subsp. leucosperma Voigt
Canavalia gladiata subsp. machaeroides DC.
Canavalia gladiata subsp. spodosperma Voigt
Canavalia gladiata var. alba (Makino) Hisauti
Canavalia gladiata var. alba (Makino)Hisauti
Canavalia gladiata var. erythosperma Voigt
Canavalia gladiata var. erythrosperma Voight
Canavalia gladiata var. erythrosperma Voigt
Canavalia gladiata var. gladiata
Canavalia gladiata var. machaeroides DC.
Canavalia gladiata var. spodosperma Voigt
Canavalia gladiolata J.D.Sauer
Canavalia incurva (Thunb.) DC.
Canavalia incurva (Thunb.)DC.
Canavalia incurva Thouars
Canavalia loureirii G.Don
Canavalia loureiroi G.Don
Canavalia lunareti Carrière
Canavalia machaeroides (DC.) Steud.
Canavalia machaeroides (DC.)Steud.
Canavalia maxima Thouars
Canavalii maxima Thouars
Cryptophaseolus anamensis Kuntze
Dolichos faba-indica Forssk.
Dolichos gladiatus Jacq.
Dolichos incurvus Thunb.
Malocchia gladiata (Jacq.)Savi
Malocchia gladiata Savi
Blatt: wechselständig, in Stiel und Spreite gegliedert; Nebenblätter früh abfallend, Stiel 5-20 cm lang, Blattspreite aus 3 Fiederblättern bestehend, jedes einzelne bis 10 mm gestielt, Fiederblätter bis 20 cm lang, bis 15 cm breit, fast eiförmig, Basis gerundet oder keilförmig, oberes Ende zugespitzt, Blattrand meist glatt. Blätter oben und unten kurz und spärlich weißlich bis bräunlich flaumig behaart.
Stengel bzw. Stamm: mehrjährig, krautig, bis 10 m lang und verholzend, tief wurzelnd.
Wird meist einjährig kultiviert.
Blüte: bis 25cm langer, aus Blattachseln treibender Blütenschaft. Der Blütenstand ist traubig bei einer Länge von bis zu 12 cm. In Blütenstandsachse stehen 2-3 Blüten. Blüten fünfzählig, zwittrig, zygomorph mit doppelter Blütenhülle, Kelchblätter 5, flaumig behaart, verwachsen bis zu 2 cm langem, glockenförmigem und zweilippigem Kelch. Unterlippe in 3 spitzen Kelchzähnen endend.
Frucht bzw. Samen: Bis 50 cm lange und 5 cm breite Hülsen, die säbelförmig gebogen sind und bis zu 20 ovale, dunkelbraune Samen mit schwarzem Hilum enthalten.
Vorkommen: Ursprünglich aus Europa stammend, nun weltweit verbreitet und kultiviert. Wird besonders in den Tropen kultiviert.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Kulturpflanze.
Eiweißlieferant
Genussmittel, Nahrungsmittel:
junge Hülsenfrüchte: wie Gemüse, Bohnen
Samen: nach Bearbeitung essbar, auch als Kaffeeersatz verwendet
Blüten, junge Laubblätter: Aroma
Besonders in Zentralindien wird die Pflanze kultiviert. Die Hülsenfrüchte dienen als Gemüse, in Afrika und Asien ist sie ein beliebtes und gerne gegessenes Gemüse.
Medizinisch:
in der traditionellen chinesischen Medizin werden rosa Samen gegen viele Krankheiten, besonders Hauterkrankungen, verwendet. Auch Akne wird mit einer aus dem Extrakt hergestellten Seife behandelt.
Die Samen enthalten Canavaline, Canavanin, Urease,
Gibberelin A21, Gibberelin A22, Canavaliagibberelin I, Canavaliagibberelin II.
Sie wirken stärkend, sind fungizid, bakterizid und verdauungsanregend.
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Roh sind die Bohnen hochtoxisch, gekocht sind sie essbar.
Speisewert:
Medizinisch
University of South Carolina, A. C. Moore Herbarium Vascular Plant Collection (USCH-)
Lizenz: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
