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Bambara-Erdnuss - Vigna subterranea (L.) Verdc.
Englisch: Baffin pea, Bambara-bean, bambara bean, bambara groundnut, bambarra groundnut, Congo goober, earth pea, Ground-bean, ground bean, Hog-peanut, Madagascar goundnut, Manila bean, ManÁ Congo, Njugo bean, stone groundnut
Portugiesisch: mandubi d’Angola
Spanisch: bambarra
Synonyme dt.:
Angola-Erbse
Bambara-Erdnuß
Bambaraerdnuß
Erderbse
Synonyme :
Arachidna trifolia Adans.
Arachidna trifolia Adans. ex A.Chev.
Arachis africana Burm.f.
Cryptolobus africanus Spreng.
Cryptolobus subterraneus (L.) Spreng.
Geolobus flavus Raf.
Glycine subterranea L.
Tetrodea subterranea (L.) Raf.
Vigna subterranea var. spontanea (Harms) Pasquet
Voandzeia subterranea (L.) Thouars
Voandzeia subterranea (L.) Thouars ex DC.
Voandzeia subterranea (L.)DC.
Voandzeia subterranea (L.)Thouars
Voandzeia subterranea f. spontanea Harms
Voandzeia subterranea subsp. fma (L.) Thouars
Voandzeia subterranea subsp. fma (L.) Thouars ex DC.
Voandzeia subterranea var. spontanea (Harms) Hepper
Blatt: auffallend langgestielt, dreizählig
Stengel bzw. Stamm: Trockentolerantes, einjähriges Kraut, wächst entweder kriechend oder buschig aufricht (domestiziert).
Blüte: Selbstbestäuber. Den Blattachseln entspringen 1-2cm lange gestielte Blütenstände mit 2 hellgelben Blüten. Eine mittlere dritte ist zu einem Drüsenkopf umgewandelt. Die Blüten befinden sich dicht über dem Boden. Nach deren Bestäubung waschen die Stiele zum Boden. Der Drüsenkopf scheidet Nektar ab, weshalb darunter Ameisen Löcher graben, um diesen aufsaugen zu können, wodurch die meist einsamigen Hülsen im Boden begraben werden. Diese reifen bis Nussgröße heran.
Frucht bzw. Samen: bis Größe einer Sojabohne.
Vorkommen: tropisches Afrika, Nigeria, Kamerun.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Nüsse: wie Erdnüsse gegessen. Eiweißlieferant.
Die Samen sind ein wertvolles Nahrungsmittel mit hochwertigem Protein und leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Sie werden gekocht oder geröstet.
Die Samen werden gegessen. Junge Samenhülsen werden gedämpft gegessen, die gerösteten Samen werden als Kaffeeersatz genutzt.
Medizinisch:
Die Blätter werden bei Abszessen und infizierten Wunden aufgetragen, der Blattsaft wird bei Epilepsie auf die Augen aufgetragen. Blätter und Samen wirken antiseptisch und tonisch, sie werden bei Hautinfektionen und Geschlechtskrankheiten verwendet. Gestoßene Samen werden mit Wasser vermischt bei grauem Star verwendet. Die Samen sollen stärkend und als Aphrodisiakum für Männer wirken. Die Wurzeln wirken ebenfalls aphrodisierend.
Speisewert:
Medizinisch
1 Bild(er) für diese Pflanze
Vigna subterranea © Ton Rulkens @ Mozambique |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Blätter
Blütenstand
Blüten
Früchte
Verbreitung
Afrika