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Eiscreme-Bohne - Inga edulis Mart.

Englisch: food inga, Ice-cream-bean, ice-cream bean, Icecreambean, Ice Cream Bean, ingapadoo, monkey tail, Pois Doux, whykee, whytee
Portugiesisch: ingá-cipó, ingá-de-metro, ingá-verdadeiro
Spanisch: cajetaho, guaba, guaba chilillo, guaba de la costa, guaba forastera, guabo, guaje, guama, guamo bejuco, guamo liso, guamo rabo de mico, guamo santafereño, guava, guavo bejuco, guavo machek, inga espada, ingaguazu, inga sipó, maria, pacae, pacai, pacay, paterna, pepetón, rabo de mico, rabo de mono, shimbile, shimbillo

Synonyme :
Feuilleea conferta (Benth.) Kuntze
Feuilleea edulis (Mart.) Kuntze
Feuilleea edulis (Mart.)Kuntze
Feuilleea scabriuscula (Benth.) Kuntze
Inga benthamiana Meisn.
Inga benthamiana Meissner
Inga complanata Amshoff
Inga conferta Benth.
Inga edulis f. typica Porto
Inga edulis var. edulis
Inga edulis var. parviflora Benth.
Inga edulis var. parviflora Mart.
Inga inga (Vell.) J.W.Moore
Inga scabriuscula Benth.
Inga scabriuscula var. villosior Benth.
Inga uncinata Spruce
Inga uncinata Spruce ex Benth.
Inga vera Brenan
Inga vera Kunth
Inga ynga (Vell.)J.W.Moore
Inga ynga J.W.Moore
Mimosa inga Vell.
Mimosa ynga Vell.

Blatt: gefiedert

Frucht bzw. Samen: Hülsen mit gelblichweißen bohnenähnlichen Früchten.

Vorkommen: Heimat: Südamerika

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Kulturpflanze, Schattenbäume für andere Kulturpflanzen.
Holzlieferant, Brennstofflieferant
Pflanzensaft liefert Farbstoff.

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Die Samen und Samenhülsen werden roh gegessen.
Aus dem Fruchtfleisch wird cachiri, ein alkoholisches Getränk, produziert. Aus diesem Grunde ist die Pflanze bei den einheimischen Indianern sehr weit verbreitet und wird gärtnerisch kultiviert. Das Fruchtfleisch wird auch roh gegessen und hat einen süßlichen, an Vanille-Eiscreme erinnernden Geschmack.


Medizinisch:
Die Abkochung gerösteter Samen ist ein effektives Mittel gegen Würmer.
Die Früchte sind eine gute Quelle für Antioxidantien. Sie enthalten auch Gallussäure, Epicatechin und das Flavonol Quercetin. Die essbaren Blätter haben eine sehr hohe Konzentration von Polyphenol-Verbindungen.

Pflanze wird in der Volksmedizin verwendet.
Abkochungen von Samen, Rinde und Wurzel werden als Mittel gegen Ruhr, besonders bei Kindern, verwendet. Diese Abkochung wirkt entzündungshemmend und wird auch gegen Rheuma genutzt. Das Fruchtfleisch und die Blätter werden zur Beruhigung und gegen Kopfschmerzen eingenommen. Das Fruchtfleisch wird auch von einigen Stämmen als Zahnpasta-Ersatz genutzt.

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Speisewert:

Medizinisch

7 Bild(er) für diese Pflanze

Inga edulis © Dick Culbert @ flickr.com	Inga edulis © Dick Culbert @ flickr.com	Inga edulis © Dick Culbert @ flickr.com
Inga edulis © João de Deus Medeiros @ flickr.com	Inga edulis © João de Deus Medeiros @ flickr.com	Inga edulis © João de Deus Medeiros @ flickr.com
Inga edulis © Mauricio Mercadante @ brazil

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Nordamerika
Südamerika

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