Cichorium endivia

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Endivie-Cichorium endivia Previous | Next

Endivie - Cichorium endivia L.

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Englisch: Cicoare, Cultivated endive, Curly endive, endive, Endive Chicory, Endives, Endyue, escarole, Garden chicory, Garden endive, Garden endivia, Navadni potrošnik, کاسنی
Portugiesisch: almeirão, chicória, escarola
Spanisch: achicoria, achicoria de rizada, endibia, endivia, escarola
China: 苦苣 kŭjli, 菊苣 jdjìi
Russisch: цикорий салатный, цикорий эндивий

Bild © (1)

Synonyme dt.:
Buckele
Cichorie
Endivie
Endivien
Endivien-Salat
Gemeine Wegwarte
Wegwarte
Winterendivie
Zichorie

Synonyme :
Cichorium ambiguum Schult.
Cichorium casnia C.B.Clarke
Cichorium casnia Wall.
Cichorium crispum Mill.
Cichorium dichotomum Link
Cichorium endivia f. endivia
Cichorium endivia subsp. endivia
Cichorium endivia subsp. sativum Cout.
Cichorium endivia var. angustifolium DC.
Cichorium endivia var. crispum (Mill.) Chev.
Cichorium endivia var. crispum (Mill.) Lam.
Cichorium endivia var. crispum (Mill.) Pers.
Cichorium endivia var. crispum DC.
Cichorium endivia var. endivia
Cichorium endivia var. latifolium DC.
Cichorium endivia var. latifolium Lam.
Cichorium endivia var. sativa DC.
Cichorium esculentum Salisb.
Cichorium intybus var. endivia (L.) C.B.Clarke
Cichorium intybus var. endivia (L.) Lej.
Cichorium intybus var. sativum H.Mart.
Cichorium intybus var. variegatum H.Mart.
Cichorium minimum Port.
Cichorium nanum Port. ex Nyman
Cichorium noëanum Boiss.
Cichorium pumilum f. rhizocephalum Pamp.
Cichorium sativum Gray
Endivia hortensis Hill
Tanacetum vulgare f. crispum (Mill.) Pers.

Blatt: Grundständige Blätter länglich-gezähnelt, buchtig-geschweift bis zerschlitzt; obere lanzettlich, ganzrandig; blütenständige breit -eiförmig, mit herzförmigem Grunde stengelumfassend.

Stengel bzw. Stamm: Höhe 30 bis 60 cm.

Blüte: Köpfe zu zwei oder mehreren geknäuelt. Blumenkrone blau oder weiss. Blütezeit Juli, August.

Vorkommen: Aus Indien stammend und als Salatpflanze überall angebaut.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Salat.
Sie wurde schon in der Antike kultiviert. Stammpflanze ist wahrscheinlich die im ganzen Mittelmeerraum verbreitete Cichorium jumpilum Jacq.

Medizinisch:
Die Pflanze wirkt auflösend und kühlend, sie wird bei Gallenbeschwerden verwendet. Sie dient als Stärkungsmittel für Leber und Verdauungssystem. Die Wurzel wirkt demulzent und tonisierend, verwendet wurde sie bei Dyspepsie und Fieber. Die Samen dienten der Behandlung von Fieber, Kopfschmerzen, Gallenbeschwerden und Gelbsucht.

Aktivität:
Abführend; Allergieerreger; Anregend und Wachmacher; Anti-HIV -Integrase; Anti-Radikulalgie; Antidiabetisch; Antidiarrhoikum; Antigrippe; Antihyaluronidase; Antiotitisch; Antistomatitisch; Antisonnenverbrennungen; Antiviral; Bakteriostatisch; Bandwürmer; Bifidogen; Bitterstoff; Blutzuckersenkend; Brustkrebsvorbeugend; Choleretikum; Cholesterinspiegelsenkend; Kollagenschonend; Darmkrebsvorbeugend; Entwässernd; Fett abbauend; Fiebersenkend; Gastrostimulant; Gegen Blähungen; Gegen Gallenleiden; Immunstimulans; Kräftigend, Stärkend; Phagozytierend; Probiotisch; Präbiotikum; Reizlindernd; Resolvent; Schleimlösend, Hustenlöser; Sonnenschutzmittel;

Indikation:
Bandwürmer; Blähungen; Diabetes; Durchfall; Entzündungen; Fieber; Gebärmutterentzündung; Gelbsucht; Geschwülste; Gewebeverhärtung; Grippe; Hepatose; Hoher Cholesterolspiegel; Hyperglykämie; Immunodepression; Kopfschmerzen; Krebs; Leberkrebs; Milzkrebs; Rachenentzündung; Sonnenbrand; Speiseröhrenkrebs; Splenose; Verdauungsstörungen; Verstopfung; Virus; Wassereinlagerungen; Wassersucht;

Dosierung:
Speisemedizin.
3-6 g Samenpulver
10-20 ml Blattsaft

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Speisewert:

Medizinisch

1 Bild(er) für diese Pflanze