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Alpen-Kratzdistel - Cirsium spinosissimum (L.) Scop.

Englisch: Alpen-Kratzdistel, Spiniest Thistle, Thorny Thistle

Synonyme dt.:
Alpen-Kratzdistel
Dornige Kratzdistel
Kratzigste Kratzdistel
Stachel-Kratzdistel
Vielstachel-Kratzdistel

Synonyme :
Carduus comosus Lam.
Carduus glaber Steud.
Carduus spinosissimus (L.) Vill.
Carduus spinosissimus Vill.
Carthamus involucratus Lam.
Cirsium caput-medusae Schur ex Nyman
Cirsium cervini
Cirsium controversum DC.
Cirsium hallerianum Gaudin
Cirsium purpureum All.
Cirsium spinosissimum f. unicephalum Beger
Cirsium spitzelii Sch.Bip. ex Nyman
Cirsium ×cenisium Arv.-Touv.
Cirsium ×erucagineum var. hallerianum (Gaudin) DC.
Cirsium ×heterophylloides Treuinf.
Cirsium ×spinosissimoides Ausserd.
Cirsium ×spinosissimoides Ausserd. ex Treuinf.
Cnicus purpureus (All.) Bertol.
Cnicus purpureus Bertol.
Cnicus spinosissimus L.
Cnicus ×purpureus (All.) Arcang.

Blatt: Hüllblättchen in einen harten Dorn endigend. Dorn der Hüllblättchen etwa so lang wie der übrige Teil des Blattes. Blätter länglich-lanzettlich, tief-fiederbuchtig, mit eiförmigen, dreiteiligen Zipfeln und dreieckigen, dorniggewimperten und in einen langen, starken Dorn auslaufenden Lappen.

Stengel bzw. Stamm: Stengel ziemlich dicht, bis zur Spitze beblättert und wie die Blätter gelbgrün, kahl oder zerstreutbehaart.

Blüte: Köpfchen nicht von ihren Deckblättern überragt; letztere so lang oder kürzer als die Köpfchen, Köpfchen endständig, gehäuft. Blumenkrone gelblich-weiss. Blütezeit Juli, August.

Vorkommen: Auf nassen Alpentriften und an Alpenbächen.

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Genussmittel, Nahrungsmittel
Wurzel:

getrocknet u. gemahlen zu Mehl, Gemüse (gebraten, frittiert, gekocht) Schößlinge u. geschälte Stängel:

auch roh, zu Salat, Gemüse, Suppen Blütenboden u. junge Blätter:

zu Gemüse Blätter, weiche Triebe:

zu Sauerkraut

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Speisewert:

Essbar, Nahrung

1 Bild(er) für diese Pflanze

Cirsium spinosissimum © Gernot Hochmueller @ Vienna

Abmessungen:

Frucht Größe:

Samen Größe:

Wuchsform

Krautige Pflanzen, Halbsträucher

Blütezeit

Blütezeit Juli - 07
Blütezeit August - 08

Pflanze Jährigkeit

Mehrjährig

Haare

Blätter

Blütenstand

Blüten

Früchte

Verbreitung

Europa

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