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Baumspinat - Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I.M.Johnst.
Englisch: Cabbage-star, chaya, Pepaya Jepang, stinging nettle, Treadsoftly, Tree-spinach, tree spinach
Portugiesisch: cansancao, favela
Spanisch: chay, chaya, mala mujer
Bild © (1)
Synonyme :
Cnidoscolus napaeifolius
Jatropha aconitifolia Mill.
Jatropha aconitifolia var. genuina Müll.Arg.
Jatropha longipedunculata (Brandegee) Brandegee
Jatropha napaeifolia Desr. ex A.Juss.
Jatropha palmata Sessé & Moc. ex Cerv.
Jatropha urens var. longipedunculata Brandegee
große, schnell wachsende mehrjährige grüne Staude mit saftigen Stängeln, die milchigen Saft bei einer Verletzung absondern. Bis 6 m hoch, als Kulturpflanze zum besseren Ernten meist um 2 m gehalten.
Vorkommen: Heimat: Wahrscheinlich Yucatan-Halbinsel in Mexiko
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Blätter: wie Spinat, ist ein beliebtes Blattgemüse der mexikanischen Küche. Die Blätter müssen jedoch gekocht werden, da sie roh giftig sind.
Medizinisch:
Wird auch medizinisch verwendet. Sie hat eine antidiabetische Wirkung. In der Volksmedizin gilt sie als Mittel für starke Fingernägel und um graue Haare nachzudunkeln. Sie findet aber auch bei Schlafstörungen, Hauterkrankungen, Geschlechtskrankheiten, Gicht, Diabetes, Skorpionstichen Verwendung und gilt auch als Mittel um Gehirnfunktion und Gedächtsnisleistung zu steigern.
Inhaltsstoffe sind Flavonide, Kaempferol, Quercetinglycoside.
Tierstudien zeigten, dass das Kraut den Blutzuckerspiegel senken kann, bei Hühnern führte das Verfüttern des Krauts zu einer geringeren Körpermasse mit erhöhter Herzmasse, höherer Lebermasse und einem Anstieg der Anzahl roter Blutkörperchen verbunden mit einer Senkung der Mortalität.
Die Pflanze enthält proteolytische Enzyme, die die Wirkung gegen Hauterkrankungen erklären könnte.
Aktivität:
Antidiabetisch; Stärkend;
Indikation:
Diabetes; Schwäche;
Gegenindikation, Nebenwirkungen und Seiteneffekte:
Die Blätter müssen immer gekocht werden. Sie enthalten ein Glucosid, das giftige Blausäure freisetzen kann, das jedoch durch das Kochen deaktiviert wird.
Die Blätter enthalten viele Vitamine, Kalzium, Protein und Eisen. Auch enthalten sie viele Antioxidantien.
Speisewert:
Medizinisch
2 Bild(er) für diese Pflanze
Cnidoscolus aconitifolius © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Cnidoscolus aconitifolius © Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA |
Abmessungen:
Frucht Größe:
Samen Größe:
Wuchsform
Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher Krautige Pflanzen, Halbsträucher Wasserpflanzen, Blätter schwimmend oder getaucht Kletterpflanzen, Lianen Milchsaft vorhanden Stacheln an Stamm oder Blatt Kladodien oder Phyllokladodien (verdickte, modifizierte Äste, Blattstiele) Blütezeit
Pflanze Jährigkeit
Haare
Haare drüsig, warzig Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare Sternzellig (nicht 2-armig, verzweigt oder federig) Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig Haare verzweigt Haare federig, aber nicht drüsig Haare schildförmig oder schuppig Haare stechend Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter schildförmig Blätter einfach, ungeteilt Blätter mehrteilig, verzweigt, kompliziert Blätter gefiedert (4 oder mehr Blätter) Blätter 3-teilig Blätter handförmig (4 oder mehr Teile) Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Aderung handförmig in Blätter oder Blatteile Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Blätter oder Blatteile gelappt oder geteilt Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Epidermid des Blattes papillös (nur Zweikeimblättrige) Blätter mit durchsichtigen oder drüsigen Punkten oder Linien Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind) Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand eine Rispe, einfach und monopodial Blütenstand eine Spitze, einfach und monopodial Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial Blütenstand ein Kopf, einfach und monopodial Blütenstand einfach und sympodial (Zyme, Wickel, Verzweigt) Blütenstand verbunden, sympodial oder monopodial (Rispe, Thyrsos etc.) Blüten
unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. zygomorph, dorsiventral oder monosymmetrisch oder unregelmässig Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Blütenboden vergrössert, ganz oder teilweise frei vom Fruchtknoten Blütenboden vergrössert, konisch oder kalbkugelförmig (oberständiger Fruchtknoten) Staubgefässe vorhanden (Ringförmig oder Drüsen) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente: 0 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 1 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 2 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 3 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 4 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 5 Blütenhülle (Perianth) Segmente: 6 Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle besteht aus ähnlichen Segmenten Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 0 (inkl. 1 becherartiger Kelch ohne Lappen) Kelchblätter 1 Kelchblätter 2 Kelchblätter 3 Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Kelchblätter röhrig oder zusammengelegt Blütenblätter 0 (inkl. Einem becherartigen Blütenkrone ohne Blätter) Blütenblätter 1 Blütenblätter 2 Blütenblätter 3 Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter 8 Blütenblätter 9 Blütenblätter 10 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter alle frei voneinander Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Blütenblätter hüllig oder becherig Staubbeutel 1, fruchtbar Staubbeutel 2, fruchtbar Staubbeutel 3, fruchtbar Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 6, fruchtbar Staubbeutel 7, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 9, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Anzahl Staubblätter = Anzahl Blütenblätter oder verschieden von Kelchblätter Blüte obidiplostemonous, doppelt so viel Staubblätter als Blütenblätter Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Innen gerichtet Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubbeutel durch die Spitze öffnend Staubblätter frei von Krone Staubfäden nicht verwachsen Staubfäden verwachsen - EIn Rohr oder ein Bündel Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Gymnophore ?(Aufnahmeverlängerungen wie bei Kapernblüte) Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend Mehr als 1 Stiel, frei (Fruchtblätter verwachsen) Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblatt 1 Fruchtblätter 2 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 3 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 3-kammerig Fruchknoten 4-kammerig Fruchknoten mehr als 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer 2 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Spitze des Fruchtknotens befestigt Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist eine Nuss (inkl. Schließfrucht, Spaltfrucht usw.) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Frucht mit Flügeln Frucht mit rückgebogenen Stacheln, hakenförmige oder widerhakenförmige Haare Frucht mit Stacheln und Haken Samenmantel oder mantelähnliche Organe vorhanden Keim gerade Samen mit Nährgewebe Verbreitung
Nordamerika