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Silber-Dattelpalme - Phoenix sylvestris (L.) Roxb.
Englisch: Date sugar palm, Indian date, Silver date palm, Silvester Palm, wild date palm, ఈత చెట్టు
© James Bailey
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme dt.:
Walddattelpalme
Synonyme :
Elate sylvestris L.
Elate versicolor Salisb.
Blatt: mächtiger Schopf aus großen gefiederten Blättern.
Stengel bzw. Stamm: 7-13 m Höhe
Blüte: zweihäusig
Frucht bzw. Samen: Früchte sind Datteln mit fadem Geschmack.
Vorkommen: Heimat ist Indien.
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Die Palmen liefern gegen Ende der jährlichen Wachstumsperiode Zuckersaft mit bis zu 6 % Zucker. Zur Gewinnung schneidet man den Stamm ein. Ausbeute ist in ca. 59 Tagen bis zu 9 l Saft täglich - jährlich also ca. 450 l Zuckersaft. Aus dem Saft wird Zucker und Palmwein (Lagmi) gewonnen.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Reife Früchte werden gegessen. Der Saft wird zu Sirup eingekocht oder zu Palmwein vergoren. Das Stengelmark wird wie Sago verwendet.
Medizinisch:
Die Wuzeln werden bei Menorrhagie und Geschlechtskrankheiten gegessen, bei Zahnschmerzen werden sie gekaut. Die Wurzelpaste junger Pflanzen wird bei Übelkeit eingenommen. Grüne Blätter werden zerkleinert, in Wasser eingeweicht und die Flüssigkeit bei Fadenwürmern auf nüchternen Magen eingenommen. Der Blattsaft wird bei Durchfall und Dysenterie eingenommen, frische junge Blätter werden gekaut und bei Entzündungen der Harnwege wird der Saft geschluckt. Die Früchte wirken restaurativ, der Fruchtsaft wirkt kühlend, stimulierend und magenstärkend. Die Wurzeln werden bei nervöser Schwäche.
Dosierung:
10-20 g Fruchtpaste
