Synonyme :
Achras mammosa Bonpl. ex Miq. Bassia jussaei Griseb. Calocarpum huastecanum Gilly Calocarpum mammosum subsp. bonplandii (Kunth) Pierre Calocarpum mammosum subsp. candollei (Pierre) Pierre Calocarpum mammosum subsp. ovoideum (Pierre) Pierre Calocarpum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre Calocarpum mammosum var. candollei (Pierre) Pierre Calocarpum mammosum var. ovoideum (Pierre) Pierre Calocarpum sapota (Jacq.) Merr. Calospermum mammosum subsp. bonplandii (Kunth) Pierre Calospermum mammosum subsp. candollei Pierre Calospermum mammosum subsp. ovoidea Pierre Calospermum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre Calospermum mammosum var. candollei Pierre Calospermum mammosum var. ovoidea Pierre Calospermum parvum Pierre Lucuma bonplandii Kunth Sapota mammosa Mill. Sideroxylon sapota Jacq. Sideroxylum sapota Jacq.
Genussmittel, Nahrungsmittel:
Früchte: frisch oder gekocht
Pflanzensaft: zu Kaugummi
Samen: geröstet gemahlen, Geschmack ist mandelähnlich, zu Schokolade, Saucen Die Früchte werden gegessen. Die Samen werden gegessen. Aus den Samen lässt sich Öl bzw. Fett gewinnen.
Medizinisch: Der ätzende Milchsaft auf Rinde und unreifen Früchten wird als Brechmittel und Anthelminthikum, bei Warzen und Pilzinfektionen verwendet. Das Samenöl dient beruhigend bei Ohrenbeschwerden und Augenproblemen. Die Samen wirken betäubend. Der Samenaufguss wird als Augenspülung verwendet, pulverisierte Samen werden bei Herzbeschwerden mit Wein eingenommen und bei Nierensteinen und Rheuma verwendet.
Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig
Blätter
Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig) Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten) Blätter einfach, ungeteilt Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw. Nebenblätter fehlen Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind)
Blütenstand
Blüte einzeln Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial
Blüten
bisexuell unisexual actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw. Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten) Keine Staubgefässe Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6 Blütenhülle von Kelch und Krone Kelchblätter 4 Kelchblätter 5 Kelchblätter mehr als 5 Kelchblätter untereinander frei Kelchblätter verwachsen (mindestens 2) Kelchblätter schuppig oder verzerrt Blütenblätter 4 Blütenblätter 5 Blütenblätter 6 Blütenblätter 7 Blütenblätter 8 Blütenblätter mehr als 10 Blütenblätter verwachsen (mindestens 2) Blütenblätter schuppig Blütenblätter verzerrten Staubbeutel 4, fruchtbar Staubbeutel 5, fruchtbar Staubbeutel 8, fruchtbar Staubbeutel 10, fruchtbar Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar Anzahl Staubblätter = Anzahl Blütenblätter oder verschieden von Kelchblätter Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert Staubbeutel an der Basis fixiert Staubbeutel nach Aussen gerichtet Staubbeutel länsschlitzig öffnend Staubblätter in die Krone eingefügt Staubfäden nicht verwachsen Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten) Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen) Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt) Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt) Fruchknoten 1-kammerig Fruchknoten 2-kammerig Fruchknoten 4-kammerig Fruchknoten 5-kammerig Fruchknoten mehr als 5-kammerig 1 Samen pro Fruchtkammer Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt
Früchte
Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen) Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst) Frucht hat 1 Samen Frucht hat 2 Samen Frucht hat mehr als 2 Samen Keim gerade Samen ohne Nährgewebe Samen mit Nährgewebe