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Große Sapote-Pouteria sapota Previous | Next >

Große Sapote - Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn

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Englisch: mamey, mamey apple, mammee zapote, Marmalade-plum, marmalade fruit, Marmalade plum, red sapote, Sapota, sapote
Portugiesisch: mamey, sapota, sapote
Spanisch: chachaas, chachalhaas, guaicume, lava-zapote, mamey, mamey-zapote, mamey colorado, mamey de tierra, mamey mata serrana, mamey rojo, mamey sapote, pixtle, sapota, sapote, sapote colorado, sapote de montaña, tezón-zapote, zapote, zapote colorado, zapote de carne, zapote de tierra, zapote grande, zapote mamey, zapotillo

Große Sapote-Pouteria sapota
Bild © (1)

Synonyme :
Achras mammosa Bonpl. ex Miq.
Bassia jussaei Griseb.
Calocarpum huastecanum Gilly
Calocarpum mammosum subsp. bonplandii (Kunth) Pierre
Calocarpum mammosum subsp. candollei (Pierre) Pierre
Calocarpum mammosum subsp. ovoideum (Pierre) Pierre
Calocarpum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre
Calocarpum mammosum var. candollei (Pierre) Pierre
Calocarpum mammosum var. ovoideum (Pierre) Pierre
Calocarpum sapota (Jacq.) Merr.
Calospermum mammosum subsp. bonplandii (Kunth) Pierre
Calospermum mammosum subsp. candollei Pierre
Calospermum mammosum subsp. ovoidea Pierre
Calospermum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre
Calospermum mammosum var. candollei Pierre
Calospermum mammosum var. ovoidea Pierre
Calospermum parvum Pierre
Lucuma bonplandii Kunth
Sapota mammosa Mill.
Sideroxylon sapota Jacq.
Sideroxylum sapota Jacq.


Vorkommen: Mittelamerika
 

Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)

Kulturpflanze

Genussmittel, Nahrungsmittel:
Früchte: frisch oder gekocht
Pflanzensaft: zu Kaugummi
Samen: geröstet gemahlen, Geschmack ist mandelähnlich, zu Schokolade, Saucen
Die Früchte werden gegessen. Die Samen werden gegessen. Aus den Samen lässt sich Öl bzw. Fett gewinnen.

Medizinisch:

Der ätzende Milchsaft auf Rinde und unreifen Früchten wird als Brechmittel und Anthelminthikum, bei Warzen und Pilzinfektionen verwendet. Das Samenöl dient beruhigend bei Ohrenbeschwerden und Augenproblemen. Die Samen wirken betäubend. Der Samenaufguss wird als Augenspülung verwendet, pulverisierte Samen werden bei Herzbeschwerden mit Wein eingenommen und bei Nierensteinen und Rheuma verwendet.

 


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Speisewert:

Medizinisch

1 Bild(er) für diese Pflanze

Pouteria sapota


© Forest Starr and Kim Starr @ Hawaii, USA

Abmessungen:



Frucht Größe:



Samen Größe:

Wuchsform

Gehölze, Bäume excl. Halbsträucher
Milchsaft vorhanden

Blütezeit

Pflanze Jährigkeit

Haare

Haare Sternzellig, auch 2-armig, verzweigt oder federig
Haare nicht Sternzellig, aber 2-armig oder t-förmig, aber nicht drüsig

Blätter

Blätter gegenständig oder wirtelig (quirlig)
Blätter wechselständig (exkl. Zweizeilig bei Einkeimblättriten)
Blätter einfach, ungeteilt
Geadert, gefiedert oder kaum sichtbar in Blätter oder Teile geteilt
Blattränder ohne Lappen, Zähne, Teile
Bltter oder Blatteile gezahnt, gesägt, gekerbt, usw.
Nebenblätter fehlen
Nebenblätter vorhanden (auch, wenn nur noch Narben zu sehen sind)

Blütenstand

Blüte einzeln
Blütenstand ein Büschel, einfach und monopodial

Blüten

bisexuell
unisexual
actinomorph bzw. Sternförmig, Radialsymetrisch, Radförmig usw.
Blütenboden klein, (oberständiger Fruchtknoten)
Keine Staubgefässe
Blütenhülle (Perianth) Segmente:> 6
Blütenhülle von Kelch und Krone
Kelchblätter 4
Kelchblätter 5
Kelchblätter mehr als 5
Kelchblätter untereinander frei
Kelchblätter verwachsen (mindestens 2)
Kelchblätter schuppig oder verzerrt
Blütenblätter 4
Blütenblätter 5
Blütenblätter 6
Blütenblätter 7
Blütenblätter 8
Blütenblätter mehr als 10
Blütenblätter verwachsen (mindestens 2)
Blütenblätter schuppig
Blütenblätter verzerrten
Staubbeutel 4, fruchtbar
Staubbeutel 5, fruchtbar
Staubbeutel 8, fruchtbar
Staubbeutel 10, fruchtbar
Staubbeutel mehr als 10, fruchtbar
Anzahl Staubblätter = Anzahl Blütenblätter oder verschieden von Kelchblätter
Staubbeutel dorsal oder herzförmig fixiert
Staubbeutel an der Basis fixiert
Staubbeutel nach Aussen gerichtet
Staubbeutel länsschlitzig öffnend
Staubblätter in die Krone eingefügt
Staubfäden nicht verwachsen
Sterile Staubblätter vorhanden (nur bei männlichen oder pferfekten Blüten)
Stiele fehlend, Narben direkt aufsitzend
Stiel 1, oder: Stiele mehr oder weniger verwachsen (Fruchtblätter frei oder verwachsen)
Fruchtblätter 4 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter 5 (frei oder vereinigt)
Fruchtblätter mehr als 5 (frei oder vereinigt)
Fruchknoten 1-kammerig
Fruchknoten 2-kammerig
Fruchknoten 4-kammerig
Fruchknoten 5-kammerig
Fruchknoten mehr als 5-kammerig
1 Samen pro Fruchtkammer
Samenanlagen zentral, Fruchtblätter verwachsen
Samenanlagen mittig befestigt, oder bauchseits, wenn Fruchtblätter frei oder 1 Fruchtblatt
Samenanlagen an der Basis des Fruchtknotens befestigt

Früchte

Frucht ist eine Kapsel (inkl. Hülse, Schote, Balgen)
Frucht ist fleischig (Beeren, Steinfrüchte, Kernobst)
Frucht hat 1 Samen
Frucht hat 2 Samen
Frucht hat mehr als 2 Samen
Keim gerade
Samen ohne Nährgewebe
Samen mit Nährgewebe

Verbreitung

Nordamerika
Südamerika