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: - Chondracanthus intermedius (Suringar) Hommersand, 1993

© 劉佳勳
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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Synonyme :
Chondracanthus okamurae I.A. Abbott
Gigartina intermedia Suringar
Gigartina intermedia Surpingar
Weitere Informationen, Nutzen: (Wichtiger Hinweis!)
Carrageen-Lieferant. Carrageen wird verwendet in der Nahrungsmittelindustrie als Verdickungsmittel für Pugging, Gelee, Saucen, Cremes, als Stabilisator in Eis, Bier (Bierschaum), Sahne (Schlagsahne), als Emulgator in Milchprodukten, als Konservierungsmittel und Überzug bei Fleisch, Fisch und zur Klärung und Schönung von Getränken.
Speisewert:
Essbar, Nahrung

University of North Carolina at Chapel Hill Herbarium; Max & Fran Hommersand Algae Herbarium: Algae (NCU-Algae)
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

University of North Carolina at Chapel Hill Herbarium; Max & Fran Hommersand Algae Herbarium: Algae (NCU-Algae)
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