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Amaranthus

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Auch: Fuchsschwanz

Einjährige, selten mehrjährige Kräuter; einhäusig oder zweihäusig. Blätter gewöhnlich wechselständig. Brakteolen 3-5, klein und krautig oder häutig und stachelig. Perianth-Segmente 0-5, linealisch oder lanzettlich bis spießförmig. Griffel und Narben 2 oder 3. Frucht trocken, häutig, nicht auflösend oder quer auflösend. Samen vertikal zusammengedrückt.