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Betulaceae

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Einhäusig; laubabwerfende Bäume oder Sträucher. Blätter wechselständig, einfach. Nebenblätter kadenziert. Männliche Blüten 3 in der Achsel jedes Hüllblattes, in hängenden Kätzchen; Perianth vorhanden. Weibliche Blüten 2 oder 3 in den Achseln jedes Deckblattes, in aufrechten Kätzchen; Perianth fehlt; Fruchtknoten zweigeschlechtlich; Griffel 2. Frucht eine abgeflachte Nuss, gewöhnlich geflügelt, die in einem dichten, zylindrisches oder kegelförmiges Kätzchen aus Schuppen, die sich aus den aufsteigenden, verschmolzenen Hüllblättern und Hüllblattspreiten.