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Atriplex

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Die Blüten sind meist eingeschlechtlich und einhäusig; die männliche Blüte hat eine fünfzipfelige Hülle und 5 Staubblätter, die weibliche besteht aus einem Stempel init 2 Narben. Letztere hat keine Blütenhülle, besitzt aber 2 grosse Vorblätter, welche nach der Blütezeit noch fortwachsen und so eine unechte Fruchthülle bilden. Ausser diesen eingeschlechtlichen Blüten kommen noch Zwitterblüten vor; dieselben gleichen den männlichen Blüten. Samen vertikal, oft dimorph, selten einige horizontal.